大动作!禁止“删差评”新规拟定 | 餐饮商家遇到差评,该如何补救?


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  为贯彻落实电子商务法,近日,国家市场监督管理总局在对《网络交易管理办法》修订的基础上,起草了《网络交易监督管理办法(征求意见稿)》(下称《征求意见稿》)。


  从《征求意见稿》中看到,意见提出网络交易经营者应当全面、真实、准确、及时地披露商品或者服务信息,保障消费者知情权和选择权。


  不得以虚构交易、编造用户评价、删除用户不利评价等方式进行虚假或者引人误解的商业宣传,欺骗、误导消费者。



  差评,对于外卖商家来说,真的是两个格外扎心的字眼。如今,重视评价,成为很多餐饮人的共识。


  面对让人头疼的差评,我们餐饮人们既然不能删除,那就要在回复上出谋划策!


  以下这几种回复差评模板可以让顾客获得好感。


1

口味不合


  1.对不起没能满足您的口味!因为咱家大厨是XX地区人,最擅长的是XX口味。


  这次知道您不喜欢XX口味,我们及时在菜单做了修改,为您添加了新口味选项(比如去麻去辣去酸之类的)。下次您记得选择那个为您准备的新口味选项哦~


  2.向您道歉!您不喜欢小店的口味,小店一定改!您告诉我您的口味喜好,下次特地为您的餐品调整口味!千万记得备注告诉我要求哦。



2

配送延时


  1.亲亲,对不起!送餐太慢了影响您用膳了!我也好气啊!喷香的饭都让小哥送凉了!下次不用这个小哥送了,挑个火箭队小哥给您火速送餐!


  2.主人对不起!送餐太慢了让你的肚子受委屈了!我们一定优化!马上和平台交涉配送问题,另外也会在店里出餐流程上做优化提升!以后一定让餐品飞到您的身边!


  3.亲亲,对不起!送餐慢了让您饿到了!小店太受欢迎造成了今天大量顾客点单,稍有些忙不过来,已经在扩大出餐规模啦!以后嗷嗷快的出餐速度,会让您及时尝到美味的!


3

包装不满意


  1.感谢反馈支持,非常抱歉包装问题带给您不便~小店一定全方位改善!重新测试包装,甄选包装,优化配送!对您的不快再次表示抱歉,您的反馈使小店进步,祝您生活愉快!


  2.对不起哦亲亲!我们选用的餐盒是市面上质量相对较高的,出现您说的这类问题,应是生产餐盒时出现了误差。我们会和厂商协调此问题,一定避免此类问题的二次发生!


  3.对不起对不起,撒漏问题是我们不对。此次应是配送途中颠簸导致,小店会和配送小哥协调这个问题的,另外也会经常测试餐盒的稳固性,请您放心和小店的下次相遇!





4

食材问题


  1.对不起,先生/女士。您反馈的食材问题小店非常重视,小店选用食材都是当天采购,绝对新鲜的。这个问题希望您可以和小店取得联系,将事情核实。一定给您满意的结果。


  2.对不起,先生/女士。食材问题不仅是您的担忧,小店也非常重视。民以食为天,厨以食为命!希望和您取得联系,问题核实一定追责到个人!感谢反馈!


5

错送


  1.宝宝心里苦啊~主人!错送的这个锅我们不背呀~希望您可以和小店取得联系,给您补送一份呀!


  2.对不起对不起!错送的问题我们承担大部分责任,给您错送的餐品您请享用。希望可以联系到您,小店将为您补送一次正确的餐品!



6

漏送


  1.非常抱歉!少为您送了一份美味!小店马上为您做出相应的补偿,并立刻检查出餐配送流程,排查问题。下次一定不让您对用餐失望了!


  2.对不起我的上帝!漏送问题不知道现在补偿还来不来得及,无论如何,我都希望对您做出补偿,并将深刻反省!希望怜爱苍生的您可以重新信任小店,小店一定不辜负您所望~


7

性价比不高


  1.主人~小店用的食材都是精致优选的~成本还是有些高的,此次优惠活动期间已经是不赚钱啦!就是为了将美味送达给更多的人!希望您可以继续支持我们这样的良心小厨匠~


  2.对不起,亲亲。您说的价格略高,小店超级痛心的。小店秉持着只做优质餐品的原则,选用的食材都是严格甄选的。虽然这次没能让您满意,但希望下次您想吃顿好的时,还能想到我!


8

忘看备注


  1.对不起哦主人~店家的弟弟刚刚太忙了,出餐太马虎了,没有看到您的备注。我一会一定会替您教育他的,此类问题也会在店内重申~严格杜绝~希望您有好心情~请继续支持我们~一定给您用餐好品质!


  2.陛下恕罪~小女子一时间出了神,忘记了陛下的嘱咐~望您能网开一面,一定会戴罪立功~好好侍奉您的每一次用膳~



9

份量小


  1.对不起哦~份量不够您吃,实在太抱歉了!我们的份量都是按照标准严格执行的,(菜品描述也有份量描述的)。您觉得这份量不够的话,下次备注写一下,我们尽自己所能为您加点量!希望有您的持续支持~


  2.对不起啦吃货宝宝~让你没吃饱啦~下次给我备注哦~我给你多加一勺~一定让你吃饱肚子!


10

无内容差评


  1.对不起啦亲亲~让您用餐不快了,可是是出于什么原因让您如此不满呢~希望您能告知我们,我们及时改正并及时补偿。随时对您的反馈负责处理~


  2.天呐这是怎么回事呀~希望您能联系到我们~小店对您负责到底,也希望能得到您对小店的改正建议~谢谢支持!


11

恶意差评


  1.别这样啊~请您多花花时间去想想办法提升自家店铺啦!别再祸害友商啦~给我们一万个差评也不会给您的小店一个订单呀!


  2.横眉冷对千夫指!俯首甘为孺子牛!小店会认真对待差评,努力改正!但绝对不会向职业差评师低头!净化竞争环境,从我做起!



小结:


  再说一下上面模板中的细节问题。


  关于对顾客的称呼,主人、上帝、先生、女士、宝宝、哈尼、小可爱、陛下、殿下、小公主、客官……很多词汇都可以选用,只是需要切合评价环境使用。


  比如客观事实恶化严重用户评价非常气愤,切勿使用轻浮用词,尽量用先生或女士正式些。


  而好评中评、漏送、口味问题,我们可以俏皮一些,利用个性化的性格来和顾客拉近距离。你和您的选用同理。


  也可在每条评价后留言店家联系方式,提升负责任的画面感。


  总之大部分评价回复,都要遵循一个格式。


最后小提示:


  至少准备15条不同版本的回复。


  同样的美言,一个人听第一遍可能很开心,听第二遍就没有那么强烈的感觉了,听十遍可能都腻味了。这叫做边际效益递减。


  所以,我们需要从不同角度,用不同的语言来回复。如果没有那么多精力进行回复的话,至少也要准备15条不同版本的回复。


  为什么是15条呢?美团外卖上的评价,前20条是我们点开评价时,系统就自动加载好的,如果想继续往下看,往下滑动时会有1-2秒的等待时间,所以大部分顾客看20条评价就差不多了,这20条评价,我们并不需要每条必回,所以准备15条至少能保证前几屏的评价回复不重样。


  服务业发展到如今,缺的不是标准式的微笑和话术般的夸奖,而是真心实意。


  如果您能够重视顾客的评价和反馈,把顾客需求放在首要位置,那么这家店已经成功了一半。


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