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上期谈到了关于加盟前期的坑,还有一些小陷阱,今天就来聊聊加盟行业中令人迷惑的骗局,还有更正式的“合法”骗局。
细节暴露
加盟行业中的骗局
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很多时候,一个突然根据某个热点火爆起来的餐饮门店,在不长的时间内就开始开放加盟,在没有多年实体经营的时候,短期内凭借某个风口,这是很靠不住的。
没有实际的战略规划,一头热开始做加盟,不计成本的加大宣传,这种情况更是迷惑人。
门前大排长队,各种综艺节目循环打广告,似乎已经得到了市场的大范围认可。
等到感兴趣的人找来咨询加盟,销售们便开始引导考察项目,利用各种手法“引诱”,被哄上车之后,再想下来就困难了。
前面可能是真的在考察市场考察企业,但是到了后期你就会发现,门店的客人是托,企业的员工都是安排好的接待人员。
签订好合同之后,再想找后期的企业对接服务?别想了,人家还不是早就拿了钱就走人吗?
加收加盟费,大部分的餐饮公司在承诺时还是会说辅助你开店经营的,最一开始承诺的开店服务,比如说技术支持,员工培训,选址辅导等等,看似加盟商可以做个甩手掌柜了,但实际呢,能真正兑现的又有多少呢?
市面上想做餐饮加盟的都是新人,很多也都是创业小白,想先从餐饮做起,因为本身缺少实战经验,容易轻信一些不着调的企业。
合同签订
投资有风险签字需谨慎
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在前期那些坑或者雷区你都跳过之后,别忘了还有更重要的在后面。签订合同很重要,一定要谨慎谨慎再谨慎。
··区域保护策略··
餐企最常宣传的一个点就是“区域保护策略”,这就是为了保证在一定的区域内限制门店发展数量,防止恶性竞争。
在合约上看到这样的条款,如果内容模棱两可,小心被钻空子!
假若没有明确写几公里范围,只写了“核心商圈”,那这样的话很有可能被抓到把柄,一旦在临近区域再开一家店,还真是无处说理去。
··免费加盟··
就如前一篇所讲,天下没有免费的午餐,一看到免除加盟费,那后面跟着的就是无尽的其他费用,不仅门店装修要花钱,购置设备还要花钱,而且还是比市场价贵的那种。
加盟餐饮不是不可以,而是要看准品牌,看好企业。
做餐饮不是简单开一家餐厅那么简单,这是在和人打交道,也是在和自己打交道,看到自己的能力与他人的底线在哪儿,才能走的稳妥。
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