众所周知，在餐饮行业最头疼的事情，便是活动营销，这也是吸客最重要的手段。传统手法不外乎“打折、促销”这样敌伤一千自损八百的戏码在中小餐饮店周而复始的上演。
营销推广成为中小餐饮的头疼事，而一支完备的营销团队需要：1名设计师+2名活动策划+2名现场执行，每月成本至少需要20000元，一年的成本就是240000元，对于中小型餐饮不堪重负。最可怕的是准备周期长、投入大、顾客反应差，花了钱做活动还没效果，
中小餐饮活动营销怎么做？别急，今天小编探店“點串串老火锅”“重庆九街”，告别拼低价，打折，促销时代，轻松搞定活动营销。
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这款科技产品1个
就顶5个营销人员
1、开业营销：吸客进店
这家只有189㎡的“點串串老火锅”使用了一个盒子——杰夫与友J1动态墙面。
开业期间，新鲜感是吸客进店的关键。一改往常店门口摆放花篮、打折促销的常规方式，利用一面会变换的墙，就足够吸引顾客进店。
一面平淡无奇的墙面有了它瞬间律动起来，J1盒子内的海量动态场景库能够实现1秒切换，更换店铺装饰如同手机更换壁纸一样简单、快速。
店铺老板可以根据店内风格、顾客的喜好、不同主题来自行选择不同的动态场景，变换的墙面不仅可以给顾客持续带来新鲜感，一些有意思的主题创作更有可能带来意想不到的广告效果。
2、进店营销：弹幕互动
让第一次进店消费的顾客变成回头客的关键，不仅是菜品美味，还需有趣的氛围。
“點串串老火锅”使用了J1盒子的弹幕互动功能，不仅瞬间能够把店铺的整个氛围活跃起来，还轻松让一大波顾客产生深刻的记忆点。一边吃着美食一边在墙上发送弹幕点评，别提多有意思。
“这家的牛肉特别新鲜哦，好吃好吃”
“隔壁桌吃的那盘千层肚看起来好有食欲，老板也给我来一盘”
……
老板非常有创意，自主发起了热聊话题，#圣诞表白夜#、#新年心愿#、#情人节撒狗粮#…… 顾客不由自主的在墙上带上话题畅聊互动，这样的亲密互动，整个拉近了顾客与餐厅之间的距离，可能还未上菜，就能感受到店里火辣辣的氛围。
“點串串老火锅”部分留言
小编还看到，店铺使用弹幕互动所发的推文，首日阅读量已达到6000，点赞已有70多，留言区更是好评如潮。
吃瓜群众因为J1盒子的弹幕功能都对这家店产生了浓烈的兴趣。顾客动态不仅了如指掌，而且这样的互动方式打动的，是人心，顾客怎么会不想回头光顾？
3、节日营销：自动托管
小编还诧异的是，“點串串老火锅”到了节日营销节点时候，完全不像其他店铺一样慌乱的提前准备节日装饰来烘托氛围。
J1盒子的节日托管功能展现出了绝对的优势，节日当天，系统会自动切换到国内外大师级节日素材，无需提前操作设置，以最快的速度更换节日主题装饰。
这样就避免了提前半个月绞尽脑汁准备节日装饰的囧境，大幅度提高了效率，省钱、省时、省心。
自带营销功能的一面墙，足以顶替5个专业营销人员。
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九街用一个盒子
吸引马云爸爸来消费
1月10日晚，马云爸爸神秘现身“重庆九街”，引起巨大的骚动，并且，九街是马爸爸来重庆后的“第一站”。不管在不在重庆的，纷纷炸开了锅，瞬间刷爆朋友圈。马爸爸当晚尽兴后评价了一句：“居然还有这样的店”。
“九街实景拍摄”
据不完全统计，仅一天，关于马爸爸来九街泡吧的新闻阅读量就高达6000万余次，并登上各大媒体热点首页。近千家的媒体关注报道，相当的震惊！
九街正在使用杰夫与友J1动态墙面，它成功的促进消费行为的高效变现。就算时代更迭加速，也不会有过时的装饰。
J1盒子能够实现秒变风格，能够从容应对消费环境的各种需求变化。这样一面自带营销功能、瞬间提升氛围的动态墙，连马爸爸都忍不住过来消费了。
准确把握好吸客招式，你的店铺也能吸引马云。
03
结语
小编认为，这样的活动营销方式，可能是未来的一个必然趋势。
打破对传统营销的局限，用更有创意的营销工具就是现在餐饮行业的破局点，而懂得运用新的活动营销工具，你的餐厅也离这些牛人更近了一步。
懂得营销的店铺，才有了抓住未来的可能。
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来源 | 餐饮O2O
整编 | 小贝
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