6年180家门店，看这家意式西餐如何遍地开花

有一种美味，跨越时光，积淀丰厚文化。

有一种美食，不分国界，征服全世界味蕾。

Mordiscas摩地卡，源自意大利西西里的中高端餐饮品牌，主要经营披萨、牛排、意面等意大利传统美食。这家拥有1500年历史传承，饮食文化底蕴丰厚的意式西餐，由广州味极限餐饮管理有限公司经营，旨在为中国人提供纯正地道的意大利美食。

2011年，Mordiscas结合中国大众的消费需求，创新西餐经营模式，在兼顾纯正风味和舒适轻松氛围的同时，尽显轻奢主义的浪漫风情。Mordiscas以其无与伦比的风味和独树一帜的风格，俘获无数食客，开创西餐美食新风尚。

在享受西式简餐美味的同时享受西方文化，成为很多现代都市人的新选择。这样的消费方式不仅可以满足人们对美食口味上的追求，还可以享受到异域文化氛围的熏陶，提高自身文化修养。

摩地卡西餐让人们不走出国门就能品尝到纯正地道的意大利美食，致力于让国人休闲时光更加精彩，深耕中国中高端西餐市场，因而成为行业中的高人气品牌。

西餐讲究严格的标准化运营。产品原材料、制作技巧在保证品牌一致性方面至关重要。摩地卡拥有专业的研发团队和独立的中央厨房，以不断保障门店产品活力。

此外，摩地卡西餐凭借多年的经营经验，拥有一套完整成熟的产品制作标准，有力地保障加盟店不论开在中国哪座城市，均能以统一的形象和口味呈现在消费者面前。

而纵观国内西餐连锁加盟市场，基本没有全托管经营模式，尤其是小品牌。作为西餐加盟排行榜品牌之首，摩地卡的一举一动都关系到行业的发展方向，因而备受关注。摩地卡率先推出的全托管经营，无论对摩地卡品牌本身，还是西餐领域的投资者都意义非凡。

摩地卡简餐加盟项目因投资成本小、资金回笼速度快受到创业加盟者青睐。同时，摩地卡总部对加盟门店提供全程服务指导，店面选址、装修、设计、宣传、活动促销、菜品菜式、餐品定价、进货渠道以及经营技巧等，系统全面，真正地做到让加盟者的创业之路无后顾之忧。

 创新务实  摩地卡模式遍地开花

随着人们生活质量的进一步提高，生活节奏的加快，西餐得到了越来越多的人喜爱。其风味独特、营养价值丰富的特点，成为越来越多人休闲消费的首选。

成大业若烹小鲜，摩地卡西餐意式的浪漫唯美与企业的创新、对品质追求的永不止步已深深溶入品牌基因。

摩地卡特别甄选每一道食材料理，每一颗新鲜时令蔬果，再配以独家工艺组合，让摩地卡的餐品永远芳香四溢，令人怦然心动。

因为种类多、市场广、经营易的特点，摩地卡西餐用其专业的制作设备，整体流程化管理输出，配套相关技术和培训等，不仅让优质菜品输出有了保证，还在制作工艺上推出了自己的“特色食谱”，很好地满足了市场需求。

不断创新，永远保持新奇感，不断超越自我，从而实现长足的可持续发展。摩地卡对细节近乎苛刻的完美追求，务实踏实的品牌行事风格成就了今天的市场地位。自2011年以来，180家摩地卡加盟门店在全国各大城市相继开花。

而随着摩地卡模式的不断扩展，国人回归自然，更加注重健康的饮食习惯也逐渐得到弘扬。未来，摩地卡这家售卖地道意式美食的西餐品牌，也必将引领中国饮食新风尚，让更多国人领略到原生态美味。 

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