餐饮强势攻占毕业季，旅游“金三角”即日开启！| 餐旅大事件18期

毕业季来临带动餐饮消费

六月即将来临，除了有让人兴奋的端午节，还有令人感伤的毕业礼。六月毕业季通常是学生经济最火的时间。据报道，南京餐饮业从5月初开始，便有不少餐厅推出了“散伙饭”等促销活动，借助毕业季的到来拉动学生消费。

采访发现，进入五月以来不仅应届毕业生的聚餐多，就连往届生的宴会也骤然增加。而且餐饮商家推出的毕业宴会消费普遍不高，基本都是走经济实惠路线，对学生群体来说具有不小的吸引力。此外，也有商家针对个性群体推出量身打造的创意特色活动，如假面舞会等，深受学生青睐。这个时代，商机无处不在，拼的就是新态！

食堂严禁凉卤菜成新规

那边餐饮为学生消费花尽心思，这边食堂同样为学生安全操碎了心！近日，重庆市教委下发通知，要求学校食品安全做到“六不准”、“九必须”，其中就包括不准采购、加工、供应包括凉卤菜、野生菌、生吃海鲜及隔夜剩菜剩饭在内的高风险食品，确保学生“舌尖上的安全”。

此外，下发的通知文件中还强调了必须建立膳食委员会；必须安装摄像头对食堂食品加工过程全程监控等。近年来随着食安问题逐渐蔓延进校园，相关部门对食堂的关注度已不亚于盈利性餐馆。食安问题始终是餐饮行业的重中之重，但小编认为，监管再严格都不及餐饮人的自觉来得强而有效。

报废大巴变餐厅引质疑

近日，北京某小区停车场惊现一家巴士餐厅。餐厅由一辆白色大巴和一辆经过涂装的中巴车改装组合而成，且两辆巴士车均为报废车辆。据介绍，该餐厅原本是在大棚内经营，后来才改成大巴车，并在车上添置了冰柜、消毒柜、空调等设备。

车上的装修还算精致，除了卡座还有吧台。有部分顾客前往就餐，认为巴士餐厅很有创意，但也有不少人质疑，工商部门能否为这样的经营场所办理餐饮营业执照，又是否存在安全隐患等。小编认为，餐厅有创意是好事，但也需要考虑餐厅的公共场所性质，从食品到选址都要考虑安全性及合法性。

泰女子用虾复制女星红毯裙

近日，一张女星红毯裙复制版的照片在网络上疯传。一名泰国女子复制了泰女星出席法国影展的红毯裙，而使用的素材却不是布料，而是食材——虾饼。少女身穿复制版的裙子将照片传上网络，迅速引来网友围观。

该名女子本是经营网络商店，专卖大尺码衣服。以前，她也常常将自己贩卖的衣服改造成名人身上的服装，而这次也是突发奇想，就地取材，没想到虾饼做出的裙子竟毫无违和感，还受到那么多人的赞赏。小编觉得这创意并不比楼上的巴士餐厅差，这种突破行业界限做创新的例子并不少见，何况创新思维本就不应受到任何界限。

印度可食用餐具受欢迎

有人因为勤于动手发散脑洞，也有人因为懒出境界而创造新意。印度某公司研发出可食用的一次性餐具，推出的6年间已销售了上百万套餐具。推出的可食用餐具大多是以小米、大米、小麦及各种面粉为原料制作，不含防腐剂。

据设计者介绍，印度每年都会产生大量不可降解的一次性餐具，但这些一次性餐具不仅不易降解，还有可能对人体造成危害，因此才有了设计可食用餐具的点子。有趣的是，购买者还可以根据需要，选择不同口味的可食用餐具。目前该产品在市场上已经受到良好的反馈。小编觉得这不仅环保，一定程度上还能解决夜宵和零食的问题。

迪士尼餐价高却难吃饱

自迪士尼试运营以来的几个星期，餐饮业和旅游业都被乐园的餐饮霸屏了。有网友吐槽乐园里的饮食价格是普通餐厅的几倍，但分量却是成反比的。迪士尼的美名传扬海内外，国人好不容易将其盼来大陆，任谁都满怀期待，但是自试运营以来，无论是门票还是饮食等，消费没有最高只有更高，网友纷纷喊话“已经无法愉快地玩耍了”。

其实景区消费高，迪士尼算不上首例。不少游客都是攒了许久的钱才换来一次旅行，却不曾想一顿饭又扒掉了一层皮。诸多令人无奈的高额消费渐渐让人对旅行望而生畏，如何协调并改进是整个行业都需正视的问题。

国内首个人工岛建成通车

5月27日，我国首个大型离岸式人工岛——双鱼岛大桥建成通车，并同期启动以海豚为主题的“双鱼岛·海梦湾”旅游项目。双鱼岛位于福建漳州大磐浅滩，于2010年启动填海造岛工程，旨在打造成突出海洋、亲水特色的国际高端休闲度假目的地。

双鱼岛与厦门隔海相望，区域地理优势明显，五年内还将修建海底隧道，进一步完善交通。目前试开园，岛上已开放海洋花园、双鱼乐园等五大产品活动，未来还将陆续开展自驾露营、啤酒会、音乐节等主题活动。一直以来，鼓浪屿和金门都是旅游胜地，如今再添双鱼岛，形成旅游黄金三角地，旅游前景将不可限量。

旅行团因现金不足被拒入境

近日，沪上某旅行社导游在网上发布的一条消息引起旅游业热议。消息内容为：30人团队未带满4000元/人，整团被泰国海关拒绝入境。对此，不少网友表示对出境需带足现金一事从未听说。

据介绍，部分国家对入境现金是有限制的，但多为设置现金上限，而泰国却是对游客的现金下限有所规定。据相关人士介绍，泰国之所以设置游客现金下限，是为了证明游客在泰旅游期间具备相应的经济能力。为何小编总觉得这意思有点别的“意思”呢？但话说回来，国情大不同，游客出境需提前了解清楚，旅行社也要尽到提醒的义务。