售价70元排队40分钟,只为一个馒头,什么样的餐厅有如此魔力?


写在前边的话


馒头可以说是我们日常生活中最司空见惯的食物,是用面粉发酵蒸成的食物。


而馒头的价格也非常的便宜,现在有些地方一块钱甚至能买到两三个。


但是有一家餐厅却把馒头卖出了70元的高价,这是怎么回事呢?


这家餐厅就是来自香港中环苏豪士丹顿街66号地下的Little Bao。在这里你总能看到排队的景象,无论是开法拉利的还是开大众的,在这里无论是富豪还是普通人,来这里排队都只有一个目的,那就是吃。


这里的70元馒头可不是一般的馒头,其实用中式汉堡来形容这里的餐点更为合适。Little Bao把鸡蛋、牛、羊、猪肉、鸡肉、薯条等不同食材制作的菜品与馒头完美融合在一起,形成了独具特色的“馒头”,这里不靠营销仅靠着美味赢得顾客的青睐,使平静的生活区变的不再平静。


Little Bao有个不成文规定,工作日白天不营业。晚上6点才开门。周六周日的中午12点到4点有个短暂的营业时间。即使这样,每晚的五个小时内,也能接待120多个客人。


在众多的菜品中,有一款馒头被称为镇店之宝,它就是猪腩包。

猪腩包的每一块猪腩都要焖煮12个小时以上。上下两块夹上馒头。一口下去既有馒头的脆,又有猪腩的香嫩,让人爱罢不能!


除了美味的“馒头”之外,餐厅的品牌标志也让人记忆深刻,不论是菜单、门头还是桌子椅子上都有一个可爱的小孩作为标识,小孩憨态可掬的造型,让这里的食物变得更加让人有食欲。


对于这样一款70块钱的“馒头”,你想尝试一下吗?


本文内容整理自老刘聊餐饮

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