作者｜尹航
编辑｜政雨
带着梦想开家咖啡馆，店开起来才突然发现，“开店远不如想象中美丽啊！”
房租、工资、物料，永远在往上涨。然而营业额呢？呵呵。
与其感慨万千，倒不如坐下来认真分析营业额中隐藏的“现金价值与数据价值”，发现那些漏掉的账。
怎么分析呢？
首先，对营收数据统计分析，从数据中挖掘真相。列出自己的明星产品，制定产品线；
其次，寻找季节对于营业额的影响，找出不同时间段产品销售的变化。观察客群特点，分析自己主要的消费群体，制定用户画像；
再者，根据营业额算出增长率，分析增长与下滑的原因。
想要对自己店面的情况“门儿清”，不妨通过一些系列分析给自己咖啡馆来个“诊断”。
这一次，我们邀请来蓝莲咖啡创始人刘琪。他将在课程中用数张真实图表，将自身店铺开业一年的数据和分析维度悉数讲解——
咖啡馆的成本应如何精确计算？
如何建立自己门店的财务模型？
销量清单藏着什么秘密？如何通过它优化产品菜单？
面对每月统计的销售额，如何寻找利润增长点？
以下是课程详细介绍：
讲师简介
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课程主题
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一课搞懂：
如何用财务思维开家赚钱的咖啡馆？
课程大纲
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1.一次算清，开一家咖啡馆究竟需要多少钱？
2.小店/单店也能建数据模型？手把手教你把利润”算”出来！
3.营业额只是数字？销量中藏着这样的增长方向！
4.【实例剖析】8张图表诊断你的咖啡馆健康度！
时长
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90分钟
参与方式
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注意事项
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为了与大家更好的交流，我们建立了线上交流群，进群请联系微信号：饮力学院小助手（ylxy15565053720)。
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