火锅店的饮品咋赚钱?9月17日,来郑州跟蜜雪冰城取取经



饮品是火锅店必须的一类产品,就比如湊湊的奶茶,做得好不仅能赚钱,更能引流。

而很多火锅店苦于不懂饮品市场和产品常识,经常因饮品不好喝被差评。

今天餐见君给大家介绍一个学习饮品的好机会——咖门主办的“2020新饮力新茶饮大赛”华中区域赛。

咖门是茶饮、咖啡行业第一自媒体。此次大赛,蜜雪冰城、益禾堂等品牌大佬都来,欢迎您也来现场观赛、学习。

时间:9月17日
地点:郑州市郑东新区众旺路与祥盛街交叉口楷林中心7座三楼国际会议厅
 625 期


9月17日,郑州,新饮力大赛华中区域赛开启!

 


终于到郑州了。观察全国茶饮市场的变化,这个城市非常有代表性:


既有头部品牌:在核心商圈,有喜茶奈雪等品牌进驻;又有区域代表品牌:眷茶以深刻的情感连接,抓住本地年轻人。


既有CoCo都可、蜜雪冰城以高密度的门店分布,显示品牌实力;又有1点点、茶百道等品牌新势力杀入。


但走在街边、偶尔逛商场,依旧能发现新的独立门店玩法:唐朝风格、主打荔枝的唐饮,聚焦椰子产品的椰不二等等。


一边是愈加稳固的市场格局,一是创意频出的鲜活力量,是郑州茶饮市场的现状,也是全国品牌的现状。


茶饮行业还在发生哪些变化?值得到郑州看看:


9月17日,郑州,咖门2020新饮力新茶饮大赛华中区域赛正式开启,来一起观比赛、看市场。


时间:9月17日

地点:郑州市郑东新区众旺路与祥盛街交叉口楷林中心7座三楼国际会议厅


点击文末阅读原文链接或扫描下图二维码,来现场观赛:




豪华评委团坐镇,蜜雪冰城、益禾堂都来了



咖门2020新饮力新茶饮大赛,专业度全新升级。邀请行业代表品牌,组成“豪华评委顾问团”。每一场比赛的现场,顾问团导师都将坐镇评委席,对选手表现进行打分、点评。

 

在华中,我们还专程邀请蜜雪冰城、益禾堂等品牌的研发负责人担任赛区评委。点击文末阅读原文链接或扫描下图二维码,来现场切磋:



 

来这场比赛,能收获什么?



上海、深圳、成都之后,郑州是咖门新饮力大赛最后一站。1000+观众、近百位选手、20+展位,紧张的比赛、激烈的比拼、评委的精彩语录都历历在目。


现场瞬间


比赛认真的样子最打动人


来到现场,你可以——

 

  • 听听头部品牌导师现场点评,了解茶饮研发思路、新品流行趋势;
  • 看看选手的产品制作过程,感受更鲜活的思路创意,寻找适合你品牌的灵感来源;
  • 逛逛现场布置的物料设备展区,实时了解市场动态、碰撞资源。
 
在首届新饮力大赛基础上,咖门2020新饮力大赛对评分表、比赛流程等赛制,进行了重新修订、升级。
 
 
结合评委的赛前建议,我们将在现场特别关注:
 
1、不脱离对茶的重视。专门设置茶叶冲泡环节,重点考察茶叶冲泡水平、对茶的理解等;
 
2、服务于门店落地。在茶+奶、创意茶饮环节评分细化,除了考察产品的创意性,更突出对口感、操作基本细节、可落地性等方面的重视。
 
还有什么问题,观赛/参赛报名后,可添加咖门小助手微信联系:kasir666。


      

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