世事总是混沌， 而因感恩，可让生命之力清明恒久。 食 · 事 儿时，每年的清明节 家里的长辈总是一手提着装满祭品的竹篮 一手牵着我，艰难地穿行于杂草荆棘之间 那时，年幼的我茫然地跟着跪拜磕头 那时，我更感兴趣的是可以借机抓两只花蝴蝶 摘一些油菜花 结束后尝上几口特产青团 才算是圆满。 在成人后的时间里 我们与家人总是聚少离多 或因繁忙或因工作变动而困于异乡 清明节于我们而言 唯停留在儿时的记忆里 转瞬又是一年 又逢清明…… 清明 “不时，不食” 就是应该尽量食用当季食材的意思 什么季节应当吃什么菜 不仅能吸取遵循自然规律而生的营养 更是在享受一种过时不候的限量美味 春意绵延、细雨蒙蒙的清明时节， 上海人总不会忘记 「捣青草为汁，和粉作团，色如碧玉」 当蒸笼揭开 热气裹挟着青草香 那一颗颗油亮、软糯的绿色团子 让人忍不住搓手期待
青团圆润饱满、油绿如玉
一下口
唇齿间立即感受到Q嫩
糯韧绵软中
还透着清淡的艾草香
韭菜炒蛋在过去
是极为奢侈的菜肴
清炒韭菜，是儿时的家常
每逢家中来了客人，就加个鸡蛋
嫩韭炒炒鸡蛋端到八仙桌上
碧绿与鸡蛋互相映衬
外加一大碗亮晶晶的新米饭
是极其念想的
清明前后是吃螺蛳的好辰光
春季春暖花开，大地复苏
潜伏在泥中休眠的螺蛳纷纷爬出泥土
此时螺蛳还未繁殖，最为丰满、肥美
螺蛳食法多
可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒
也可煮熟挑出螺肉
可拌、可醉、可糟、可炝，无不适宜
一味螺蛳千般趣
此等美味
美味佳酿均不及
趁着春笋最好的时节
把菜谱给你备上
再不吃，就来不及了
雨后放晴的日子
蔚蔚竹林里，春笋万头攒动
新鲜的春笋
无论炖、炒、焖、煨
都能释放出让人垂涎的滋味
“腌笃鲜”
擅以咸肉激发竹笋鲜香
隔着屏幕
都能让人闻到的荤素完美搭配
撞击出来的浓香味道
配一碗刚出锅的大米饭
得有多幸福
归乡解思念
只需一碗热汤一顿饭
就可解开那浓烈的乡愁
奉献与淡泊，
感恩与尊重，
总该时时自问，
总该常常省思。
唯有感恩，
能够将混沌中的自己整理得简单明净，
照亮自己前行的路，
知道自己为什么活着，
也因此理解了感恩之意义，
奉献之价值。
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