餐厅盈利新思路,用这款神奇机器,2-3平档口即可多赚千元!

文 | 职业餐饮网 王春玲

2020年已经走过了四分之三,餐饮行业也已从保持体力活着状态,进入了急需快速回血状态。

餐厅多一个售卖渠道,多设定一个消费场景,就意味着多一份收入。

最近,在上海有一批商业嗅觉敏感的餐饮老板们,则发现了餐厅盈利新思路,即在餐厅面积不变的情况下,在门店里设立一个2-3平档口,加一个制作菜品的“神奇机器”多功能豆制品一体机。

它不但可以制作出10多种产品,解决餐厅菜品上新问题,顾客还可以观看整个制作过程,有趣、好玩,引发传播。

还赢得了粤菜泰斗欧锦和大师的赞赏,被锦和味稻、锦和尚品等一线餐饮店,以及盒马鲜生等零售巨头

下面,就和小编看下,它是如何为餐厅增收的吧!

多功能豆制品一体机,低成本打造豆制品中的“劳斯莱斯”

每家餐厅的面积都寸土寸金,要不给桌子,要不就给创造利润的神器!

因为桌子可以承载客人,而神器能够创造利润,新晋餐饮黑马明星——多功能豆制品一体机,不到2平米的摊位就能打造出豆制品界的“劳斯莱斯”。

2-3平档口即可,一台机器可出10余种产品

多功能豆制品一体机可制作出10余种产品。其中生产出的豆浆无豆渣,放置再久也无沉淀,香味醇厚,非常适合中国人的肠胃,香滑的嫩豆腐更是一绝,搭配多种调味品或辅料就能制作出不同口味的豆花。

五分钟现做嫩豆腐

除了常见的豆浆、豆花、豆皮外,这台设备还能开发出各种新鲜、健康、有趣的餐饮新品:

原味豆皮

中国版豆皮寿司

颜值高,可与奶昔媲美的豆果昔

纯植物蛋白豆酸奶

高蛋白豆浆

多功能豆制品一体机占地不到2平米,可以随意摆放,无论是餐厅档口,还是在地摊夜市、商超、购物中心、各种餐饮店,这款设备都能穿梭自如,可谓行走的“豆制品神器”,充分利用商业空间的同时科技感十足,一亮相便惊艳全场,互动感极强的现场体验总能引发消费者的好奇心,吸引消费者围观驻足,拍照发朋友圈,带来大量的人流。

从已投放的市场来看,这台多功能豆制品一体机为餐饮创业者带来可观收益,毛利高达80%。

顾客端爱不释手,无需大厨,产出率高

消费升级,食品安全问题频发的今天,顾客端更渴望健康的产品。

多功能豆制品一体机不仅有诱人的品相、醇厚的豆香、丰富的口感、而且0添加、去嘌呤、高蛋白,无论是爱美的减肥人士,还是追求健康养生的中老年群体,都对它赞不绝口。

1、原料本土化:精选黑土地的大豆,保证蛋白含量超过40%

为了选择优质的豆粉原料,创始人不远千里从南方奔赴北方,与东北地区知名品牌——“北大荒”达成合作,采用精选黑龙江优质非转基因大豆,共同研发提取零添加去嘌呤纯豆粉。通过高温杀菌闪蒸脱臭、脱渣处理、细胞破壁技术,从七吨大豆中提取一吨零添加纯豆粉。每百克豆粉蛋白含量高达40克,远超牛奶营养价值。

2、无需大厨,5分钟成菜,产出量大

以往,做豆皮、豆花往往要经过多道工序,费时费力,无形中加重了经营者的成本。
而市面上大多数豆皮都是油炸而成,添加了明胶、食品添加剂等,成品厚重,不仅口感不佳,还给消费者造成健康隐患。
多功能豆制品一体机采用的则是120度恒温蒸汽制作,能将大豆营养牢牢锁住,无任何化学添加品,无农药残留,纯天然。无需大厨操作,小白也能快速上手。只需五分钟,“美味不用等”,豆浆、豆花、豆皮就出炉了。操作上的标准化大大节约了时间成本和人力成本,产出量也大大提高,完全从根本上颠覆了中华传统豆制品工艺,真正实现低成本、高产出、高回报。
3、产品多元化:秒杀传统豆皮机,豆浆、豆花、豆皮……所有豆制品一网打尽
虽然贵为豆制品界的“劳斯莱斯”,在市面上具有独一无二的不可复制性,并通过了国家多项检测认证,但这台设备的价格并不高高在上,经过多年研发升级,这台多功能豆制品一体机的价格已经降低至不到2万就能入手,同时还送豆粉原料,免费全套操作培训,如此低成本的投入是不是很心动呢?
目前,这款设备在大部分地区还处于市场的空白期,机会就在眼前。如果您有创业合作需求,就赶快拨打电话联系创始人吧:陈小姐 13636393766
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主编丨陈青
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