连续几场东方美食直播课程,累计数十万人观看,为很多企业和个人带去了实在的帮助,收获了来自餐饮人的不少好评。
接下来,东方美食将继续开展线上直播活动,在这一非常时期,持续为大家提供有价值的内容。
“赚钱外卖提升课”第三课:精细化定价核算,保障利润。3月13日15:00准时开播。
餐厅在现金流重压之下,一直休市停业不是长久之计,探索业务模式转型显得尤为迫切。上班族就餐刚需亟待解决,餐厅店疫情之下无法开店,这时候从线下转到线上,发力外卖无疑是一个很好的时机,也是一次自救的挑战。
北京东方美食研究院专家讲师宁冰清从:外卖利润率核算方式、外卖成本以及运营模式、产品定价策略、利润提升案例分析四方面进行了阐述。
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在疫情进行期间,生意清淡是肯定的。对于整年忙碌的餐企来说,这反倒成为一个对内梳理的好机会。
整顿内部制度体系、加强员工培训,学习餐饮营销知识,充分利用难得的大把时间,千万不要在哀叹行业萧条中默默虚度。疫情过后就是第二波奔跑,让企业赢在起跑线就在此时。
第四节“合理设计活动文案,提高收入”(3月18日直播)更加精彩,不要错哦~扫码即可订阅。(往期错过的,也可订阅哦)
观看方法
第一部:
关注微信公众号“餐饮总参”。
第二部:
进入主页面后,点击右下方的“在线直播”进入即可选择观看。
课程内容丰富
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采编 | 是八角呀 霍东
合作交流/转载 | 13331083197
2020年一帆风顺,赶紧点个“在看”
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