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从40平小店到50亿财富
这个店开店的时候是火爆的不要不要的，当初刚开业的时候几乎全城的老百姓都跑过来打卡。直接逼得警察大规模出动维持秩序。交警专门过来疏通交通。而导致商场内部人流过多，超负荷运转！开业一小时候紧急闭店，老板余东来亲自来关门，只准出不能进。这个纪录在中国百货商场开业历史中从未有过！简直令人啧啧称奇！身家几百亿的小米董事长雷军特意去朝圣学习，参加完直接感叹：“胖东来，在中国零售业是神一般的存在！”
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贴心的极致服务彻底的抓住了顾客的心
胖东来之所以能够一直让消费者复购，离不开的是他们极致和贴心的服务。在进入胖东来的商场的时候，70%的都会直奔超市，在选择购物车的时候我们就会发现他详细的为顾客说明。根据购物情况选用适合自己的购物车。并且他们还会为小朋友准备了购物车。可谓是贴心的亮点之一呢。除此之外还有老人的购物车。累了可以坐着休息，上面还有放大镜方便查阅商品。可以说单单这个购物车就把老人和小孩都照顾到了。
在选择冷冻食品的时候，旁边贴心的放着这样的一副手套，让顾客在选购产品的时候可以佩戴，大多数超市都想不到的细节之处，他都替你想到了。
除了常规售卖产品以外，胖东来还有很多自制的烘焙品，凉菜，卤制品，而且为了保证新鲜，你上午来看到是正价产品，到了6点以后就会打折售卖，打烊如果还售不完，则会以1折价格处理给员工，据说全许昌的老百姓都喜欢下午去逛胖东来。
除了这些还有如果对他们的货品不满意，将会退货，最重要是上门退货。不满意可以退，并且是有人专门上门办理退货，这样的服务自然是让消费者无法拒绝的了。服务员表示：自从做了上门退货以后，顾客反而会站在我们的角度去思考，退货率不高，有时候可能顾客更在乎态度吧。”
其次是如果想要购买的东西在胖东来没有找到也没有关系，可以留下您的联系方式，胖东会单独帮你买。
其次他们还在每层楼都分别设置了母婴室、儿童卫生间、无障碍卫生间。
对于客户的投诉，他们也是推出了曝光台，从客户投诉到后来的全面的细致的处理，他们都是公布出来并且落到实处的帮助消费者解决问题。
你投诉了我，我帮你解决问题，同时还要奖励你500元服务投诉奖，在中国很少有商场敢这么干。
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为了让结账不排队
他们在收银台的动线上下足功夫
等位结账是很多消费者比较头疼的问题，因此胖东来在整个商超的设计上也是解决了这一难点，设置了20几个收银台，并且每个收银台都同时结账。这样一来顾客不需要排队就可以快速结账，大大的节省了顾客的时间。
除了多出一些收银台，其次是他们还贴心的在百货区，每一层卫生间出口位置放置了一排桌椅，方便逛累的人休息。
尽管，极致体验、超预期服务，让胖东来的成本压力很大，其模式无法在一线城市行的通，这些都是制约胖东来发展的重要原因。但，从多维角度去看，胖东来的出现，无疑给中国餐饮，中国零售业都上了很好的一课，重视顾客的感受你才可能有市场。
来源：子然餐饮品牌设计 整编：餐饮经理人
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