饿了么收购百度外卖14个月后，双方的整合工作进入收尾阶段，阿里将口碑与饿了么合并宣布成立本地生活服务公司后的第三天，百度外卖迎来命运转变。
10月15日，饿了么在北京召开“饿了么星选”战略发布会，宣布阿里旗下百度外卖正式更名为“饿了么星选”，原百度外卖App也变更为饿了么星选新标识。
饿了么星选将是饿了么旗下严选商家和美食、秉持用户体验至上的高端外卖及生活服务平台。
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饿了么星选将会以“用心选美食”为出发点，
用大数据和严苛的标准甄选品质餐厅。
基于此目标，饿了么星选从平台上200多万活跃商家中依据6个维度、5轮筛选、25项考量，以顾问级的选品能力，甄选“安心”又“好味”的美食。
首先是“安心”，星选商家的食材原料和商户环境将要经过8层审核。
同时更是“好味”，也将从品牌价值及规模效应、权威认证、人气指数、服务与口碑等5个维度进行考核，远到原料采购品牌溯源，近到商户评价反馈，甚至是其在新闻报道中的内容，都会影响其评选分数。
最终综合得分前50%的饿了么商家可入围星选候选，综合得分前10%的商户将有机会成为印有星标的星选商户。
选定餐品，订单下达，饿了么星选小哥将会带着美食出发，未来星选商户将享受优先出餐、优先调度、7×24小时的准时达plus服务，更是有专属星选客服为用户保驾护航。
未来，外卖的场景甚至都将实现定制，生日派对上的精美蛋糕、公司会议时的茶歇点心、家庭晚宴上的美味佳肴，甚至婚礼现场的桌桌酒席和户外野营的海鲜烧烤，饿了么星选都将为你提供极致的美食盛宴。
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随着饿了么星选的发布，
百度外卖正式推出历史舞台。
资料显示，百度外卖诞生于2014年5月，定位于中高端白领市场。
2017年8月24日，饿了么正式合并百度外卖，收购完成后，饿了么随即公布了“双品牌战略”，即百度外卖主打高端市场仍保持独立运营，饿了么则瞄准中低端市场。
当时合并完成后，业务及架构层面的调整曾是，百度外卖零售渠道团队和医疗健康业务团队融合至集团新零售BU；
百度外卖TPU和饿了么北京研发中心合并为北京技术中心；百度外卖财务、采购、预算管理、法务部门融合至集团财务部。
当时，饿了么还曾宣布原饿了么副总裁魏海出任百度外卖新CEO，负责百度外卖业务及双品牌战略落地工作。而原百度外卖CEO巩振兵已于今年3月从百度外卖离职，加入易到出任CEO。
而饿了么星选的推出也与阿里巴巴的本地生活战略吻合。
阿里巴巴集团合伙人、阿里本地生活服务公司总裁、饿了么首席执行官王磊王磊在发布会上表示，饿了么星选的推出，既是饿了么整体战略升级的第一步，也是阿里本地生活服务战略升级的第一步。
近几年，本地生活服务市场增速迅猛，预计至2020年，中国的外卖消费将从3050亿元增长到8720亿，而相比于实物零售、娱乐产品，包括餐饮外卖在内的本地生活服务整体还在数字化、互联网化水平比较低的状态，但这意味着巨大的发展空间。
面对庞大的份额，市场上玩家却只有阿里和美团两家，将来必定会有惨烈的一战。在本地生活服务的战役中，线下是一个重要场景。阿里选择饿了么，因为外卖是一个重要的线下流量入口，外卖拥有高频的支付场景。
过去半年里，饿了么全面融入阿里商业生态体，618期间，大润发超市已经出现饿了么骑手的身影，对外卖订单进行配送；从7月起，饿了么和阿里巴巴零售通合作，蜂鸟为遍布全国的天猫小店提供24小时即时配送。
随后，饿了么联手阿里健康，推出全天候极速社区送药服务。盒马的物流也已和蜂鸟打通。
阿里与星巴克达成新零售全面战略合作，其中饿了么将提供外卖配送服务；与蚂蚁金服入股的哈罗单车对接，武汉、无锡等城市的用户购买哈罗单车骑行卡即可免费获得饿了么超级会员。
除了在会员体系、生活场景入口等消费者福利之外，饿了么在生态中的供应链、SAAS、数字营销、金融支持、蜂鸟配送等商家赋能和分钟级即时配送体系三方面做了全面而扎实的提升。
蜂鸟本地即时配送就不再仅服务餐饮外卖，而是向阿里各路新零售纵队输出运力，服务阿里生态所有合作伙伴。
百度外卖变更为饿了么星选，标志着本地生活服务市场正式由“三强争霸”变为“二龙之争”，阿里通过对本地生活服务资源整合，全面形成合力，集中火力朝向美团点评。可以预见的是，未来双方在本地生活领域的鏖战想必不会太远。
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来源 | 联商网
整编 | 餐饮O2O—小贝
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