爱尔兰Kerry(凯爱瑞)集团,作为全球食品原料领域的领导者,一直致力于为食品和饮料行业带来领先技术。在全球超过140个国家和地区提供15000种以上的食品、食品原料和香精。
旗下达芬奇果美饮品原料系列产品,无论是搭配咖啡、茶饮还是鸡尾酒,都能完美诠释纯真风味的真谛,提升饮品的风味与质感。
达芬奇果美饮品原料中主打的经典系列糖浆、天然水果系列糖浆,调味酱、固体饮料,果味饮料浓浆以及风味浓缩浆等系列。
糖浆在饮品市场中扮演者相当重要的角色。如今消费健康理念越来越普及,中国饮料市场也进入了蓬勃发展的阶段,优质糖浆在高端饮品中的使用将越来越普及。
主要有达芬奇果美经典系列和天然水果系列:
/ 达芬奇果美经典系列 /
该系列糖浆选用高品质原料,每一瓶糖浆的配方都源自传承配方,产品能完美平衡风味和甜度,适用于任何冷饮及热饮之中。
产品特点&优势:
◇ 采用100%纯进口高品质蔗糖。
◇风味持久稳定。
◇高溶解性,均匀渗透分解于饮品之中。
◇使用方便,稳定而有保障的产品品质。
◇低果酸含量,不会使奶饮类饮品出现絮状凝结物。
◇ 750ml PET瓶装。
◇具备清真证书。
◇经典系列包含水果、坚果、草本、花香以及甜点等各种风味。
/ 天然水果系列 /
该系列糖浆是市面上能提供最佳水果风味及香气的糖浆类产品,每一瓶都含有丰富的天然果汁,为饮品带来更完美的口感和风味体验。
产品特点&优势:
◇采用100%纯进口高品质蔗糖,完美平衡风味和甜度。
◇风味持久稳定。
◇使用方便,品质稳定有保障。
◇ 750ml PET瓶装。
◇该系列尤其适合高端茶饮的应用,让饮品风味更突出,更富有层次感。
◇ 真实果汁添加。
该系列浓浆产品全部采用最低限度加工的水果,最大程度保留新鲜水果原本的特质。
相比经过高度加工的市售同类产品,在味道、外观、香气、口感等方面更接近真实水果,令冰沙、苏打水、冰茶等饮品更具风味,完美搭配。
产品特点&优势:
◇以真正的果实制成
◇水果含量高达45-50%
◇不含人工色素
◇不含人工香精
◇不含甜味剂,加工较少且甜度更低
◇可使用压泵方便取用,操作标准化
◇系列包含芒果、复合莓、梨、葡萄柚4个口味
风味水果酱原料精选高品质水果,保留大颗粒水果片或水果纤维。并加上独特的元素,如精选源于海外的草本植物风味,完美的配比能全面提升水果类饮品整体风味,在保留水果风味的同时能感受草本的清香。
该系列有4种口味:罗勒风味草莓调味酱、迷迭香风味蓝莓味调味酱、柠檬草风味百香果调味酱、接骨木风味卡曼橘调味酱。
产品特点&优势:
◇高水果含量
◇保留大颗粒水果&大量水果纤维
◇精选中国市场热卖的水果品类
◇加入健康草本,与水果风味完美融合
◇在茶饮中应用广泛
达芬奇果美调味酱产品具有完美的粘稠度和溶解性,流动性好,可广泛应用于各类饮品中,还可浇淋于冰淇淋或者甜点上。
该系列淋酱产品目前主要有焦糖、黑巧克力、白巧克力、马达加斯加香荚兰豆(香草)、芝士蛋糕等风味。
值得一提的是,其中的马达加斯加香荚兰豆(即香草籽)风味淋酱原料只采用产自马达加斯加的最优质香荚兰豆,保留了原料的细微颗粒于酱体之中,同时兼具浓厚的奶油感,完美平衡香草风味及甜度,是市面上独一无二的能提供如此高级香荚兰豆风味的产品。
产品特点&优势:
◇易于混合溶解
◇完美粘稠度,酱体不粘于瓶身
◇不会沉淀于饮品底部
◇可用于饮品顶部装饰
◇2L HDPE瓶装
达芬奇果美拥有两款星冰系列明星产品:
/ 馥美味®风味调味糖浆 /
制作各类饮品时必不可少的风味放大剂;能明显缓解饮品分层现象,稳定质构;不含奶配方更便于用户根据自身需要制作各类饮品。
产品特点&优势:
◇能使饮品中的已有风味更为突出明显。
◇使饮品的各类原料充分融合,不易分层。
◇增强饮品的稳定性,使每一杯饮品都有连续统一的风味。
◇可使用压泵方便取用,操作标准化。
/ 中性星冰粉固体饮料 /
含奶配方省去其他奶制品原料,便于制作各类含奶饮品;同时能放大饮品中各种风味,充分混合各类原料,有效缓解饮品分层现象。
产品特点&优势:
◇拥有纯正奶味,口感厚实却不失细腻。
◇使用方便的含奶固体饮料,可取代所有含奶冰沙/奶昔中所使用的奶类产品。
◇使饮品的风味相比单纯加糖浆/酱,更有层次,风味更为持久。
◇与其他风味结合互不掩味。
◇使原料充分融合,不易分层。
该系列产品采用优质进口原料,品质可靠,口感浓郁纯正,操作简便,可广泛应用于各类饮品店和餐厅中。
代表产品:
/ 巧克力风味固体饮料 /
产品优选世界级品质的荷兰碱化可可粉,高达42%的高可可含量,是目前市面上碱化可可含量最高的固体饮料粉。
/ 抹茶风味固体饮料 /
产品精选日本奈良抹茶作为主要原料,无任何香精、色素、防腐剂等食品添加剂,搭配高品质蔗糖,比例上恰到好处,既不掩盖抹茶的风味,也不会出现苦涩口感,能最大程度还原天然抹茶风味。
风味浓缩浆系列产品是由真材实料蒸馏并提炼而成,成分天然,绝无附加糖分与防腐剂。风味鲜活显著,香气清新馥郁。
代表产品:
/ 樱花风味浓缩浆(2018年新品)/
源自日本樱花的灵感,散发出纯真樱花风味和芳香,如同春天的气息萦绕身旁。
产品特点&优势:
◇来自纯正樱花
◇以天然香精制成
◇不添加糖、不添加防腐剂
◇清洁标签(Clean Label)
达芬奇果美的产品在冷热饮、面包甜点中均可搭配使用,可广泛应用于新式茶饮,咖啡、餐厅、奶茶、酒吧、烘焙等应用中。
【联系方式】
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