谈理想不如谈谈钱！没有现金流的餐饮老板都是耍流氓！

文丨万能的姐夫刘克

进入2018年，做餐饮营销就是做顾客就是做现金流，除此无他，信与不信都一样，不管你学多少东西，听多少课，花多少钱，最后回归一个主题就是顾客和现金流。

前提是产品做好。这个是命脉。

顾客和现金流两样一起抓，成功的就快，活的久，赚得快。

假如必须做一个，就要先做现金流，但是现金流绝不是空手套白狼，也没有什么免费模式，那都是糊弄小孩玩呢。

你信，不坑你坑谁，坑了你，你绝不敢说不好，也不敢说你受骗了，你愿意给人承认你是个被坑的人么？

这么大的一个店，十几年，几十年的老店，被人忽悠了，绝不会，不为别的，为了你的员工怎么看你，你也得咬着后槽牙，高举着大拇指说，真好……真好……真真好！

为什么信？是因为，你根本不具备一个做管理者的基本素质，所以才会频繁的被坑，掉一个坑，爬出一个坑，再掉。

只要你不会管理，将来坑会很多，直到你掉下去蹭的一下子跳出来，关键是，你能坚持到那一天吗？

需要什么？

钱！

没钱你雇个厨师给他谈理想，谈人生，雇了服务员给谈格局谈情怀，这都是扯淡，姐夫说过，不谈钱的老板都是耍流氓！

记住，当一个老板管理者不和你谈钱的时候，你就该考虑换人了，为了情怀出来打工的都是忽悠老板玩呢，谁信，谁傻逼！

和员工要谈钱，少来什么我亏待不了你，我想问问，你要是出来干活我这样给你说，你干不？画饼的年代早就过了，你要与时俱进才行啊。

和供应商不谈钱，你说你借了多少钱，，这个和人家有一毛钱关系吗，除了说明你是一个穷光蛋，还能证明什么。对了，除了说明你没钱了，还能证明你没有赚钱的能力，供应商更不敢赊货给你了。

谁愿意和一个穷光蛋玩啊，这样的逻辑都搞不清楚，你还出来开店，银行，你要是上面的话说出来，银行立刻就不会贷款给你，为什么？你是一个穷而且没有赚钱能力的人，更不说你还思维有问题，反正说出来银行就立刻给你抽贷。

以后千万不要给别人说你的难处，不是人家不爱听，而是听了就已经给你打叉了，和银行一样的道理，另外还要加一条，你搞成这样也不是别人的事，谁给你整的你找谁去啊，整天搞得和祥林嫂似得，谁还和你玩。

还有的是给老公、老婆、孩子、爹妈整的，更吓人，都是成年人了，还用你操心，既然你操这么大的心，干脆别让他们干了，你行，你去干就是了，赚了钱给他们，还抱怨啥，你不愿承担就别管，这世界少了谁地球都转，绝不会停下，前几天霍金老师去了，地球也在转，宇宙还是那样。

李敖老师这么牛逼的人上帝也找他回去写书看了，我们来到这世界上就没有能活着回去的，别整的自己像个救世主似得。

我们自己去了，我们的孩子会活得更好，比自己在的时候还要好，更何况你也没有整明白，少管点就行了，假如自己有能力，就挣钱。没有能力就少管，你管不过来。

还有那些开店花了几十上百万的，你花钱的时候没有征求人家意见，怎么不行的时候来找人家问了，你给多少钱？

或者说你预期给多少，别说有效果钱不是问题，我接了10多年的电话，说这句话的都是钱有问题，一个没跑。

也不要说什么有效果怎么样，去医药治病能保证不死吗，去吃饭能保证不饿吗，导弹发射杀头还有失败的时候，保证不失败，问问你自己，你准备出多少钱？

这么幼稚的想法才是你失败的根源，那些个牛逼的连锁店如果保证不失败，自己开店就是了，给你加盟的什么劲，我就不信还有人愿意赚钱塞到别人口袋里，还求你收下。

我真心不信，你信你上当，还有人天天问我加盟的事，原来我真的劝，后来发现，劝了自己成傻逼了，别人还恨你。都是成年人自己想去吧。

想不懂，想不通，就花钱买教训，该走的坑，一个都不会少！

别动不动就谈理想，闭口不谈钱，问题是，你一天下来亏多少钱，你知道呢，你的店没人，照样交房租水电费，你一个月赔钱不赚钱，你给员工说，不赚钱不发工资，员工打死你的心都有，破产清算第一条就是先发工资，少一分都不行。

都到这个份了。还装逼，赶紧先发工资去吧，请人就要花钱，这么简单的道理你都不明白，活该赔钱，不赚钱都是有道理的，自己慢慢去悟吧。

都到这份上了，去找个帮你赚钱的人，还在想着不花钱，你说你凭什么赚钱，要钱没钱，要人没人，要格局没格局，要想法没想法，要你听话你还谈理想，昨天就说了，不赚钱的人都是有原因的。

谁都救不了你，能救你的只有你自己。如果自己还是整不明白，拿张纸画个饼满世界找人，只能是饿死的命，你想啊，如果你找的人，一张纸画的饼就愿意来给你干，你敢用吗？

这智商不给你整的精光都是饶了你，至少你得找个比你聪明的明白的，他说的你听不懂不理解的，如果，你找的这个人你啥都能懂，你懂得，你该完蛋了。

（本文作者：刘克，微信号： 574321，微信公共号：QQ574321 。著作权归作者刘克所有，转载请联系作者本人。）

– END –

统筹丨彭景

编辑丨马聪视觉丨冯亚欣