这两天，“塑料大米”事件在朋友圈又开始传播开来，很多餐饮企业不免担心，自家餐厅购进的大米是不是中招。今天，小编跟餐饮行业的朋友们聊一聊关于“塑料大米”的事。
朋友圈有人转发“塑料大米”乱市的消息，引发恐慌。为了坐实消息，还配了这样的视频↓↓↓
视频中的女士称，她花三块多钱一斤买到、色泽美观的大米，是塑料做的。辨别的方法就是用手指碾压+以前听别人说市场上有塑料大米。因为这种三块多钱一斤的大米饭碾碎的程度不如超市两块多一斤的散装米饭……
这……
小编以如假包换的南方水稻产区成长经历声明：大米的品种多样，煮成米饭后的口感和性状也不尽相同，有的软糯粘性大一些，有些则松散、硬度更大。而且煮米饭时的工具和加水量的多少，也影响米饭性状。视频中的女士因米饭碾得不够碎就判断那是“塑料大米”的做法，呵呵！
而且另一个事实是，塑料（即乙烯料）的热变形温度为70～80℃，煮米饭时水的常压沸点100℃，煮制过程中，真是“塑料大米”，早就变得稀巴烂一摊泥了好吗，还会是视频中这规规矩矩的颗粒？
另一段声称是“塑料大米”制作过程的视频显得更有料，一家类似黑作坊的小工厂，一男子不断将一些塑料袋放入一台机器，经过熔解、拉丝、切割等工序，生产出一粒粒形似大米的白色固体物质↓↓↓
有根有据的样子，看得小编虎躯一震！难道真的有“塑料大米”的存在？来看看行家们怎么说↓↓↓
看到了吧！总结一下塑料行业人士的观点：
1.“塑料大米”制作过程的视频是乙烯料的制作过程。
2.塑料制大米成本高于真大米，造假无利可图。
总之，“塑料大米”的说法很荒唐，朋友们放宽心。转发类似消息时也请擦亮眼睛，多方思辨，避免成为别有用心人士的传谣工具，转发不真实消息超过500次可是要负法律责任的。
@耶耶耶：这个我最有发言权了，专业是学模具的，我们学校做洗脸盆做衣架的塑料都是用的这种小颗粒的塑料往机器里下料，只能说，没文化真可怕。
@萍萍：塑料煮了能吃不出来的话我也是醉了。
@大程子：这塑料大米其实就是塑料原料，平时生活中用的塑料制品都是通过注塑机将塑料原料高温加热 融化而成的，去有注塑机的地方一看就懂了。
@你都会啥绝活：能把塑料当成大米吃的你是有多瞎？最可怕的是带节奏不怕事儿大的人。
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