星巴克进军即饮茶市场,星冰乐违背定位能否开拓新领域?

继咖啡口味后,星巴克瓶装星冰乐第一次卖起即饮茶类饮料——抹茶星冰乐和红茶星冰乐,这也预示着瓶装星冰乐正式进入茶饮市场。


据星巴克有关负责人透露,“这是瓶装星冰乐在中国首次将咖啡饮品延伸到茶饮饮品领域,在口味上更是专门针对中国消费者研发。”

 

研发团队死磕,让产品为自己说话


为了呈现“茶感鲜明、口感顺滑,并深受年轻消费者喜爱”,星巴克研发团队在全世界范围内寻找茶原料、通过内部的反复测试和外部消费者的多轮品鉴,历时近一年确定下来这一上市就俘获中国消费者味蕾的两种口味配方——主打清新的瓶装抹茶星冰乐,主打浓醇的瓶装红茶星冰乐,这两款新品将长期在中国市场销售。




除了茶饮本身的实力,能在上市之初就在天猫超市卖断货,其创意营销手段不可小觑。


走“年轻化高端即饮茶”路线,靠品质还要有趣


所有的成功都是各种因素、细节联合作用的结果。新品星冰乐上市期间所展开的营销活动,也生动阐释了如何靠做到有趣,拢获千禧一代的消费主力:最新推出的天猫APP,加载了AR互动体验,而它搭载上线的第一次宝贵合作,就给了星巴克瓶装星冰乐。




作为天猫APP第一个AR互动案例,玩法也很简单:只要打开天猫AR“扫一扫”功能,扫描瓶装新品瓶身,即可通过AR视角领略“茶园风光”。这座茶园与真实世界自然互动,办公桌、窗台都可以置身茶园,衍生出沉浸式体验效果。还内置红包互动,有趣、有料、有实在的惊喜。


以往的主流玩法是广推营销活动,再转化为销售量,这次星巴克有趣的玩法依托在已消费的新品星冰乐上。从一上架就卖断货的情况来看,这种标新立异的做法吊足了年轻人爱喝和爱玩的胃口。从反响和用户口碑上看,新品瓶装星冰乐还在持续发酵中。


如果没有买到新品,扫下图也可以提前感受AR虚拟茶园。



 蓄力本土化,持续瞄准高端即饮饮品


从去年9月开始,星巴克就开始不断推出专为中国消费者口味量身定制的瓶装星冰乐,还陆续将门店的畅销饮品口味、季节限定等概念引入到瓶装即饮饮品,以多元化的产品进军高端即饮饮品市场。


星巴克中国区CEO王静瑛在最近一次业绩说明会议上披露,自中国版瓶装星冰乐上市以来,星巴克即饮业务增长了两倍,市场份额较去年同期提升了5个百分点。


目前,瓶装星冰乐已进驻全国主要城市包括商超、便利店等30000多个销售网点。星巴克表示,瓶装星冰乐是为了让消费者在星巴克门店之外也能够喝到星巴克饮品而推出的,是门店业务的延伸。而据透露,未来星巴克还将在中国市场推出更多创新口味的高端即饮饮品。


资料来源 |矿盟II餐饮资源聚集地

责任编辑 | Penny Pong


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