2018年年底，美团宣布：日订单量突破2100万单！远远超出了餐饮人的想像。这表明什么？流量都在线上平台，要想挣钱，必须依靠平台，获得更多的流量。
但很多餐饮老板面对的现实是，每天只有几单，十几单，怎么努力，都没有效果，只能望“流量金山”兴叹。
还有一些餐饮商家，经不住平台BD的忽悠，花钱买排名，结果就是，不论是饿了么的竞价排名，还是美团的点金推广，每天几百块花花的流出去，流量来了，但不挣钱了，甚至亏损。
有，没有更好的办法？当然有。
一、设置好流量入口产品，全面覆盖流量入口
大家可以看到，在八大金刚（现在已经是20大金刚）下面，都有设置优惠专区，2折，6折，3.8元，9.9元。
另外，双12、国庆节、平安夜、元旦、五一、端午节
平台都会开放流量入口。9.9元、19.9元，5折吃大牌等。更为更要的是，平台会通过各种媒体大量广告，电梯，户外，公交等，给活动引流。美团，饿了么烧了几百亿，给大家买流量，我们外卖商家一定要抓住机会，把流量引到自家来。
最好的方法，就是针对这些流量入口，找到自己店里热销的10、20个产品，计算好成本，全面覆盖这些流量入口。年销外卖7个亿的金百万，就是全面覆盖的，而且，有时候，一个流量入口有几个产品来覆盖，因为活动流量入口点进去之后，还有排名。占据流量入口，利用产品引流!
平台帮商家推广，帮商家提升了竞争力，不同维度，不同场景，都能看到商家，这才是真正的巨大的免费流量，难怪金百万一年能做7个亿。
二、利用微信，获取大量免费的流量
最近最热的新闻，就是平台大幅提升抽成了，从15，迅速提升到了20，23%，最高的已经达到了26%。外卖商家苦不堪言。
海底捞2018年外卖销售收入2.19亿，其中有一半，居然没有被抽成，全年节约平台抽成1000多万。靠什么？就靠微信的生态体系，从公众服务号，个人号到小程序。
年销外卖7个亿的金百万每个店设立了一个外卖运维主管，利用设计好的标准流程和话术，每天加顾客微信，建微信群，一单一单的挣取顾客，威力巨大，每个店有70%的单量，来自于微信老顾客。
具体如何操作？
以上内容都来自《外卖爆单实战营》，3天2夜的课程，里面有详细的操作方法。
2019新的一年开始了，很多同学想做好外卖，但苦于抽不出身来到北京参加《外卖爆单实战营》的学习，应广大不能参加的餐饮老板和外卖负责人的要求，餐饮创业家特邀裴老师，开一个《线上外卖爆单班》新年精华版，把裴老师所有讲授课程的精华汇聚起来，学员的疑难问题汇总起来，形成精华版，讲授外卖爆单的实战秘笈。
课程内容：
第一部分：外卖模式的迭代与创新，让外卖指数级增长；
第二部分：打造完美产品体系，引爆外卖单量；
第三部分：线上运营秘笈，让曝光、进店、下单、复购飙升。
这个课程不仅仅会传授5种外卖模式迭代，而且会详细
讲述11种产品如何从各种角度引爆流量，最后是线上
引爆秘笈。
同时，你还可以获得：
1、100个外卖爆单的案例电子书；
2、一个外卖高手交流的圈子，随时随地相互交流，提升外卖能力
3、本期学费，可以抵扣同等金额，参加裴老师3月6-8日的和美团合作的，在北京，举办的线下《外卖暴单班实战营》第16期。
如果你是餐饮老板，参加学习，可以立即让你的单量爆涨；
如果你是外卖负责人，你可以迅速提升业绩，加薪提成；
如果你是创业者，外卖可能会成为你快速走向成功的秘密武器；
课程：线上外卖爆单班
价格：原来线下课程：3980元
现价: 微信群网络课仅需：598元
时间：2019年2月26-27日
报名之后，加助教微信：pch201718, 有三大福利。
特别提醒#1
所有报名的学员，赚送价值888元的《外卖致胜秘笈》。
特别提醒#2
报名之后，如果你行动力强，我们可以帮你制定一个秘密计划，确保你在一个月内，就能赚回学费（最高全年可赚回10倍学费），其中的关键技巧，以及操作细节，只能在报名后透露给你。
特别提醒#3
我们郑重承诺：如果你交完费，听完课后，感觉一点收获都没有，我们可以退给你599元。转发本文章到朋友圈，4小时后回传截图，可以立减200元。
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