一大波新茶饮跨界搞事情，引来的可不止杜姓老司机！

近年来，在消费升级趋势下，随着“品牌影响购买意愿“的因素占比越来越大，跨界愈发重要起来，让两个陌生的品牌连接通过场景发生连接。

刚过去的七夕营销，喜茶凭借“搭上杜蕾斯“而再次走红网络，成为热点话题，而奈雪の茶、gaga鲜语、因味茶等也是跨界老手。

这在一定程度上也表明，新茶饮领域里的跨界营销行为，在创意方面为消费者带来独特体验，符合年轻受众”跨界、混搭、有趣、好玩“等新派需求，值得被看好。

成功的跨界营销，会带来品牌曝光、话题讨论、销量上涨，提升品牌价值及其影响力。正在兴起的新茶饮品牌看准了这片蓝海，纷纷使出浑身解数，寻找最佳契合点、打造场景融合、全方位跨界、搭上老司机……

现在就让我们看看新茶饮跨界营销的几种玩法和其背后的内在逻辑。

营销这件事本身就很考验功力，再加上跨界因素，难度系数更是倍增，谁知道会不会一不小心就把营销变成尬聊……

所以，搭上一个营销老司机是个不错的选择。喜茶也许就是这么想的。

2017年8月26日至8月28日，在部分喜茶门店购买喜茶金凤茶王与玉露茶后（请注意这款茶的名字，有没有很厉害），就有机会获得喜茶X杜蕾斯七夕特别杯套，还配合着一系列“污力满满“的场景漫画。

抛开杜蕾斯产品本身等方面的因素不谈，杜蕾斯“营销老司机“的名声可谓人尽皆知，成功的营销经验十分丰富。

喜茶作为这两年的新晋网红，更是大受时下受年轻人追捧，喜茶搭上杜蕾斯，那就是开车考了驾照，稳到没毛病。

导流是跨界的重要目的，品牌跨界是对不同行业、不同产品、不同偏好但又在价值观上有核心共性的消费者的一次聚合营销。

所以，品牌跨的“界”越多，越能get到更多不同兴趣领域的爱好者，实现跨界导流的最大化。

在全方位跨界营销方面，奈雪の茶，可谓是不遗余力。

据不完全统计，奈雪の茶与Team Lab、钻石世家、锤子科技、健人邦、Flower Plus等各类生活方式品牌都进行过跨界合作。涉及艺术、科技、健身、花艺等多个领域，拓宽了粉丝群体，在多个领域引发了话题传播。

奈雪 x teamLab | 我想改变人们看世界的方式

让喝茶变得更艺术/奈雪与teamLab一样对世界保持新鲜/奈雪の茶ㄨ teamLab/推出联名合作限量茶饮

奈雪 x锤子科技 | 当两个偏执狂般的理想主义者相遇

“偏执于有用的细节，偏执于无用的细节，偏执于甚至不会被发现是有用还是无用的细节，这就是工匠精神”「这是属于锤子科技的工匠精神。而在奈雪の茶身上，同样具备这样的工匠精神。

奈雪 x flowerplus丨要你拥有会长大的幸福，属于你的爱情不被辜负

2017.2.14  13：14后，在奈雪全门店消费的前200名情侣可领到一份手捧花束。

尝试全方位跨界的妙处是，把一些原本毫不相干的元素进行融合、互相渗透之后，碰撞出一些新锐的生活态度与审美视角，用意想不到的联袂出场来赢得目标消费者的眼球和惊叹，给各自互用带来出乎意料的惊喜感。

gaga鲜语首创鲜果茶品类，一天销售400杯。7年在聚焦深圳15家分店，店面面积平均300平方，月营业额100万左右。

作为追求新生活方式的轻餐饮品牌，gaga将跨界作为品牌的一种标配。

2015，gaga X Kinfolk。和Kinfolk杂志一起，举办了夏日、冬日两场聚会。两次聚会上，还调动顾客一起在店里做花艺，手作snowglobe和餐桌摆盘与摄影。

2016年4月份，gaga X Topshop。gaga鲜语顺应自然、追求张弛有度的生活态度，与主张自由率性风格的高街品牌TOPSHOP非常契合，两者进行跨界合作，在金光华店举办英伦走秀活动。

2017年8月，gagaXBOBBI BROWN。夏季到了，gaga鲜语推出新品桃子乌龙茶，针对女性粉丝，牵手BOBBI BROWN美妆推出限量礼袋。

Kinfolk，全球知名的生活方式季刊；Topshop，英国最大服装零售商。BOBBI BROWN，知名彩妆品牌。三者都具备新锐、休闲、潮流特色，和gaga 鲜语气质相吻合。

通过视觉、听觉、嗅觉上多方位融合打造，给消费者来来新鲜的场景体验感，呈现出两个品牌相同的气质，从而架接起与个性化消费者在精神层面和生活理念上的情感共鸣。

不同于一次次的营销活动，跨界场景营销更为长久和深层，不同品牌的产品通过场景展示来进行跨界合作，这时候，场景便成了移动流量相互交融的平台。在场景中，跨界品牌碰撞出产品、视觉、流量等互换玩法，实现了深层次交融。

这方面的范例是因味茶inWE。

在因味茶inWE，只要喜欢，小到壁画、装饰品，大到桌椅、衣架，消费者都可以直接扫码付款带走。不仅如此，在门店里，消费者还可以购买到德国百年品牌膳魔师与因味茶的安迪沃夫限量版保温杯。

而在因味茶inWE北京国瑞店，绿植墙壁“如梦初醒”的设计师，是2016年6月，《最强大脑》第三季“队长争夺战”中获胜的高智商中国队队长“水哥”王昱珩。

在场景化的背景下，跨界不再是一次性的活动营销，更具有长久性的“联系力”，在一个跨界融合的空间里，合作品牌各自展示的同时又相互深层交融，在空间营造和表达上带给消费者更多的影响力。

两个不同产业、不同产品的品牌进行跨界营销，让原本没有任何联系的品牌重新融合，赢取目标用户的好感，从而实现营销双赢，得到“1+1＞2”的品牌效应，首要是找准契合点。

ORITEA朴茶与NewBalance的跨界合作也是如此，先来看看他们的文案：

……ORITEA 走过的2年/在沿袭与提纯中国茶经典基因的同时/我们也在不断尝试注入前沿元素/每一次尝试/都赋予传统其新的生命……/就如同/NEWBALANCE 574S的/# 原 色 新 生 #/颠覆对574系列的传统认知/不忘“原色”，不断注入前沿元素/在改变中展示“新生”的魅力……

两个品牌抓住“传统经典vs创新元素“的共同调性进行了一个恰如其分的跨界合作，非但不尴尬突兀，还相得益彰，把”经典+创新“的品牌形象牢牢印在消费者心智中。

结语：随着消费升级，餐饮对消费者来说已不仅仅是功能性满足，还有社交上、体验上、价值认同上、自我表达上等多方面的需求。

同理，新茶饮也不仅仅是一杯茶那么简单，更多的是品质化餐饮功能基础上，文化表达、消费体验、社群聚拢、社交表达等多重功能的融合体。

所以，在互联网和年轻人主导的时代里，跨界合作对新茶饮行业将会成为一个大有可为的领域。

火锅、烧烤、小龙虾……当下最火的餐饮品类，而从人类有火开始，第一种进食方式，便是烧烤。

如今，烧烤品类在全国的店面超过20万家。烧烤是近年来餐饮业态中利润最高、增长最快的品类。

随着消费升级，烧烤行业又经历新一轮升级，3.0烧烤企业如何变革创新？

作者 | Lilo

来源 | 餐饮O2O

整编 | 小贝