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距离第5届中国餐饮大数据应用峰会仅有14天。

新消费、新零售、新技术风头正劲，万亿餐饮市场，痛点无处不在。

如何用数据的力量构建新餐饮的新模式，促进餐饮界的创新和升级。

我们邀请了餐饮行业最强王者，为您解决经营痛点，指引餐饮豹变新方向。

先来一睹部分嘉宾演讲主题，峰会更多精彩，8月31日现场等你来！

餐饮商家的智慧变革之路

雪 芝

口碑网 商家运营总监

演讲主题：口碑新零售、新趋势、新征程

2016年口碑推出了“微笑餐厅”的餐饮行业解决方案，帮助商家实现全面智能化管理，降低了餐饮企业服务成本，提升了运营效率的同时增加了商家利润。

在餐饮行业竞争日趋激烈的今天，抢夺消费者时间成为一大核心竞争力，商家只有通过云系统替换和数据化运营能力的赋能才能提升整个餐厅营收。峰会现场，聆听口碑大佬雪芝讲述2018年口碑在新零售和新餐饮领域的探索，解读新餐饮发展最新趋势并带领餐饮商家开启新的征程。

白秀峰  

 美团点评餐饮学院院长 

美团点评餐饮行业首席策略官

演讲主题:大数据做新餐饮

在移动互联网时代，所有的行为都会产生消费数据，用户的性别、年龄、消费频次、消费场景，消费喜好、以及消费能力等，都是大数据时代必须要用到的数据原材料。

餐厅需要掌握顾客本月在本店光顾的次数、喜欢的菜品、外卖历史订单等等用户的消费行为数据。因为基于这些数据，餐厅能顺利进行接下来的经营决策判断，最终实现大数据化的运营。大数据如何赋能新餐饮，帮助餐厅实现真正的大数据化呢，来峰会现场看美团点评餐饮学院院长白秀峰为你讲述答案。

葛建辉

辰智科技创始人/CEO

演讲主题：数据驱动餐饮企业管理创新和智慧决策

从用餐饮大数据研究餐饮趋势开始，辰智科技就在帮助餐饮企业从市场进入，到餐饮选址、网点规划实现店铺选址和百城千店计划，再到食客洞察、食客画像、精准营销实现智慧运营，餐饮上下游企业实现渠道进入、渠道拓展和渠道精耕，每一步都在演绎着数据驱动的力量。

如今商圈秀已经成功服务千家商户，成为辰智科技的明星产品，辰智科技葛建辉将在峰会现场通过商圈秀等系列产品案例，为您解密大数据如何驱动餐饮企业管理创新和智慧决策，现场等你哦！

田  鹏  

银联智惠重大客户部总经理

演讲主题：银联大数据助力餐饮智慧运营

沉默数据在加速贬值，流动的数据才能产生价值，融合促进增值，不同的数据来源融会贯通，行业里有不同的数据孤岛，打通这些数据孤岛形成连接融合，一定能产生更大的增值。

从数据挖掘到深耕数据领域进行精准营销，利用强大数据能力进行智慧分析，为餐饮商家提供智慧化的数据运营服务，银联智慧是通过怎样具体的方式实现数据助力餐饮智慧运营的呢?

最新餐饮趋势解读

吴 坚

中国餐饮产业研究院院长

中国餐饮大数据研究中心主任 

演讲主题：《2018餐饮大数据白皮书》

透过报告看趋势，中国餐饮大数据研究中心，目前已经推出数十篇优质数据报告，包含全行业报告、区域餐饮报告、小吃、火锅、国际美食、快餐、团餐等品类数据报告、城市数据餐饮报告和餐饮风险评估报告等。

在今年的峰会上，中国餐饮大数据研究中心主任吴坚先生将会发布2018最新餐饮大数据白皮书，这将是年度最全面、最值得期待的餐饮数据报告，期待现场的你能从报告中了解餐饮各个行业最新趋势和消费者整体消费行为。

大数据如何帮助餐厅实现快速选址

谢东强

辰智科技首席运营官

演讲主题：辰智,定制你的选址模型,复制你的成功模式

餐厅经营成功的60%取决于餐厅选址成功，在数据加能的时代，效率提升1000倍，成本降低80%的选址方式才能让餐厅生存。

不管你是餐厅单店选址还是百城千店网点规划，有一款选址工具都能高效低成本的帮您完成。单店选址，输入地址，3秒给您全面点址报告，百城千店，根据您店铺需求为您定制数据模型、输入界面和报告模板，降低人工成本的同时提高您的审批效率并成功控制商务风险，这款被众多餐饮连锁企业爱上的选址工具是什么？8月31日，大数据峰会现场等你来寻宝。

新餐饮的支付方式新玩法

樊 宇

微信支付餐饮行业负责人

演讲主题：微信智慧餐饮助力行业数字化升级

如何利用微信支付提升餐饮行业的效率，以及提升整个营销效果，微信支付告诉你“连接”、“连接”，还是“连接”…… 餐厅通过连接功能，形成一个入口，从这个入口，可以引导消费者看电影、吃甜品，甚至可以和打车企业合作，送客人回家。

微信帮助客户“二次消费”，用微信发优惠券，把餐厅连接到社群里，微信的整个连接作用，就是把餐饮企业跟其他行业，以及用户就餐后的活动做更多的连接，最终为企业发掘更多潜在的增值服务，在行业数字化升级的过程中，微信智慧餐饮将会扮演怎样的角色？

连锁餐饮能力升级新创意

沈修平

悠络客 董事长兼CEO

演讲主题：人工智能赋能连锁餐饮

作为国内领先的新零售新门店的人工智能服务商的悠络客，为新型门店提供人、财、物三位一体的智能管理及数据分析服务。

专注于连锁商户领域人工智能技术的开发与应用，拥有人脸识别、人形检测、热区分析、视频分析、语音处理等多项先进技术，通过连接在门店内的摄像头，并利用人工智能算法进行分析处理，为店长与企业主提供全方位的门店管理服务。那么人工智能赋能连锁餐饮有哪些表现，通过哪些技术方式实现呢？

林盛智及众位神秘嘉宾

演讲主题：现场访谈，餐饮新零售连锁扩张的能力打造

幸福餐饮集团副董事长、中国好餐厅理事林盛智先生携众神秘嘉宾莅临峰会现场，进行现场访谈，他们将针对目前连锁餐饮企业最关注的的餐饮新焦点展开唇枪舌战，思维碰撞。

连锁餐饮企业能力打造的重要性和打造策略，打造需要哪些能力来保驾护航，在这些能力中大数据应用的能力排在怎样的位置等等这一系列的问题，都期待现场与您分享。

中国好餐厅top200榜单发布

徐嘉宏

中国好餐厅首席运营长

演讲主题：第三届中国好餐厅全国200强名单发布

2018好餐厅大赛七月开赛以来，每一天餐饮人都跟著“200堂线上课程”一步一脚印的提升实务知识和心法修练，让自己更好，让门店更好，让业绩更好。过去两届办下来，所有参与门店业绩显著成长，味千经过赛道机制使得业绩增长105%，与未参赛的门店产生了17%的差距。

峰会现场，中国好餐厅首席运营长徐嘉宏先生将公布2018中国好餐厅大赛全国200强名单，您的餐厅在中国排第几，现场为您揭晓！

抢票下手要趁早，团体票更优惠！

【大佬票】

（前2-3排）

880元

8月20日前（仅限前60位报名团体优惠）

大佬票包含午餐，与重量级嘉宾共进午餐

并赠送5次商圈秀商圈分析报告

【VIP票】

（前4-6排）

480元

8月23日截止

VIP可赠送3次商圈秀商圈分析报告

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8月27日截止

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8月31日

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