东方美食KTP日本深度考察已开办24期
带领全国餐饮人包括西贝、旺顺阁、眉州东坡、小厨娘等多家知名餐企走出国门，领略先进的餐饮运营，从多种角度探访日本优秀餐企
日本的餐饮为何如此受到中国重视？其中不仅因为市场发展轨迹相似，更多的还有深藏在日本餐饮灵魂中的“职人精神”“效率至上”“品质服务”“敬畏食材”等多重属性
·聚焦最新潮日本餐饮行情
·探访五座餐饮旺城
·餐饮牛人带队收获价值最大化
中餐走向国际化是当下发展的必然趋势
越来越多的国际盛会出现中餐的倩影
中国的餐饮人要用更加现代化、国际化的视角去经营
去探索中餐未来发展的道路
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秋冬时节是 羊汤馆生意最忙的时候 新老顾客络绎不绝 仅靠这一段时间 就能赚得盆满钵满 11月10-12日 大厨专家课堂的 羊汤技术培训 将在济南开课 该课程已成功举办40期 吸引了数百名学员前来学习 其中学员刘双全 已连开两家羊汤馆 生意异常火爆 日营收高达600
扫描二维码或点击阅读原文，了解详情1779期时机即风口，即利好。卤味，毛利高又兼具零售属性，一个天生具有“暴利”属性的品类。面对千亿级市场，这个品牌如何晋级卤味界新贵？◎海螺餐创 赵灵修 发自成都卤制品“热…
4月23~24日 中国大厨专家课堂 特邀刘全刚大师在济南 开办川味外卖技术培训 许多亲有疑问 川味外卖到底讲什么？ 都有哪些亮点？ 今天，小微就给大家捋一捋 此次课程包含以下产品 油卤系列产品 可以卤制鸭头、鸭脖、鸭翅等鸭货 小龙虾、螃蟹等水产 藕片、海带
空间 | VIS | 插画 | 摄影 | 营销 搜罗世界上最具创意的餐饮 ﹀ ﹀ 餐厅位于沈阳最负盛名的商业街区中最具有活力的商城，不仅拥有得天独厚的地理优势，还充分满足年轻人的社交生活方式与用餐观念，不循规蹈矩。 分米鸡餐厅 · 沈阳 ▼ 红色与灰白色相融为
“规模战”已打响，餐饮品牌扩张之路不拘泥于区域扩张，而是更看好跨区域经营乃至全国布局下更广阔的餐饮市场。餐饮企业发展需求轨迹决定的，实现跨区域经营是建立品牌核心竞争力的关键武器。那么，餐饮企业在区域…
主要内容：1. 2015年中国餐饮O2O市场规模为1615.5亿元，占餐饮行业总体的比重为5.0%，预计2018年餐饮O2O市场将达到2897.9亿元；2. 单品类外卖、垂直细分外卖受资本市场欢迎；3. 投资热点逐渐垂直化，单品类外卖越…
王安石的《游褒禅山记》中有这样几句话，“入之愈深，其进愈难，而其见愈奇”。意思是，越深入，前进越困难，而所见所感也就更令人欣喜。这和做餐饮很相似：入门并不难，难的是如何能在3年、5年之后，继续保持热情…
保定问鼎科技执行总经理 游少磊“ 2005年，保定问鼎科技与天财商龙携手，14年时间，我们服务着保定80%的中高端餐饮市场，其中包括直隶安家罩饼、宽味儿、壹捞火锅、鑫昊汇元集团等众多知名餐饮企业。如果让我用一…
这是星探挖掘的第32期内容，感谢关注“hgxgc007”。编辑｜星探来源｜综合自网络成都，冬日晴天，玉林中路，老码头火锅15年总店。从对火锅行业的现状到老码头15年稳健经营之道，再到老码头未来发展计划，最后到打造…
麻辣味水饺麻辣味水饺麻辣味水饺继水果水饺和雨花石皮水饺后2018年1月12日第14期水饺班继续升级（2018年年夜饭水饺特别研发部）餐创大课堂隆重推出年夜饭水饺如何设计才更出彩增加速冻水饺技术增加淡水鱼技术传授…
