2020年的疫情让餐饮人的收入骤减，许多人在复工方面还在观望，面对宴会“改期”“延期”“退单”等情况焦头烂额，我们如何面对宴会市场的冰封？
当很多人在纠结复工之后怎么办，还在等待餐饮酒店复苏的时候，很多聪明人已经利用这个时候造势。
2020年，宴会市场面临的挑战会更加巨大：
停业将导致消费者亲密度严重降低，人与人的距离感将极大限制传统宣传，人群集中将产生巨大的心理恐慌等，都有可能成为压塌宴会市场的大山。
哪些是不变的？哪些要随着市场而变？如何变？疫情后如何让大家想念你？种种问题都是我们老板值得思考的。
如何破？
东方美食直播课，邀请CCBA 亚洲礼宴联盟发起人理事长、婚道婚嫁产业研究院高级研究员徐心给各位分享“如何打造宴会餐厅的核心卖点”
本次直播共三节
1、主题宴会的“主题”
① 当今主题模块化，是否还具有竞争专属性
② 装修酒店的审美，到底应该谁来决定
③ 未来五年，宴会酒店装修的全新形式和概念梳理
④ 世界优秀设计概览
直播时间 4月1日 15:00
时长 90分钟
2、婚宴未来的市场
① 婚宴市场情况洞察与分析
② 不同人群婚宴全新卖点
③ 2000后的婚宴策划
直播时间 4月9日 15:00
时长 60分钟-75分钟
3、酒店IP的重要性
① 塑造酒店IP
② 酒店再不优化，就会被青年淡化
③ 疫情下，看清自己，市场是否真的需要你
——探寻酒店的不可复制性
直播时间 4月10日 15:00
时长 60分钟-75分钟
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2020年一帆风顺，赶紧点个“在看”
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