2019,黑糖奶茶要过气了?

不可否认,黑糖饮品在2018年火出天际,无论是鹿角巷的鹿丸鲜奶、喜茶的波波茶还是乐乐茶的脏脏茶,几乎席卷了各大茶饮品牌。


俗话说,温故而知新。那么从这款爆红的产品中,我们可悟出哪些研发逻辑?


黑糖,这款生活中随处可见的辅料,令一个看似平凡的奶茶饮品重新焕发出了不一样的生命力。


历史的车轮总是向前推进的,新茶饮的发展也总是在不断的更新、迭代。那么,黑糖过后,如何预测下一款爆红产品?


又是一年上新季,埋头苦学搞测试,不如搞清楚产品背后的研发逻辑。


2019年饮力学院第一课,我们请来煮葉研发总监、高级评茶员、茶艺师、《咖门》2018新茶饮大赛特邀评委、最佳导师陈鹏毅,带你从研发视角解析“黑糖”爆红背后的产品逻辑与落地方法。


以下是关于此次课程的具体安排。


讲师


课程主题

关于“黑糖饮品”,你不知道的研发逻辑


课程大纲

本次课程将以“黑糖饮品背后的研发逻辑”为中心,共4讲,每节课的主要内容如下:


第1讲:为什么说黑糖饮品的爆红不是偶然?

→黑糖饮品概念设计的亮点

→饮品研发的起点和关键

→黑糖饮品的价值感提升


第2讲:我也想推黑糖饮品,原料怎么选?具体怎么做?

→黑糖原料的分析与选择

→原料的综合对比与反复测试


第3讲:一杯好喝的饮品,如何复制到100家门店?

从成本到定价,最大化把握好利润

SOP标准化操作的建立

→研发过程需要反复拷问的7个问题


第4讲:如何从日常运营中寻找产品灵感?

→产品研发从来不是空穴来风

→有了产品创意,如何立项推进落地

产品的迭代与升级思路


时长

30分钟/讲

(已发布两讲,

后续内容将持续更新)


费用说明

4讲打包价:199元


参与方式

1.点击阅读原文报名参与

2.长按识别下方图片二维码



— END —


统筹:啡姐 | 编辑:政雨 | 视觉:JIRFEI

文章为咖门原创,未经授权严禁转载。


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