豪虾创业日志之《别用力太猛》

在餐饮的创业这个问题上，新手朋友总是比较着急，当然，速度快这本身是没问题的，可是，它不属于筹备阶段，而是属于养客阶段的各方面要快，而在筹备期呢，需要的不是快，但现实中，很多新手朋友会容易陷入用力过猛的陷阱，当然，这不仅是餐饮如此，很多行业都如此，比如微商。

我朋友圈里有几千人，因此经常能非常直观的看到一些朋友，从消费者变为微商的全过程，其中不乏以前的同学和身边非常熟悉的朋友，单纯就商业而言，微商没任何值得诟病的地方，也算是商业的一种形式，虽然里面一些拉人头和多层返利的设计，让微商与传销经常跨界，但整体来说，并没什么问题。

因此，我对微商一点也不反感，但遗憾的是，做微商的人则表现完全不同，有的人会明目张胆的做微商，大大方方的告诉所有人：小娘子我今天卖馒头了哈，各位客官可以品尝哟；也有的人扭扭捏捏的的不直接说：我用了一个东西的嘛，哎呀，硬是好得很，我某某同学在卖，你告不告一哈……

有的人做微商是搞着好玩，心想反正闲着也是闲着，既然自己喜欢吃，那就索性卖给身边的人，但态度懒散，隔一两天发一点信息，始终不上心，让他的上家操碎了心；有的人做微商则如万马奔腾，速度快不说，力度还大，一天能耍几百条卖货的信息出来。

在这些不同的微商里面，我发现最容易失败的，恰好是那些最开始最迅猛的类型，而有些不温不火的人，你过一两年去看，发现她居然还在做以前的事情，为什么结果会是这样呢？这里面涉及到好几个层面的问题，下面我们来分别加以说明：

第一：你做微商之前深度调查过产品了么？有很多朋友说调查了，但遗憾的是他所谓的调查，就是道听途说，或者某某，某某用了很有效果，或者自己认为很好吃，可是产品的来源渠道靠谱不？有安全生产许可不？有销售资质不？你相信朋友没错，你的朋友不骗你，但是你的朋友有可能被别人骗不？

所以，很多人对产品没有细致的调研，反应在餐饮上来也一样，仅仅因为在其他地方看到别人生意可以，于是想当然的认为这个东西拿回我老家去，也会生意很好，至于对方为什么生意好，自己所在城市是否具备这些好的条件，一概不清楚就开始给学费，或者给加盟费了。

第二：疯狂轰炸朋友圈，有些人做一件事情，恨不得让身边每个人都清楚自己要干一件伟大的事情，但是，你确定它值得你将所有人脉和关系圈一把梭哈么？你卖衣服，要把朋友圈全部骚扰一边，那些对衣服不感兴趣的，会怎么看你？会不会拉黑你？你觉得找到天下第一美食，天天在朋友圈发如何如何好吃，对于不喜欢吃的人，你这不是明摆着让他们拉黑你，或者选择不看你朋友圈么？

反应到餐饮上来，就是开个小馆子，却把身边“六度人际关系”能辐射到的所有人都通知过来了，然后给每个人说自己的东西如何如何好吃，或者忙起来压根又完全不对大家做任何解释自家菜品的特色和长处，就是每天不停在网上自吹自擂的说自家东西如何好，完全不考虑自己可能选择错误的风险。

第三：为了宣传，很多做微商的朋友喜欢把话说满，做吃的朋友，会通过P图软件，让食品照片十分诱人，话术里也说的美上天，完全不考虑每个人对味道的追求不一样，你认为美上天的东西，别人可能只是觉得很一般，接着呢，就会对你这个人有看法，认为怎么如此浮夸，继而觉得不可信。

如果做穿的呢？那就请各种漂亮而身材也不错的人来穿衣服，拍照出来后给人的感觉真是漂亮，但消费者不是每个身材都那么好，等别人买到后穿上身，发现完全不是那么回事，如果你不强调这件衣服如何如何漂亮，对方期望值不高倒也罢了，但是，你反复强调情况下，这种落差谁来负责？

因此，不管是微商，还是做餐饮生意，在开始阶段不用鸡血打的太多，更不要用力太猛，不要一次把自己的所有人脉全部耗光，不要一次把所有的精子弹也全部打光，作为新手，谁都难免有犯错和出错的时候，你总得给自己一个纠错和重新再来的机会吧？

确实，创业有时候需要的是勇往直前，但这句话有一个隐藏的前提条件，那就是首先要确保方向是对的，用在餐饮创业上，那就是首先确保你选择的东西是对的，如果东西都没选对，那再用力也没用，甚至，越用力往坏的结果走的越快，这岂不是南辕北辙么？

不管是微商，还是餐饮创业，我们能获得身边人群支持的机会，不会超过三次，在你没有确定自己选择的方向和产品是否真的正确之前，千万不要把自己的人脉和关系一把梭哈的用掉了，也不要被市面上各种成功的故事所迷惑双眼，商场上确实有很多屡败屡战的故事，但有几个是把身边的人脉关系反复败光后做成功事情了的案例呢？

初次做餐饮，别用力太猛！