异业借鉴:1个烘焙店3天销售60万 微信点击65万次

让面包房开业异常火爆,说实话已不是小贝的树团队追求的重点,因为它已经成为我们的标配。

但今天为什么我们还要聊开业这件事?因为操盘安德莉亚万达店的开业充分验证了我们最新手法的巨大成功。我们先来看图看数据。

开业数据公布如下:

开业现场实况:

(排队超1000人,洛阳人民太热情!)

(超过160平方米的店面快要挤爆了!)

(手撕包的陈列未免太霸气了吧!)

(三台收银机根本停不下来,美女收银辛苦了!)

外行看热闹,内行看门道,我们必须要聊点干货了!

大伙都知道,开业火爆不算什么,持续火爆才叫牛,看完三大惊人数据后再分析。

开业前后整个公司手撕包的销售对比

二、开业后20天万达店的销售统计:

三、开业3天新媒体推广的若干数据统计:

爆点一

店面开业
全城互动
VS

是一个店的开业

更是安德莉亚与一个城市的对话


接到安德莉亚这个项目后,有一个操盘思路立即确立:必须要用一次犀利的开业吹响全年的营销号角!

是一次店面开业,更是品牌与整个城市的公关互动;如何将企业自身、商家联盟、主流媒体、消费者,做四维空间的超级链接,是本次开业创作的第一个爆点。

大公关主题:洛阳就这YOUNG

5月1日分主题:

5月2日分主题:

5月3日分主题:

为配合本次开业,在万达广场内场用大活动助阵现场:

第一天用“51米牡丹主题蛋糕挑战吉尼斯”创意吸引媒体报道和消费者刷屏;

第二天用家庭DIY狂欢联谊,牢牢和时尚家庭做最亲密的互动;

第三天用“情歌对唱”和蛋糕签名墙与年轻潮人做最甜蜜的祝福。

爆点二

派发单页
病毒营销
VS

什么是新媒体营销?

3天超65万次点击率就是最好的诠释


这段时间“互联网+”太热了,现在很多人是言必称互联网,不提就大有跟不上时代的节奏!这是我们欣慰的,也是我们害怕的。

(这是三天的数据,平均4个洛阳人就点击一次,太吓人了!)

爆点三

单品促销
单品爆破
VS

明星爆破从开业开始

然后逐步形成明星产品矩阵


明星单品如何打造?产品怎么策划?终端系统怎么规划?销售激励如何制定?明星爆品如何形成系列化打造?行业内说的人很多,做好的有几个?

安德莉亚五一前,整个门店的手撕包销售不足500个,五一后每天销售不低于2900个,结果胜过千言万语。

爆点四

会员卡充送
特色会员体系
VS

会员营销体系再次刷新

牢牢圈定孩子和时尚一族


烘焙业的某些运作手法太僵化,必须要重新刷新和升级,如会员卡的设置和营销,我们认为必须改变,才能真正为企业带来绝佳的回现率和忠实顾客抢占。

窄人群、个性化、重服务、做黏性;这12字是我们重新定义会员系统的指导纲领。

每一种会员的背后都是一个生活方式的占有,每一种会员的背后都有巧妙的8大特色服务。

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