又是一年春开始的时候，你的春季上新菜单准备好了吗？
今天，咖门推荐几个饮品菜单的配方，希望给你一些上新的灵感。
黑糖谷物酸奶能量杯
材料：黑糖、酸奶、谷物麦片、坚果、水果
操作：在容器中放入酸奶、坚果、谷物麦片、水果、黑糖等，即可食用
研发技术分析：
简单方便容易操作；
用黑糖的营养、谷物麦片的膳食纤维 、酸奶乳的酸菌助消化，水果的维生素一起搭配，唤醒身体开启能量满满的一天，也非常适宜困顿需要灵感的午后。
藜麦牛油果优格奶霜
材料： 藜麦、新鲜牛油果、酸奶奶霜
操作：把事先煮好的藜麦、搅拌好的牛油果酱、酸奶奶霜等材料一起搅拌，即可饮用
研发技术分析：
取材藜麦的营养活性、牛油果的抗氧化抗衰老、酸奶奶霜的助消化；
让酸奶奶霜的清爽搭配牛油果的奶香，加上营养百搭的藜麦，万物复苏的春天，营养一整天。
材料：橙皮和糖、咖啡液体、冰块、迷迭香
操作：把事先用橙皮和糖熬好的糖浆、咖啡液、冰块、迷迭香、新鲜橙皮等材料一起搅拌，即可饮用
研发技术分析：
用橙皮的清新香气和蔗糖搭配熬成橙皮糖；
让橙皮糖浆和黑咖啡的苦融合，前段是清新橙香，中段蔗糖的甜和咖啡微苦，回甘是满口醇厚咖啡香带着淡淡橙皮清甜，这个搭配改变咖啡就是苦的第一印象。
材料：玫瑰花茶茶包、热水、柠檬汁、水果、薄荷叶、冰块、糖
操作：把事先泡好的茶汤、冰块、水果、柠檬汁、薄荷叶、糖等材料一起搅拌，即可饮用
研发技术分析：
用一杯花茶叫醒一整个春天；
玫瑰花茶汤的花香，柠檬汁和水果的维生素C，一起搭出一杯花香四溢、清新舒爽的美容养颜水果茶。
授人以鱼不如授人以渔，除了以上配方的推荐，我们还准备了一次系统的产品研发课程——
咖门邀请来产品研发老炮儿吴建伸，讲讲过于水果茶研发的系统内容。（点蓝字，了解本期课程详情：水果茶爆红来袭！产品老炮儿教你如何抓牢这波风潮 | 榴莲课堂）
课程大纲
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本次榴莲课堂将围绕“水果茶的趋势分析与产品研发”的主题，开展4节课程，每节课的主要内容如下：
第1节课：为什么我说水果茶今夏会爆红？
→市场现况，产品比较与案例分析
→趋势健康诉求
第2节课：如何打造一款稳定好喝的水果茶？
→茶底的选用与搭配
→辅料的选用与搭配
→风味的排序
第3节课：家家都卖水果茶，如何打造出自己的特色？
→产品/营运/行销
→爆款的打磨
第4节课：案例分析：我是如何通过调整产品结构，将月营收从开业40万做到140万的？
→改造基因，逆转致胜
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作者：神奇的的泽哥，2011年金融行业转行误入饮品行业，先后在知名饮品原材料公司，从事过饮品研发、培训、销售等工作。目前是南京埃孚餐饮文化创始人，助力客户解决饮品创新和团队技术培训问题。
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统筹：咖sir | 编辑：忽而
饮品配方信息及图片源于埃孚
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