“线上引流+线下服务”升级潮下，它靠什么成为微信公开课案例？

回顾餐饮发展，传统餐饮获取流量主要依靠餐厅门店自然流量、老顾客推荐、餐后优惠券引导三个方面。互联网餐饮1.0时代，则依托团购等优惠导购带来了一定流量。

进入互联网餐饮2.0时代，美味不用等利用其原生APP与微信服务号，通过“排队等位、餐位预订、点菜收银、移动支付、会员管理”等服务，为商户提供专业成熟的互联网餐厅整体解决方案。

流量泡沫破灭后，餐厅所关注的重点再次回到经营和效率之上，美味不用等作为首批受邀内测的200家小程序之一，也尝试通过小程序，将互联网餐饮服务打通，提升效率与用户体验。

小程序上线伊始，美味不用等以其使用最广的“排队取号”功能切入，用户在去往餐厅的路上，就可以搜索小程序实现远程排队取号。无需下载APP、关注公众号，用完即走，用更好的服务、更好的体验，解决用户在选择餐厅、排队场景中的痛点。

▲美味不用等的排队取号页面。

而到店就餐有三大痛点：服务、菜品、环境。如今消费者对于到店就餐的服务优劣越来越重视，加之小程序的升级，互联网餐饮全新应用场景应运而生。

年后，小程序逐步明确了未来的方向，加大了连接线下线上的能力，用线上手段来实现和辅助线下服务。就美味所服务的餐饮行业，更多的场景是在线下发生。利用小程序的这个能力，美味能更好的帮助餐厅服务自己的客户，与其产品发展策略契合。

因此，美味不用等紧跟产品定位，最新的3.0在原有排队取号的功能上增加了两个非常符合新场景的功能：“秒点”、“秒付”。

▲美味秒点秒付示意图。

此番加入的“秒点”、“秒付”功能，是美味不用等的独家产品。

▲美味不用等秒点、秒付功能，解决餐厅效率痛点。

至此，美味不用等的小程序从店前排队到餐前点菜、餐后支付，几乎涵盖到店就餐的各个环节，为的就是解放餐厅人力，减少顾客等待时间，从而做到运营效率和用户体验的双赢。

通过不断升级，美味不用等小程序已经形成了完整的用餐使用闭环，在用餐的各个环节，利用小程序、二维码，将服务能力提升到最高。

进入餐厅前，用户可以搜索小程序远程取号，节省排队时间，也可在餐厅门口扫描二维码，实现排队取号功能，可谓未入店、先服务。对于餐厅来说，店前扫码排队可以简化排队硬件的设置，更加轻量、便捷，减少了很多工作量。

用户进入餐厅后，扫描桌上二维码进行“秒点”点菜。不同于一般点菜工具，美味不用等“秒点”功能下单到指定桌台后，后厨自动出单，无需服务员餐边等待。很大程度上避免了错单、漏单的发生，还支持多人同时点菜。

用餐完毕后，再次扫描桌上二维码“一码多用”，使用“秒付”获取消费详单，同时完成会员身份识别、计算会员价、扣减积分、使用优惠券、返还积分等步骤。消费者一键买单，无需呼唤服务员来回奔波，节省了很多时间，餐厅翻台效率也大大提高。

“秒点”、“秒付”作为美味不用等的独家产品，以餐厅原有系统作为数据源，无需餐厅更换系统，0成本升级智能餐厅，30分钟即可开通，使餐厅服务能力得到质的提升。

以月翻台2000台、流水50万元的餐厅为例，“秒付”、“秒点”对于餐厅帮助效果，可以用下面这张图表来说明。

▲美味不用等对餐饮商家效率效益提升。

此效益提升不禁让人咋舌，而随着美味小程序的不断发展，其功能也逐渐拓展到B端商家运营上，对于餐厅老板掌控运营情况有很大帮助。

▲美味不用等商户产品事业部总经理李逸现场讲解。

美味不用等作为国内领先的互联网餐厅服务商，致力于为餐饮商户解决企业经营过程中遇到的“效率、客流、资金、数据”四大难题，已覆盖200多个城市的6万多家热门餐厅，月服务就餐人次8000万，累计为商户沉淀会员超过4500万。

李逸表示，未来美味小程序还会增加评价、打赏、扫码查看系统说明书、产品报修等功能，甚至在菜品上增加二维码。顾客扫码之后就可以查看这道菜的热量、产地、制作过程，形成真正的万物互联，从而推动餐饮进步。

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统筹丨刘晓红

编辑｜王艳艳 视觉｜陈晓月

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