好的用餐环境可以提升顾客的食欲,提升顾客对餐厅的好感度,从而提升餐厅的营业额。
现今的餐饮营销,主要是靠菜品和装修为卖点。一家餐厅要想在同行中脱颖而出,除了菜品品质要高之外,“高颜值”的装修风格,也可以吸引顾客光顾。
餐厅的颜值在这个“相机先吃”的时代里显得尤为重要。
“高颜值”餐厅会让顾客深处餐厅时不自觉想拿起相机拍照,并把照片发到社交网络上。这对餐厅来说也是一种营销方法——通过顾客的宣传提升餐厅的知名度。
所以,做好餐厅装修,分分钟可以提升餐厅的营业额。
火锅界的网红餐厅——朴田泰式海鲜火锅
朴田火锅“高颜值”的外表为餐厅吸了不少粉。虽然朴田火锅现在只在成都开店,但仍有很多外地人慕名而去,就算排几个小时的队也要到朴田吃一顿。
▲朴田火锅外部装修
▲朴田火锅内部装修
从开业至今,去过朴田火锅的顾客,无一不被朴田火锅的“颜值”深深吸引。而且大部分顾客都会纷纷在自己的社交网络中分享朴田的“美食和美景”。
▲朴田火锅情人节主题装修
▲朴田火锅情人节主题装修
文艺餐饮代表——胡桃里音乐酒馆
胡桃里音乐酒馆将文艺因素跟餐厅很好地融合在一起。充满文艺范的装修风格,吸引了无数有文艺情怀的食客。
▲胡桃里外部装修
▲胡桃内外部装修
你要是认为胡桃里文艺的装修只是对小资青年有吸引力的话,那你就大错特错了。胡桃里文艺的装修风格,还吸引了众多文化名人来到胡桃里,使胡桃里成为诗歌、文化艺术的交流空间。这一切,最终都让胡桃里的营业额节节高升。
▲文化名人在胡桃里交流
虽说菜品品质才是影响餐厅经营好坏的最主要因素,但通过以上案例我们也能得知,餐厅装修得好,也能提升餐厅的营业额。
第五届广州国际餐饮连锁加盟展览会将于2017年8月25-27日于广州广交会琶洲展馆A区举行,展会规模预计突破47600平方米,参展商家将达600家,与会创客人数将突破120000人次,即日起,即可点击阅读原文或者拨打热线020-66620558报名参展或参观,欢迎各位到现场进行交流!
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