浓烈圣诞气息作品
以五谷为特色的饮品日渐流行
《花之恋》引入花式调酒的做法
冠军作品 木奶宜
评委认真品鉴中
造型亮丽独特的杯具
现制果蔬引领健康潮流
以环保为题材的创意饮品《哭泣的蓝天》
现场观众争相拍照留下精彩瞬间
选手在进行精心调配中
精彩操作吸引众多观众前来围观
作品《火力全开》满足一天能量所需，适合快节奏工作的人群
综合了水果五谷蔬菜的跨界之作“玉火重生”
中国花式调酒冠军董志勇酷炫表演引爆全场
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如想接收更多餐饮一手新鲜资讯，请关注《餐饮时报》总编小时个人微信：223913632013年的餐饮行业，是探索发展的一年，是求新变革的一年，是融合创新的一年。2013年发生了太多的事影响和改变着餐饮业的发展方向，…
餐饮O2O广州游学营的陈敏正学员，其新店石破天惊的设计构想引起了罗老师的关注。源于最近热播的美食纪录片《寻味东莞》，由《舌尖上的中国》原班人马历时两年精心打造，第一集”得天独厚”的黄油蟹、奄仔蟹和膏油蟹…
近几年，劳动争议在餐饮业内越来越常见。作为餐饮老板，一边要顶着社保入税、餐饮行业三高一低带来的成本压力，一边要面对政府、员工对企业提出越来越高的要求。那要如何在不违法的情况下，省下用人成本？有哪些…
有味财经第101期“中美关系恶化，会带给我们什么影响？各地纷纷出台限购令，又意味着什么？近期大家最关心的两个话题其实存在深刻的联系：中美关系恶化，宣告我国经济增长体系从外循环转向内循环，而内循环道路上…
辣尚瘾，一家经营“烤鱼+香锅”的时尚餐厅，自2009年成立以来，直营门店达到了11家，加盟店31家，直营年营收超过1个亿。辣尚瘾的创始人王勇说，“无麻不成味，无辣则不欢”是辣尚瘾的定位。在烤鱼、香锅品类遍地开花…
餐饮时报原创前几天，一位河北朋友找到【小时餐饮时报】创始人小时问：我想创业做餐饮，能不能帮我分析一下？先来说一下这位朋友的大体情况：他做外贸起家，赚了第一桶金后，炒股，最后以赔本退出。后来，他又去…
《餐饮经理人》杂志，是中国唯一一本专门为餐饮经营管理者量身定做的期刊，“把握经营之道，提升赚钱能力”是杂志的宗旨，实战、实用、实效是杂志的特色。杂志立足餐饮企业实际，全面解读餐饮经营管理中的实战问题…
新餐厅开业，生存问题还没有解决，竞争对手又来了。假如你家新开的餐厅，旁边还有一家生意不错的同类型餐厅，你怎么办？在解决这个问题之前，我们首先需要明白一个问题：我的新店跟附近的老店相比差在哪里？俗话…
（番茄课堂训练营）8月特惠！现推出100元购1000元抵用券（仅限10张）截止日期：8月11日 17:00快来抢购吧！长按识别二维码，抢优惠券此券每位学员限用一张，每张抵扣1000元现金。仅限当月使用，过期作废，此券不退…
餐饮时报原创/大游最近几天，一张海报“火”遍浙江宁波的餐饮圈——宁波本土一家餐饮企业，叫“鸡毛兑糖”。前几日，鸡毛兑糖餐厅在其店门口贴上了以下告示：大体意思就是谢绝同行入内，鄙视“偷学”。为了表达更“淋漓尽…
