《餐谋长聊餐饮》
一辈子只聊一件事
业的服务也一直都以“海底捞”为标杆，朝着这几个方面去努力，用最真诚的心和最优质的服务去迎接每一个顾客，
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餐谋长聊餐饮 | Canmouchang
本文来源：职业餐饮网
作者：陈青
编辑：餐谋长品牌策划/YANG
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精彩回顾
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扫码加入会员餐饮业正在逐渐进入体验经济时代。现在的年轻人去餐厅吃饭，不仅仅是花钱吃饭，更是花钱买体验。但体验是个虚无缥缈的东西，那餐厅体验怎么才能做好？不少餐饮老板抢答：做顾客调研，比较竞争者，进…
为了让四川食品企业拥有更多的平台和多元化的发展，2021年4月28——29日，成都市食品工业协会组织了“百味出川·精益北京游学”，让学员得以借此机会，详细深入地了解京东、加多宝、西贝等成功企业的经营模式、企业文化、平台服务与相关的规则、物流等多方面
近年来，各种炒鸡店层出不穷 生意更是红红火火 比如郑州有一家虎丫炒鸡 被称为河南炒鸡的“扛把子” 店内有麻辣、酱香、黑椒 三种主打口味 搭配几款高毛利快手小菜 每到饭点都大排长队 现已开起10家连锁店 家家生意火爆 食客好评如潮 虎丫炒鸡店内座无虚席，
东京迪士尼重游率高达95%，年度游客量超过了2500万。凭什么？顾客就是上帝，没有顾客就不会有盈利与发展。餐厅的要如何与顾客建立关系，如何让顾客再回首，与餐厅白头到老呢？赢客源者赢天下。同质化竞争的时代，…
近日，星巴克在上海徐汇滨江又开了一家宠物友好店。 新店临黄浦江而建，色调以白为主，整面落地玻璃打造出通透的质感。店内的背景是以咖啡生长植物群与动物群为主题，还设有观景座位、阶梯座椅。 星巴克徐汇滨江店外景 星巴克徐汇滨江店内景 宠物友好店的
「改版后有些用户会接收不到推文，请星标本公众号」 门头换得好不好，决定了品牌升级的成功率 门头作为流量转化的重要入口，不仅要美观，更要精准传达品牌信息和内核文化。门头作为品牌视觉营销的重要内容，是帮助餐饮老板吸引消费者注意力的秘密武器。 既然
前言：2020年突发的疫情给社区居民带来“买菜难”的问题，步步高、长江日报甚至某些物业公司都紧急上线“社区团购”业务。这反映快消渠道正在巨变，很多新渠道出现。对于快消界而言，他们是“最熟悉的陌生人”。这些渠…
8月31日，暑期收假，孩子们开学报到。家长孩子即将进入忙碌状态也是在今天，打造中国餐饮网红实战会正式启动，第一期深圳站开始接受商家报名。在公布具体的活动详情之前，有几个问题要问大家，问题一：为什么要从…
餐饮业变化日新月异，层出不穷的新模式新品牌，在带给大家新思维新模式冲击的同时，也出现了不少问题。然而，这些曾经的“先驱”真的一无是处吗？红餐网认为，我们不能否认这些曾经辉煌一时的餐饮品牌，也曾带给无…
