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2019年09月24日 | 农历八月廿六| 星期二 1、北京市市场监管局推进食品安全整治。
2、区生态环境局开展餐饮油烟防治宣传活动。
3、管氏餐饮品牌战略发布会暨十三周年庆落幕。
4、茅台酒是拿来喝的，不是拿来炒的。
5、百事推出会员计划，喝肥宅水也能赚钱。
6、2019上海米其林指南发布，沪菜不敌粤菜。
7、菜品定价的7个黄金法则，餐饮人不可不知！
8、老干妈推出“土摇MV”广告。
北京市市场监管局推进食品安全整治
近日，市市场监管局、市公安局、市教委、市农业农村局联合多部门召开电视电话会议，部署开展食品安全整治联合行动。此次联合行动将紧紧围绕人民群众关心的操心事、烦心事、揪心事，切实解决群众反映强烈的实际问题。（来源：北京市场监管）
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区生态环境局开展餐饮油烟防治宣传活动
日前，浦口生态环境局联合江浦街道在珠泉农贸市场门口，组织举办“治理餐饮油烟污染，强化环保责任落实”为主题的宣传活动。活动现场，浦口生态环境局通过悬挂宣传条幅，向过往市民发放治理餐饮油烟污染相关的宣传资料、宣传品等方式，普及餐饮业规范经营及治理餐饮油烟污染的法律法规知识，提高市民对餐饮油烟污染扰民维护自身环境权益的关注度。（来源：浦口发布）
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管氏餐饮品牌战略发布会暨十三周年庆落幕
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茅台酒是拿来喝的，不是拿来炒的
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百事推出会员计划，喝肥宅水也能赚钱
9月18日，百事可乐在美国推出了自己的会员计划“PepCoin”，加入这项计划后，购买指定的百事产品可获得最高达10%的返现。要获得这10%的返现，你首先需要在PepCoin.com建立个人账号，然后将PepCoin账号与PayPal或Venmo账户绑定。当购买带有“PepCoin”标记的零食和饮料的时候，再用手机扫描产品上的二维码或者在PepCoin官网上输入10位数验证码，便可获得返现。当金额累计至2美元后，还能提现到Paypal或Venmo账户。（来源：餐饮界）
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2019上海米其林指南发布，沪菜不敌粤菜
近日，《米其林指南2020上海》于上海发布，指南共评出1家三星，8家二星，31家一星，主营粤菜餐厅占大部分，沪菜数量不及粤菜的一半。此次《米其林指南2020上海》共评出40家星级餐厅。其中一家摘取了最高星级三星，二星有8家，其余的31家为一星。（来源：亿欧）
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菜品定价的7个黄金法则，餐饮人不可不知
不少餐饮老板或者大厨都有一个困惑，菜品价格到底要怎么定？菜品定价有奥秘，这七招菜品定价法则，你也学得会！
第一招：成本加成定价策略
第二招：时段定价策略
第三招：渗透定价策略
第四招：尾数定价策略
第五招：综合分析定价策略
第六招：特色菜定价法
第七招、系数定价法
（来源：职业餐饮网）
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老干妈推出“土摇MV”广告
近日，一则老干妈的视频广告登上了微博热搜，宅男女神“老干妈”变身萝莉少女，加上鬼畜的舞蹈、不断循环的洗脑神曲，引来不少网友围观和热议。值得一提的是，老干妈此前一直以“不上市、不宣传、不融资”自居。据了解，老干妈创始人陶华碧此前曾多次拒绝地方政府的上市提议，甚至还提出了“上市圈钱论”，认为“上市是欺骗人家的钱”。不仅如此，老干妈还曾多次强调公司不会做广告。（来源：亿欧）
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