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2019年5月10日至12日，由北京东方美食研究院主办的“中国国家品牌日中餐品牌大会”在北京伊尹食学院隆重召开。
本公众号将陆续独家发布各参会嘉宾们的演讲视频，精彩不容错过！
以“用美味创造幸福人生”为企业愿景的大吃八方董事长宋刚先生来到现场，向到场嘉宾分享品牌矩阵的打造技巧。
大吃八方旗下12个品牌，宋刚认为多品牌战略的关键就在组织架构的搭建，餐饮发展的模式变则新，新则生，新食代、新机遇。
互联网、新零售、五感营销、自媒体等一系列的新生名词，全都涌现出来。
这是一个时代的重生，也是一个时代的产物，一个传统行业的全新变革。
这些新生名词改变了我们的消费习惯，改善了我们的生活品质，创造了一个活跃的消费市场。信息大爆炸的今天，我们每天都会接收很多的信息，新鲜的事物不断地改变我们的生活。
适应改变的“创客”，必须紧跟市场变化，紧跟战略中心二创中系统建设变革的步伐，坚定不移地相信、接收、吸取、执行，才能让我们在短短的两年时间里创造的90家直营门店和近500家加盟店的业绩得以持续稳定保持，并快速迭代。
我们必须百分百地选择“相信才能看见”的创造性主动思维，杜绝“看见才能相信”的等靠要被动思维。
创业初期我们通过情义的凝聚，将平台创客集结，创造了1，其中我们也一直在创造与改变。现在，我们要在1后面加更多的0，这需要我们站在餐饮行业的角度去思考问题、解决问题。
因为现在我们的消费群体改变了、消费需求改变了，我们就应该改变做事方法，革掉固有成功的经验，剔除思维障碍，顺应市场变化，充分利用好现有资源，将平台的系统化建设快速推行，使平台专业化；通过信息化建设提高办公效率，使平台智能化。
让平台做好各业务的链接枢纽，提升产业价值。
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