晨报|北京市第九届商业服务业技能大赛西式烹调师项目决赛……

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2019年11月05日 | 农历十月初九| 星期二

11.05

1、山东济南召开第六届国家钻级酒家年会。

2、广州旺旺食品涉偷排废水造成大量鱼类死亡。

3、北京市西式烹调师项目决赛圆满举办。

4、北京家乐福、物美、永辉等多家商铺,被检测出售不合格食品。

5、长沙102家餐饮机构被整改处罚。

6、口碑饿了么单季营收68亿:生鲜开放平台拓至400城。

7、美团APP上线小程序,包括墨迹天气和小游戏。

8、王老吉开始卖牙膏了。

01

山东济南召开第六届国家钻级酒家年会

2019年10月31日至11月2日,全国酒家酒店等级评定委员会在山东济南铂尔国际酒店召开第六届国家钻级酒家年会,会议两年一次,参会代表来自全国各地,可谓是中国餐饮行业的一次盛会,颇具影响力。

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此次会议受邀中国烹饪协会副会长、北京市餐饮行业协会会长、北京评委会主任兼办公室主任汤庆顺出席、并带领北京市近80人参加年会、汤主任主持论坛。(来源:北京市餐饮行业协会)

02

广州旺旺食品涉偷排废水造成大量鱼类死亡

近日,广州市黄埔区永和河新元桥下突发重大污染事件,伴有强烈刺激性气体的工业废水被大量排放,并且造成大量鱼类死亡。广州市河长办经过实地调查发现,位于广州市黄埔区新元路3号的广州旺旺食品有限公司有重大排污嫌疑。根据多家媒体报道称,调查人员发现广州旺旺食品工人私自用强碱清洗油气处理装置,强碱性废水直接排入厂内的雨水管网,现场初步采样检测结果发现,井中水体呈强碱性pH11。另外,该厂并没有专业的危废外运处置设施,用抽粪车抽取工业废水,最终使工业污水流向永和河,严重危害到河流水域的生态安全。目前,针对广州旺旺食品涉嫌直排废水等多项违法问题,广州市黄埔区相关职能执法部门已经全面介入调查。(来源:界面新闻)

03

北京市西式烹调师项目决赛圆满举办

“北京市第九届商业服务业技能大赛西式烹调师项目”决赛于2019年11月3日,在丰台区职业教育中心学校顺利举办,大赛邀请西式烹调顶级大师评审,对从复赛进入决赛的29位选手烹制的菜肴进行了一一点评。(来源:北京市餐饮行业协会)

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04

北京家乐福、物美、永辉等多家商铺,被检测出售不合格食品

近日,北京市市场监督管理局发布了《关于2019年食品安全监督抽检信息的公告(2019年第45期)》,相关单位组织抽检了食用油、油脂及其制品,餐饮食品,粮食加工品,饮料,食用农产品,肉制品,糕点等26类食品855批次样品。其中合格样品844批次,不合格样品11批次。家乐福、物美、永辉等多家商铺均被检测出售不合格食品。(来源:北京交通广播)

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05

长沙102家餐饮机构被整改处罚

从市城管执法支队获悉,目前长沙正在全面开展餐厨垃圾混装乱象“百日攻坚”,严查餐饮产生单位未落实垃圾分类要求、将餐厨垃圾与生活垃圾混装的违规行为。截至11月3日,全市共开展整治行动29次,整改和处罚各类餐饮机构102家。(来源:长沙晚报

06

口碑饿了么单季营收68亿:生鲜开放平台拓至400城

阿里巴巴集团昨日公布2019年第三季度财报,财报显示,阿里本地生活公司——口碑饿了么单季营收为68.35亿元(约9.56亿美元),较上年同期的50.21亿元增长36%口碑饿了么称,近日,步步高、红旗、麦德龙、家乐福、大润发纷纷加盟口碑饿了么商超开放平台, 相比上年同期,平台“头部”和区域重点商超GMV同比增长超过210%。口碑饿了么今年3月建立的生鲜开放平台,同样快速从100城拓展至400城,继续向发展潜力巨大的欠发达地区渗透。(来源:雷帝触网

07

美团APP上线小程序,包括墨迹天气和小游戏

近日,据Tech星球报道,美团APP小程序已经上线,这是继微信、支付宝、百度、今日头条等9大小程序平台后,第10家加入“小程序之战”的平台。目前,美团小程序上线的案例是墨迹天气以及一些小游戏。(来源:36Kr)

8

王老吉开始卖牙膏了

近日,王老吉广药大健康产品推出1828凉茶牙膏,名称中的“1828”正是王老吉创立的年份。目前王老吉凉茶牙膏共推出了8个SKU,分为预防型、治疗型和护理型三种品类,其中预防型凉茶牙膏是主推产品,主打功能为“预防上火”。除此以外,在牙膏的基础之上,王老吉还会推出漱口水、牙刷、牙线赠品等,从而实现口腔健康管理的全品类覆盖。(来源:界面新闻

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往期精彩回顾

11.04晨报 |规模远超外卖,6.7亿潜在用户……没有香料,中国美食什么都不是……

11.01晨报 |北烹协公布未来五年工作计划……中央厨房深度报告:规模化餐饮必然出路……

10.31晨报 |把剩菜和餐巾纸“混装”,长沙12家饭店被罚款……餐饮年轻化,怎样锁住00后?

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