投稿
  1. 餐老板资讯网_最新餐饮资讯首页
  2. 餐饮资讯

注意！甘肃兰州市餐饮将全面实行“公筷公勺分餐”……

职业餐饮网 • • 餐饮资讯 • 阅读 0

来源：兰州日报社全媒体首席记者 陈玮

2月28日，兰州市市场监管局、市文明办、市卫健委、市商务局联合印发《兰州市“公筷公勺·健康分餐”行动实施方案》(以下简称《方案》)。据悉，从3月份开始兰州市相关部门将加大公筷公勺健康分餐的宣传力度，4月份开始分类实施，试点先行，力争年底达到公筷公勺分餐实施率60%以上。
“外出聚餐要养成在任何用餐环境使用公筷公勺的习惯，以减少通过唾液‘口口相传’交叉感染。”市市场监管局相关负责人说，“各餐饮服务单位要设置分餐夹，并做到一菜一夹(筷)、一汤一勺，向消费者主动提供公筷、公勺及分餐夹或独立包装形式消毒餐具产品，并提醒使用公筷、公勺或分餐夹进行分餐，通过宣传画、贴标语、滚动电子屏等形式加强普及宣传，使公筷公勺分餐夹成为餐桌上的常客，防止交叉感染风险。”
按照“分类实施、试点先行、有序推进”的原则，在全市100家大型餐饮单位含旅游景区接待单位、美食街区、大型餐饮名店中试点推广，加大对餐饮单位的宣传培训，明确公筷公勺、分餐夹使用要求，按就餐人数配备有明显颜色区分或形状不同，大小不一的公筷公勺、分餐夹或采取一菜一夹(筷、勺)，逐步实现全市餐饮场所全覆盖。

-END-

主编丨陈青

（部分图片来源网络）

职业餐饮网战“疫”专题特别报道
夜间偷偷营业，江苏多家餐厅被直接关停……
突发！吉林一饭店发生爆炸！10多辆车受损，4人受伤……
昨天，武汉餐饮外卖数量达13万单……
海底捞获21亿元授信，首笔8.1亿元贷款已到账，三天完成审批……
煲仔饭机器人“驰援”武汉，15分钟做36份……
“请求减租”！中烹协发布疫情间减免餐企租金倡议书！餐饮人转起来！
今天，海底捞外送开始陆续恢复营业……
餐企救急资金100亿！北京餐饮扶持专项计划，线上申请通道正式开启！

餐老板资讯网，为全国餐厅老板,提供最新的餐饮经营技巧，了解最新的餐饮经营资讯，学习更多的餐饮营销、管理、外卖、装修,采购等经营知识

原创文章，作者：职业餐饮网，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/94534.html

赞 (0)
职业餐饮网职业餐饮网
0 0
上一篇 2020年3月3日 21:20
下一篇 2020年3月3日 22:00

相关推荐

发表回复

登录后才能评论
小程序
小程序
商务合作
商务合作
分享本页
返回顶部