勺子课堂5周年:人,才是一切企业的核心竞争力

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勺子课堂五周年特辑
有人曾问,我的创业梦想到底是什么?
如果用一句话概括我的创业梦想,那便是:家人团聚,其乐融融。说起来似乎简单,甚至有些称不上“梦想”,但是这确实是我心中最高贵的理想。一切其它均是过程而非目的。

家人,是我内心一切的动力源泉。而创业5年后,我的家人已不止是我的血缘至亲,还有那些勺子服务过的所有餐饮人及勺子课堂和勺子咨询的80余位伙伴。

在创业的五年中,我深以为然的是西贝创始人贾国龙告诉我的那句话:做企业就是“成就人”,这是延续至今勺子的内心坚守。

所有创业都会有个起始点,我的起始点,从一开始就来自我的家人。当初,舅舅在餐饮行业创业,我是搜狐科技频道的一个小记者,报道互联网和实体行业的交融进步大势。本以为深谙行业的我,却难以从一则则报道中,找到真切可以帮助到家人经营的方法。我不否认媒体的价值,但至少单纯传递信息并一定不会是我最终想要为这个社会做出的贡献。

我们的第一间办公室

2014年12月28日,我和搜狐的同事,也就是勺子的联合创始人叶峰涛正式决定开始创业。在财经领域当记者的我,深刻的了解经济周期对社会的影响,深刻了解企业家的诞生不仅是创造一个想法那么简单,更在对时机的把握。2015年,资本大潮的最后一年,我和峰涛跌跌撞撞的开启了创业之旅…

我内心反复默念:只要你能解决一个社会问题,你就能创造一个伟大的商业模式。从做最熟悉的“媒体”开始,我们一路探索着行业真实的痛点。从第一天开始,我们便确立了“务实”的工作原则,深知提供真切的价值才是做一个创业者的本分。

如果说掌柜攻略是我们搜罗行业,开眼看世界的平台,那么勺子课堂则是我们认为开启为行业贡献价值的第一站。在垂直领域开始做线上职业教育,我们迅速收获了大量行业认可,第一年便收获7万餐饮企业注册,覆盖学员人数超过10万人。从此开始,我们进入到了与餐饮“人”打交道的市场。专注于人才的升级,成为公司最重要的定位。

2017年,勺子课堂第一批线下课

勺子课堂通过线上下结合的教学模式不断满足了大量中小商家的快速学习需求,线上700余节课程,线下10余种实操班不断为餐饮企业培育着一批批专业人才。时至今日包含我们的APP、小程序及各平台用户在内,我们累计用户量已经超过60万。

勺子联合创始人团队:黄妍、宋宣、余章荣、叶峰涛

2017年勺子课堂延伸出业务勺子咨询,由前德克士大学执行校长余章荣领衔,以门店流程再造最终落实到企业大学构建起家,收获包括西贝、莆田、巴奴、丰茂烤串、渝是乎、桂源铺等20余家顶级餐饮企业的认可,进一步完善了勺子在构建自身知识高地,通过构建以“回归门店”为中心的知识体系,深度服务企业人才与组织战略的深刻布局。至此,勺子初步实现了为行业贡献一定价值的目标。

勺子咨询为餐饮企业制作的门店流程手册

2018年我们获得来自青松基金和华创资本累计3000万人民币的投资,累计在创业的5年间勺子先后融资近5000万人民币。也在这一年我们正式关停了我们的功勋产品“掌柜攻略”,将全部精力投入到围绕知识服务的餐饮人才战略中。

今年是我们创业的第五年,我们进一步确立了自身的目标,那便是在行业效率变革的大背景下,勺子将持续加注对于“人”的关注。当餐饮行业互联网化的风已经刮了6年,当私域流量、直播带货、新零售的概念层出不穷。我们坚信“人”才是一个行业一个企业的真正价值核心,因为没有人,一切都将难以为继。而随着消费的不断升级,餐饮领域的专业化已成大势。对行业专业人才的需求和人才本身的升级将是每一个餐饮掌柜都需要深刻思考的话题。有技能,更需要有技能的“人”。

2019年勺子内部试水了勺子优才业务,我们将教育业务与人才招募校企合作相结合,进一步满足行业企业真正的痛点:缺人、缺好人。于是结合勺子一贯重门店的逻辑,勺子优才业务的slogan也应运而生:优中选优,门店好人才。

2020年,对于很多行业很多企业将是难熬的又一年。我记得在《大国崛起》中,有这样一句话“一个国家的崛起,就是人才战略的崛起,至今,还没听说过那个国家因为投资教育和人才而亡国的”。持续对于人才的加码,将是包括勺子课堂在内的每个行业人,都需要持续做的事情。

回到开头,我依然深刻的将“成就人”这三个字刻在自己的内心,无论对行业还是对勺子这支团队本身,我依然坚信“人”的价值才是一个企业的核心竞争力。

而下一个5年,将是勺子集中力量打透这一细分市场,满足更多餐饮企业“人才”需求的5年。我很开心的是勺子拥有一支无比强大的骨干团队,我相信,更多餐饮人也同样需要一支一起打天下一同守江山的人才队伍。

最后,祝勺子5周岁生日快乐,感谢每一位关注勺子的朋友与家人,我们将继续前进!

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