收银机
麦当劳是如何一步步勾引你消费的？
掌柜说： 麦当劳之所以是当之无愧的世界第一餐饮霸主，不是因为它很优秀，而是因为它能“一直”优秀！能够让优秀变得“稳定”，并且“持续”排名靠前，是个很不容易做到的事情。支撑这一切的是麦当劳不管在哪个年代，都能准确的把握用户的需求，并满足用户的
和府捞面完成4.5亿融资，海底捞开火锅食材超市，看看餐饮业那些新鲜事儿。
点击蓝色文字关注我们吧！眨眼时间又快到周末啦，愉快的周末时光就要开启，回顾这几天，餐饮界也发生了不少的事儿呢，餐易君这里就给大家转播转播近期餐饮界发生的那些新鲜事儿吧。①全聚德集团举办秋冬品鉴会12道…
发现店员偷钱了，咋整？ | 开店笔记
说一个每个老板都可能遇到的问题，就是店里收银如何管控的问题。先看看这位老板的烦恼：“ 店里的营业员偶尔发现偷偷拿营业款，不多，二十三十这样子。店里有监控，看得非常清楚，婉转的提醒过。店员就这附近的，…
三年开店300多家，庙东排骨缘何成为火爆全国的“网红小吃”？
南京，作为六朝古都，其独特的文化底蕴吸引了众多游客前来观光游玩。打开南京旅游攻略，总少不了南京老门东“庙东排骨”的身影。不少人慕名前去，经常能看到庙东排骨排长队的场景。庙东排骨凭借其古老细致的制作工…
奶茶店不可不知的6个真相！真的没有那么美好
一条街开了将近10家奶茶店，动不动就有品牌开了上千甚至上万家店。开奶茶店真的那么赚钱吗？如果你要开奶茶店，希望你认真看以下的内容，或许会改变你的想法。本文转自小马宋（ID：xiaomasong999），作者：小马宋…
揭秘元气森林成功学：精确计算爆红，像做APP一样做饮料
来源 | 深响（ID：deep-echo）作者 | 鸿键 核 心 要 点 1. 把元气森林的崛起完全视为营销的胜利，其实是把资本放到了过高的位置。 2. 由于理科生背景和游戏创业经历，唐彬森高度重视数据的价值，元气森林在数…
乡村基，老乡鸡，谁能鹤立鸡群？
6月15日，乡村基获得红杉中国数亿元融资，在此之前的几个月，老乡鸡刚获得10亿元授信、投资。同为中式快餐的领军者，乡村基与老乡鸡，很容易让人傻傻分不清，二者不仅名字相近，更是连成长史也有那么一丝渊源。总…
旗鱼点餐响应国家号召，为所有摆摊餐饮提供移动餐饮系统，永久免费！
2020年一个无法预料的新冠肺炎疫情，令餐饮业维持多年的稳步增长势头戛然而止，并出现急剧跌势。大量的中小餐厅面临多月0营收却依然需付房租，人工，以及原材的亏损，而现金流面临短缺状态。虽然疫情的在逐渐恢复…
“一铺三月倒”，开餐厅租商铺这几个坑一定要避开！
文丨刘克“一铺旺三代”，曾经多少人有点钱就想弄个商铺做点生意日进斗金；但如今更多的却是“一铺三月倒”，多少创业者拿出多年积蓄老本，开了个餐厅，却没客流天天赔本，结果3个月只能关店倒闭。疫情后，很多人会准…
特劳特陪着老乡鸡打了一场什么样的大决战？文末有福利！
在餐饮业，老乡鸡一直是个特殊的存在——营业额从1.5亿到10亿的飞跃，只用了三年；一个改名，引发了媒体圈的强烈回应；疫情期间，“不洗手不给吃饭”，刷新了餐饮行业卫生新标准；同行收缩过冬，关店哭穷，老乡鸡拿着…
武汉餐饮人重新上路，改变正在发生
在武汉国际广场购物中心，“太善南洋茶餐厅”门口，一位顾客提着打包好的餐食准备回家。196元的到店套餐，美团、大众点评App上打7.1折售138元，武汉消费券减掉20元。作为商场员工还能额外再减15元。一个涵盖四道菜…
【加盟日记_和番丼饭】85后创业小白进军餐饮行业，单平台最高520单，连开2家门店
餐饮加盟之「考察篇」2019年4月20日我之前是一家公司的程序员，每天面对修改不完的BUG，没日没夜的守护在电脑跟前。每一天重复性的工作，使得身心疲惫，很多时候都想过放弃。不断告诫自己，趁着还有一股拼劲，再…
豪虾创业日志之《复工前的准备》
《不要“假努力”》【按】：这篇文章写于几天以前，当时是红餐网向我约稿，希望我能写一点疫情过去后的建议，确实，这次餐饮行业遭受重创，我这几天已经接到不下十个餐饮同行选择放弃的消息，对于那些不愿意放弃的…
餐厅复业，这样做可转危为机！
最近几天，一些行业开始复工。餐饮行业，本该是最早一批复工的行业，但与正常经营不同的是，餐饮行业只算“恢复”了一半，也就是线下的堂食继续处于歇业状态。但线上外卖，则已经逐步复工，各地具备外卖条件的餐厅…
美团收银安心卡｜食客放心，商家省心
今年春节以来，受特殊时期影响，众多餐饮商家都面临着上客难的困扰。相较一般时期的餐饮运营，安全成了重中之重的问题。在这次疫情下，催生了无接触取餐和无接触配送两种暖心的服务，保障了餐品传递中的安全性，…
餐厅复业，这样做可转危为机！（何时复工？怎样复工？答案在这里）
近日，各行业的复工潮已经先后来临。但餐饮业，包括广州、深圳等多座城市均已发布了暂停餐饮单位堂食服务的通知。被迫无奈之下，一些餐饮品牌希望通过外卖积极展开自救措施。但外卖带来的营收只是杯水车薪，根本…
疫情告急！餐企如何应对？
新型冠状病毒的传播还在继续。毫无疑问，如此规模和程度的传染病出现，对餐饮业的影响是无法回避的。近日，各地餐饮协会、烹饪协会及很多餐企相继发布了防控的通知。如此大考，餐饮人该如何应对？对此，红餐网(ID…
“旗鱼点餐”受邀参加2020年第五届互联网龙岩军团大会！
2020年第五届互联网龙岩军团新春沙龙暨新罗区企业家新春恳谈会将于龙岩市佰翔京华酒店1月27日在举行，此次活动以“乡情相约，数字经济”为主题，由中共龙岩市委统战部、中共龙岩市新罗区委和新罗区人民政府共同主办…
晨报|新年新京菜 味道更出色——天桥大妞的大海碗
【餐有料】餐饮人身边有温度的媒体第249期2020年1月16日 | 农历腊月廿二| 星期四1＂村上一屋”四周年盛典新闻发布会近日，中国烹饪协会副会长、中国烹饪协会火锅委员会主席、北京市餐饮行业协会会长汤庆顺应邀出席…
9个月赔光240万，他却说还要继续做餐饮……
创业很难，餐饮创业更是难上加难。餐饮看似门槛低，发展快，但实际经营并非想象中那么简单。在餐饮创业中，遇到了不少挫折，踩了不少坑，你是临阵退缩还是越挫越勇呢？下文这位餐饮创业者的创业精神，值得我们学…
开店就是上战场，要有充足的弹药 | 开店笔记
嘚瑟一下最近的店铺业绩。今天看到一家店发来的报表惊讶了一下，做5200多，是进入冬季以来的最好的业绩了，这个营业额跟夏天的最高业绩差不多。而刚刚去过的十一月份三个店也都完成目标，一个店做了10万多，一个…
凭什么让年轻人“不变心”？喜茶不为人知的经营秘诀
2019，是新茶饮市场的激战年。作为头部品牌，喜茶用“出海、外卖”两个动作迎战——截至目前，喜茶部分门店的外卖堂食占比，已经达到 4：6，用于点单的“喜茶 go”小程序用户已超 1400 万。为什么它能让善变的 90 后如…
客如云11月钜惠狂欢不间断！四款套餐、五款好礼，不容错过！
文丨职业餐饮网 程三月4秒，今年天猫“双11”成交额突破1亿元；96秒，破100亿；1小时3分59秒，破1000亿；24小时，破2684亿！“双十一”是马云为C端消费者打造的狂欢节！但是对于B端商家来说，影响却并不大！为了让B端…
进击的盒马火锅：一锅不过百，30分钟送到家
点击上方FBIF食品饮料创新，关注公众号来源：新零售智库（ID：newretailinsider）作者：章航英编辑：杜博奇没有火锅的冬天是没有灵魂的。这个冬天，火锅届又来了个新晋选手——盒马。上个月，盒马火锅在全国170多家…
海底捞拟收购两个中餐品牌；麦当劳CEO与下属谈恋爱被辞退
周五又到啦！依照惯例，小红又给大家盘点了本周的10大餐饮事件。如：海底捞拟收购两个中餐品牌，开启多元化布局；首届中国餐饮“红鹰奖”投票正式启动；与下属恋爱，麦当劳CEO被辞退；离过年还有两个多月，年夜饭就…
吃四碗面误刷100万？系乌龙事件，商家仅“记账”未收取现金
吃了4碗面结果付了100万？这个新闻最近在网上引起了热议。除了惊叹误操作的那个人有钱外，大家对店家的主动联系顾客的行为表示赞扬。近日，“吃四碗面误刷100万”的新闻广泛流传。视频显示，绍兴诸暨名叫“劲犟牛骨…
京东再开智能奶茶馆，是噱头？还是未来？
点击上方FBIF食品饮料创新，关注公众号来源：中国饮品快报（ID：zgypkb）作者：阿鲁据京东物流官微最新消息：10月23日，京东物流机器人奶茶馆在北京前门大街开业。其取杯、调制、搅拌、封口/盖、清洗等流程完全由…
刚刚，2019客如云开放平台大会开幕，餐饮SaaS下个5年在哪里？
文丨职业餐饮网 王春玲目前，我国餐饮行业的整体市场规模已突破4万亿大关，并持续稳步增长中，与此同时，也暴露出相当多“棘手”的问题。比如说，“三高一低”现象仍让餐企老板头疼不已，截止到今年10月前，全国共发…
口碑饿了么合并一周年，一脚往前跑，一脚玩横跳
探案 |总体向好，只是○疼。“今年下半年，大家就能看到整合之后会发生非常大的变化。”阿里本地生活服务公司（以下用口碑饿了么代称）总裁王磊在年中的一次采访时承诺。而在合并一周年之际，确实可以看到，阿里系和…
世园会客流火爆！催“快”的生意里如何捞金？
扫描二维码或点击阅读原文，立即下载小吃快餐是最为亲民的餐饮品类，人均消费在各个餐饮品类中最低。2018年，小吃快餐品类人均消费价格为20元。相比2017年，上升了1元。因此，对于小吃快餐来说，如何提升整体效率…
周杰伦也开奶茶店爆火，卖茶饮真的是暴利？这六个真相你要知道
文丨小马宋周杰伦新歌《说好不哭》在朋友圈火了，被带火的还有MV里的奶茶店“麦吉machi machi”。9月26日中午，该奶茶店在上海外滩开业，一大早，现场已经大排长队。据说前天夜里十点多就有人来排队了。都说的奶茶…
一位老板经历的人间百态 | 开店笔记
这是社群里一位老板分享的开店故事。短短的3年，不仅让老板学到了如何把一门生意慢慢做起来，更是看透了人性和人间冷暖。文章比较长，里面有故事，也有干货总结；有合伙，也有散伙；有诚心，也有正心；有对过去的…
小马宋：周杰伦的《说好不哭》和一些关于奶茶店的真相
这几天，周杰伦发布的新歌《说好不哭》上了热搜。有网友吐槽，一个奶茶店的店员买价值20万多日元的苏哈相机不合常理，不过，也有人反驳称，奶茶的暴利行业，再加上日本工资不低，即使是普通职员，工作一个月也能…
单店年卖超2千万，一年开120多家店，这家小腰底气何来？
和很多烧烤店一样，“望京小腰”经历了从街头到路边店。风靡了很多年，当餐饮品牌都开始追求精致化、高档化的时候，望京小腰却反其道而行之，保留了街头文化最初的特色，并开到全国120多家店，在餐饮市场上拥有了自…
商场红利褪尽，餐企该如何迭代升级？
编者按：前几天，有个做快餐的老板说：他店开了5年，一直生意还不错。但没想到隔壁新开了一家连锁品牌快餐店，一下就把生意抢没了，营业额下降了一半，天天发愁。末了，感叹了一句：做餐饮还是得做成品牌，不然被…
天财商龙助力上阳宫美食坊打造洛阳地标级智慧商街！
2000平方经营面积，10余家餐饮旺铺，每晚承载3000+客流热情蜂拥。伴随炎夏的来临，位于洛阳市政府重点打造的文化古典园林上阳宫文化园内的美食商街——上阳宫美食坊，凭借着独具特色的古典文化园林魅力与丰富的地域…
少数民族聚集区-黔西南州，守着金矿，守着可能，下一步去哪儿?
黔西南布依族苗族自治州位于云南、广西、贵州三省(区)结合部。贵州省西南部。珠江上游。云贵高原东南端。东经104°35′～106°32′，北纬24°38′～26°11′。自治州辖区面积约16804平方公里。境内分布有布…
晨报 | 爬取了外卖平台174万条数据 称霸北京的外卖竟然是它；“永不上市”的娃哈哈公开谈上市了 5年营收缩水300亿元……
点击关注【餐有料】，随时掌握餐饮界大事儿2019年05月31日 | 农历四月廿七 | 星期五5.31今日要闻1、“永不上市”的娃哈哈公开谈上市了 5年营收缩水300亿元。2、夏季餐饮问题高发 站点披萨 西贝 外婆家等被点名。3、…
在央视露脸、亮相国际舞台，这个“收钱神器”厉害在哪儿？
扫描二维码，立即订阅大趋势指导理论，小趋势指导实践。就收单这件事，餐饮界有什么小趋势？餐饮老板内参 林夕/文想提高餐厅收款效率，你会怎么做？有的餐厅老板从人入手，加强对人员培训；有的餐厅老板从桌位识…
5000＋蜜雪冰城又变脸！水果茶加戏了
5000＋的蜜雪冰城悄然开出了最新版门店，口号也变了——蜜雪冰城 真茶真果粒 蜜雪甜蜜蜜！据了解，蜜雪冰城升级店目前已在郑州等国内三个城市可见，店面的整体形象和产品品类均与规范店有所不同。推出全新形象“雪王…
直击亚洲美食节：国内亚洲餐厅超12万家，哪些菜系最受欢迎？
5月16日，亚洲文明对话大会系列活动——亚洲美食节盛大开幕，一系列活动在北京、广州、杭州、成都四大城市同步举行。作为以美食为载体的文化交流平台，亚洲美食节聚集了亚洲各大餐饮品牌和互联网企业，是近期规格最…
【遭遇背叛的第二家店】从开店小白到甩手掌柜 | 开店笔记
之前分享了社群里这位老板开第一家店的经历，相信大家都受益匪浅，前两天老板还分享了他第开二家店闯过的关，也分享给各位。开店就像闯关，第一家店因为啥都不懂，失败的原因往往是因为“事”，选错了事情或者做错…
3万还是30万，一文告诉你开餐厅到底要花多少钱？
开一家餐厅最尴尬的是什么？店还没开起来，钱先用完了~你可能会觉得这是一个笑话，但是不排除一些新手开店的确会遇到这样的情况。由于开店前没有做好财务预算，导致快开业了却发现钱不够了，于是又是东挪西借~耽…
餐饮企业不主动拥抱这些变化，迟早会被淘汰
数据显示，2018餐饮行业热闹非凡，市场规模已突破4万亿人民币，全国餐饮店数量增至800万，餐饮从业者的人数高达3千万。在这热闹繁荣景象下，其实隐藏着不少残酷竞争。近两年，餐厅的平均寿命已经缩短到了508天。“…
退菜率降低40%、服务员工作量砍一半，这家餐厅靠的是……
扫描二维码，立即订阅餐饮行业红利期已过，“三高一低”成为了压在餐饮老板身上的“大山”。尤其是在过去十年里盈利尚可的单店，“节流”成为了餐饮老板的主流认知。如何精细化运营？如何用数据指导生产？如何降本增效…
揭秘桂林米粉的生意经！地方小吃是如何开遍全国的？
红餐今年曾报道过螺蛳粉（点此阅读），对于同属广西特色小吃的桂林米粉来说，它显然比螺蛳粉更知名、更普适。不过让人略感意外的是，在桂林当地，米粉店很少有直接叫“桂林米粉”的。桂林米粉，在当地究竟是一种怎…
马云又来“抢”生意了！投资4亿的“快餐店”开业
马云在餐饮人心中是什么形象？可能不少人会认为是“跨界打劫者”，什么都要插一手，“别人还活不活了”？这不，最近又传出马云斥巨资开快餐店、抢生意来了。让我们来看看真实情况。近两年频频跨界餐饮的马云，又来“抢…
开餐厅租商铺这几个坑要避开！
文丨刘克一个赚钱的饭店是从选址开始的。01房东事儿多不能租，坚决不要租！姐夫，我非常认同你的说法，我就是租房的时候房东各种不行，当时鬼迷心窍了就觉得那个位置好，租了下来，然后各种不愉快，我都不愿再说…
微盟智慧餐厅携手客如云收银系统，为商户打造高效的结算体系，有效提高用户消费体验！
文末福利：赠全年12个月运营方案+消费者动向研究近日，微盟智慧餐厅与客如云收银系统打通，实现从下单、接单到结算等一系列订单处理的高效化。微盟后台的订单信息与客如云收银系统的互通，可快速提高商户门店的运…
“四万亿”时代，你不能错过的“5大经营神器”
扫描二维码或点击阅读原文，立即报名2018年中国餐饮市场规模首次突破“四万亿”，这也标志着餐饮业已从手工作坊式的“饭馆时代”，迈进集效率、科技、数据于一体的“公司时代”。新时代餐饮竞争加剧，餐企只能精细运营…
他做了这4件事，外卖单量翻2倍成为商圈NO.1
成长日记<< 滑动查看下一张图片 >>导读学习5天，外卖日单量翻倍，学习6天从所在商圈第9名上升为第1名，外卖日均单量从50上升到150……他究竟学了什么？为何能有这样的效果？我们一起来听听他是怎么说的…
新渠道·新征程 2019美团收银渠道启动会
3月18日，由美团收银渠道部主办的2019“新渠道 新征程 暨美团收银渠道启动会”在北京昆泰酒店举办，对智能收银行业现状及未来发展趋势进行了全面解读，吹响了美团渠道合作商招募的号角。智能收银市场前景广阔会议上…
5平米真能开奶茶店吗？秘密原来是这样
小编的朋友小涛哥想出来创业，本钱不多，想开一家奶茶店，在手机上一搜“投资奶茶店”、“开奶茶店创业”，找点开店攻略、创业指南的，结果弹出来前基本全是奶茶加盟广告。看着这满屏的“1-2人、5-8平米可开店”开店条…
【289】张大宽 | 不赚钱的店，缺的不是流量，而是留住人的本事
点击上方蓝字，关注“餐谋张大宽” 2019年03月09日只要思想不滑坡，办法总比困难多每天一篇原创文章，这是第【289】篇 缺的不是人，是你的本事——张大宽1昨天，你家排队了吗昨天的3月8号，你家排队了吗？翻了几次台…
学会这3招，零经验也能开好奶茶店
奶茶，是入局餐饮的一个好品类，投资小，回本快。夏天很快就要来了，又是各类饮品的旺季。那么，作为餐饮菜鸟的你，如果现在入市，应该怎样经营才能稳赚不赔呢？下面，有三个事项是值得注意的。一杯香浓暖饮可以…
美团点评春节大促：省钱又赚钱，最高省8000！
春节马上要来了我们为你收集了美团点评平台面向餐饮老板的优惠帮你省钱又赚钱！1元海报设计、 特价Wifi路由器最高8000推广通充值代金券美团特价收银机、优惠券餐饮学院学习季卡、热门课程1999元新年大礼包免费送…
【232】张大宽 | 做餐饮想赚钱，你有多在乎你的顾客？
点击上方蓝字，关注“餐谋张大宽” 2019年01月11日只要思想不滑坡，办法总比困难多每天一篇原创文章，这是第【232】篇知道和做到，是两回事——张大宽1顾客是最大的财富我知道，我都知道。这句话听的耳朵都磨出茧子来…
中国饮品快报推出商机对接平台，免费发布三类信息
中国饮品快报推出商机对接平台，免费发布如下三类信息:1、企业招聘启事或员工求职信息。2、店铺转让信息或求铺信息。3、二手设备供求信息，以及奶茶店所需其它原物料信息。以下是今天的信息，请自行勾搭~~需要南…
遍地而红与走下神坛，“震荡”的2018给了餐饮人哪些启示？
“烤熟的鸭子，也许要飞不动了。”11月底，一则新闻在餐饮圈里引起轩然大波：被誉为中国“烤鸭第一股”的全聚德，收到公司股东预计在6个月内减持市值约为2.16亿元股票的告知函，而这距全聚德对2018年整体年度经营业绩…
【204】张大宽 | 留住顾客的秘密，都在数据里
点击上方蓝字，关注“餐谋张大宽” 2018年12月05日只要思想不滑坡，办法总比困难多每天一篇原创文章，这是第【204】篇种一棵树，最好是十年前，其次是现在。——Dambisa Moyo1没有数据，拿啥做决策？做决定，做选择经…
【203】张大宽 | 留住你的顾客，从办个会员开始
2018年12月04日只要思想不滑坡，办法总比困难多每天一篇原创文章，这是第【203】篇关系近一点，机会就多一点，生意也就好一点。——张大宽1留住顾客，还要略施小计老顾客的价值貌似大家都明白，开发一个新顾客的成…
快跟上！除了外卖，这部分餐饮市场也大有可为
数字化经济时代来临，餐饮市场数字化却有待推动，以推动餐饮数字化发展为重心的美团点评将如何应对？1美团Q3财报发布，新业务增长迅猛美团的第8年，“国内最大的生活服务平台”标签已经被外界牢牢地贴在了美团身上…
【191】张大宽 | 店里缺流量？慌啥，能花钱办的事，都不是什么大事
点击上方蓝字，关注“餐谋张大宽” 2018年11月22日只要思想不滑坡，办法总比困难多每天一篇原创文章，这是第【191】篇花钱能办的事都不是什么大事又要我花钱利润都薄成啥样了，都不赚钱了，还要我花钱，哪有那么多…
从亏损到月入14万仅3天？学会这3招你也能“火”起来！
总是在用心提升餐厅的服务、口味、环境……却依旧生意惨淡，这问题究竟出在哪？一位曾用3天，将一家餐厅扭亏为盈月入14万的餐饮大咖，只用了五个字概括这背后的“套路”——数据化经营学会让数据，成为你赚钱的工具为此…
中餐外卖业绩暴涨242%，精细化运营的威力就是这么大！
2018年外卖从粗放的野蛮生长期进入平稳发展期，曾经粗放式的运营模式已不再适合，只有通过精细化的运营，才能够保证外卖的良性增长。精细化运营的威力有多大呢？中餐品牌川调清粥小菜，刚开始每天外卖单量只有寥…
天降大礼，不看后悔！11.11福利清单，错过等一年…
还在为8号错过的权益大礼包，后悔不已，没把握到机会吗？↓↓↓↓↓（多多关注美团收银，随时都有真香警告）OK！别担心，倒数13小时，一年一度的双11剁手日即将启动！为了不让各位老板错过我们准备的惊喜，收银君特地…
戳此查收你的美团点评双11礼包！
双十一马上要来了我们为你收集了美团点评平台面向餐饮老板的优惠不仅帮你省钱还帮你赚钱！餐饮学院会员季卡、课程、数据报告11.11元收银机、优惠券、免费直播开店宝服务市场11元设计封面图……赚钱专区— 双11投资自…
“一炮而红”就差这一步，你的餐厅也能刷爆朋友圈…
这边的海底捞风光挂牌，那边的俏江南却上市受挫。新晋网红瑞幸咖啡10个月火速裂变1300家店面，而清华班的总裁们却还在清理着近千万亏损的账单！餐饮圈向来几家欢喜几家愁。<< 滑动查看下一张图片 >>…
在竞争激烈的日料红海“屹立不倒”，这家日料老店做对了什么？
美团点评《中国餐饮报告2018》数据显示，截至2017年底全国日料店数量超过6万家，而北京地区的日料店在一年内则减少了1000家。但有这么一家日料店，在北京屹立了7年之久，且终保持良好的经营状态。它的秘诀是什么…
清华总裁班开餐厅破产！竟是因为他们不够“抠门”？
近期，一条破产新闻震惊了整个餐饮圈，万千少女心目中的霸道总裁们，虽有着“这个鱼塘，被你承包了”的经商实力，却没想到被一家餐厅给“难倒”了？据悉，该餐厅由34名清华总裁班的同学众筹近600万元建成，结果3年间…
佛系？狼系？测测你是哪种创业人格？
无论是最近热播的《创业时代》，还是曾经引发舆论的《中国合伙人》，这些年涌现的创业题材影视作品都在不断还原着不同类型创业者的形象，鸡血正能量撬动着每一位创业者的心弦，在视频弹幕留言表示“深有体会”。那…
点餐营销技巧：1分钟里，你已经被麦当劳“套路”了4次
长按图片扫码，立即报名参课1834期客流量有限、餐位数有限，想要提高营业额？服务员的点餐“套路”必不可少。今天大鱼君为大家拆解快餐的点餐环节中，点餐员如何发挥“以一当十”的营销作用……◎ 餐饮老板内参王玲1…
写评论，免费领599元会员卡、钱箱、扫码枪
点击图片分享成长故事，领取奖品如今的餐饮绝不是一门简单的生意，除了面对“房租、人力、原材料成本上涨”，还要应对消费升级、资本进入、竞争者素质越来越高……这其中有这样一群餐饮人，他们明白，必须从繁杂事务…
消费数据有什么用？学好这几点，营业额绝对涨！
餐厅的消费数据除了做财务账以外，还能干什么？可别小瞧这些小小的数字，消费数据用对了可以指导餐厅的经营及营建，并最终提升餐厅的营业额。众所周知，有一定规模的餐饮店铺普遍采用餐饮管理软件，或使用POS机，…
餐饮人学习日记大揭秘：外卖爆单诀窍都在这！
2018年10月10日美团点评餐饮学院上线一周年过去一年在这个学习平台上活跃着一群爱学习的餐饮人他们是餐厅老板，披星戴月为客人服务他们是学习达人，深夜3点还在线上学习他们奔走万里路，只为追寻老师的脚步他们以…
7天营业额增幅超50%，只因老板做对了这个决定…？
十一期间我们营业额增幅超50%，几天之内就破十万了。位于成都市成华区昭觉寺南路的掌门土豆总店，是一家集堂食外卖于一体的快餐小吃店，主营土豆、手工冰粉和煎饼。“十一期间我们营业额创新高，几天之内就破十万…
“寻找新餐饮人”故事征集活动开启，多重好礼等你来拿！
餐饮行业日新月异，本地服务行业尤其是餐饮行业迎来了全新的窗口期。随着餐饮行业数据的节节攀升，一批“新餐饮人”正在飞速的成长起来。新餐饮人 爱学习重实践新餐饮人 懂数据善处理迎风破浪所向披靡是你们你们的…
庆周年，千元数据报告、收银机免费抽！
一年又一年，越学越有钱！亲爱的小伙伴，截至到2018年10月10日，美团点评餐饮学院上线一周年啦~你知道吗？在过去的365天里，你在美团点评餐饮学院的同学数量达到了53万人，由120多位精英讲师研发的147门线上课程…
你能说出顾客最喜欢/最讨厌哪道菜吗？『评价功能上线』
“这个月的“宫保鸡丁”为什么没人点了？”“这道新菜本月只有两桌顾客点？”“上个月常来的那位顾客怎么不来了？” ……正在查看报表的你，是不是对顾客的反映“一头雾水”。你真的了解你的顾客吗？在餐厅日常经营中，菜品和…
盒马开始“卖”科技了：新零售操作系统亮相，AI收银机登场
点击上方FBIF食品饮料创新，置顶公众号盒马CEO侯毅说，ReX品牌的推出意味着盒马正式从零售公司走向科技公司。图片来源：新零售智库盒马决定复制自己的“大脑”，为零售业的数字化升级提供能力。9月19日，2018杭州云…
首届美团收银节震撼启动，三大活动送你神秘惊喜~
首届美团收银节正式启动了~26日-28日72小时狂欢，究竟有哪些惊喜在等着各位呢？走过路过不要错过，瞪大眼睛看仔细↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓惊喜一：72小时再破活动冰点价9月26日-28日，有赞、京东、天猫、淘宝四大电商平台联合…
推荐商户购买赢现金，新品收益创新高
还记得那个动动手指就能Pick好用的美团收银机给朋友的活动吗？↑↑↑↑没错，就是它了~商家间分享9月26日-28日美团收银节期间，“商家间分享”同样为大家准备了超多惊喜，废话不多说，让我们赶紧一探究竟吧！新品入驻，…
72小时限时促销，买收银机立享官方冰点价
“报告各位掌柜，72小时促销狂欢已经启动！ ”当超级想要的美团收银机，遇上了一年一度的大促销打折，将迸发出怎样的一番景象呢？9月26日-9月28日美团收银年度大放“价”，有赞、京东、天猫、淘宝，四大电商平台联合…
首届美团收银节震撼启动，三大惊喜等你Pick~
刚打完一场“中秋大战”，你还在被经营问题所困扰吗？还在为营业额增长而烦心吗？还因为工作太忙而没了生活吗？请记住！这一切都将得到解答！9月26日-9月28日首届 美团收银节 重磅启动！解放工作桎梏，腾出空去享受…
通知 | 倒数12小时，我们将有一件大事要做……
刚打完一场“中秋大战”，你还在被经营问题所困扰吗？还在为营业额增长而烦心吗？还因为工作太忙而没了生活吗？请记住！倒数12小时，这一切都将得到解答！9月26日-9月28日首届 美团收银节 重磅启动！解放工作桎梏，…
美团收银零售版亮相快闪店，多项创新提升消费体验
9月20日，一家名为“美团礼品店”的快闪店在北京望京某大厦重磅登场。现场围绕“better”为主理念，发布了T恤、咖啡杯、笔记本、智能蓝牙耳机等一系列颇具美团特色的文创礼品周边，以其低调沉稳的品质感，吸引了过往…
IT男转行卖虾锅， 用互联网思维做餐饮到底靠不靠谱？
IT男转行卖虾锅，用互联网思维做餐饮到底靠不靠谱？“我准备转行开一家餐厅。”2018年2月的一天下午，中关村IT男陆勇终于做了他人生中的一个重要决定！同年5月，王婆大虾音乐艺术餐吧在通州宋庄正式营业。当所有人…
智慧商街落地陕西非遗文化体验中心，永兴坊•CITY店都是新技能！
近日，陕西非遗文化体验中心永兴坊•CITY店落地西安高新区，总占地面积2000余平方米，体验中心共设秦镇米皮、西安粉汤羊血、老陕卤猪蹄、炸油糕、柞水洋芋糍粑、志丹羊肉剁荞面、榆林炖羊肉、子长煎饼等30多个极具…
开奖|美团收银首届创意短视频征集大赛获奖名单
美团收银首届创意短视频征集大赛获奖名单揭晓啦！恭喜以下获奖的小伙伴！↓↓↓- 获 奖 名 单 -附抖音号最佳创意奖美团收银机@一只肉脸橙（994138625）最佳人气奖红米6@苹果seven（176326228）@小可妙妙（1276655866…
「研发物理学」超过80家连锁品牌参与
8月21日，我们发布《同样一杯茶，换个奶精或者糖为什么味道差别这么大》一文后，公布了“研发物理学”活动，因其实用价值大，得到了国内主流连锁品牌的积极响应。目前，已有超过80家连锁品牌的创始人、研发负责人受…
@美团收银 向你发起挑战，敢不敢接？
炫技不分场地，才华尽情流露。只要一个镜头，收银台也可以玩出百变花样。尬歌舞、讲段子、当戏精天马行空任你秀一方收银台也可秒变闪亮舞台。作为深度抖音患者的你，展示才华的机会来了！↓↓↓美团收银首届创意短视…
@美团收银向你发起挑战，敢不敢接？
炫技不分场地，才华尽情流露。只要一个镜头，收银台也可以玩出百变花样。尬歌舞、讲段子、当戏精天马行空任你秀一方收银台也可秒变闪亮舞台。作为深度抖音患者的你，展示才华的机会来了！↓↓↓美团收银首届创意短视…
有人紧急@你，百万现金奖励等你提现
“少年，见你面泛金光，看来最近定会财运亨达，只要有人买了美团收银机，你就能得到一份现金奖励。”确认过眼神，看来你一定是收银君说的这个人。你完全完全没有听错、看错or理解错！真正0门槛！！双方都有奖！！成…
售后|1V1安装预约服务，技术专家贴心热线包教包会
输感谢专家不厌其烦回答我的十万个为什么，电话指导我完成，这安装预约服务简直太贴心了！”——商户陈**在美团收银商城留言美团收银现推出1V1安装预约服务：1商户进行在线预约点击美团收银公众号菜单栏“预约服务”，…
肯德基服务员三句话，让顾客从15元消费到33.5元
肯德基每当推出新品之时，广告都是铺天盖地而来。但是，在KFC的收银台收银机的广告牌后面，都是印着收银员必学的几句销售话语的，就如耳熟能详的第二杯半斤之类。例如经常去KFC的朋友经常能听到收银员这样的话语…
三大秘籍出炉 教你玩转收银“神器”
输“买了收银机，不会使用怎么破？”“别担心，你的收银君已上场！”近日，有掌柜在我们后台留言，咨询产品使用的问题。不会安装？如何注册？后厨和收银台又该怎么连接？想必许多掌柜在第一次使用收银机时，都会遇到…
餐饮人必看：如何经营好一家餐饮小店？
我们经常能看到这样的情景：清晨上班，家门口的早餐店已摆出热腾腾的早餐；加班回家，仍然能看到街角亮灯的快餐店。在每个城市都有这样一批起早贪黑的人，他们就是餐饮人。然而，经营好这样一家小店似乎并非易事…
不堂食、不排队、不刷卡，这是美食广场新玩法！
线上兴起、线下已死。这是互联网经济发展初期十分流行的观点。但是，随着线下业态的洗牌，消费升级的发展，商街经济却在“线下已死”的一片沸腾声中崛起。直至现在，以餐饮业为客流突破、汇集各种业态的商街经济（…
美女外卖员送来“神秘外卖” 网红店长尬舞搞事情
外卖骑手您好，您的美团外卖。我没点外卖啊？？？网红店长7月12日上午9点左右，在摩茶领秀广场店发生这样有趣的一幕：店长正像往常一样在店里工作，一位美团外卖的美女外卖员来到门前，不过她不是来店里取外卖的…
电影院也可以扫码自助点餐送餐！！
大家或多或少都有这样的经历，为了赶场次（或电影看到饭点还未结束），不得不空腹忍饥看电影；或者看电影时受了电影里美食引诱，不觉心血来潮，食欲高涨；或者简单纯粹喜欢看电影时享受美食在味蕾中绽放……唯电影…
7天净增10000＋会员，京沪高人气餐厅都在用这项“黑科技”！
即刻扫码，或点文末阅读原文，进入购票通道1729 期2018年很多高人气餐厅都在用它时，一场从收银台介入的新消费场景革命正在到来？◎餐饮老板内参 李新洲 发自上海1吸睛又吸金2018高人气餐厅的新标配是它？▼当餐饮…
来皮一下，美团收银机花式撩妹
最近，一条收银员小哥哥被顾客调戏的视频火了！播放量8000万，点赞300万的KPI令小美羡慕不已啊 视频中小姐姐本想用付款码调戏一番小哥哥，没想到却被反手一个套路。一轮尬舞后，小哥哥以迅雷不及掩耳之势扫码过关…
福利丨1000元收银系统+精美收银物料免费送！
开店成本太高？收银机花费太多？餐厅管理太麻烦？只需一部安卓手机，您就可以获得免费的收银机、专属的餐厅管家，并可免费领取精美物料。劲省1290元！！！听说，餐饮业的老板们，都靠“它”赚了大钱！长按识别下方…
福利 | 1000元收银系统+精美收银物料免费送！
开店成本太高？收银机花费太多？餐厅管理太麻烦？只需一部安卓手机，您就可以获得免费的收银机、专属的餐厅管家，并可免费领取精美物料。劲省1290元！！！听说，餐饮业的老板们，都靠“它”赚了大钱！长按识别下方…
盒马鲜生CFO盛聪：靠这几招，做到极致新鲜
点击上方FBIF食品饮料创新，置顶公众号来源：笔记侠（ID：Notesman）整理者：嘉琪内容来源：在吴晓波频道六月《转型之战—探索零售破局新风口》大课上，盒马鲜生CFO盛聪进行了以‘吃’的多元打开方式”为主题的分享。…
让顾客“快买账”，这些是你还不知道的！
产品经理说新零售的风口正在席卷各个行业，无人便利店、无印良品的超级菜场……每一项技术突破都改变着人们的消费方式，甚至是生活方式。而所有的突破，围绕的核心都是效率提升、便捷程度。因此，我们的龙收银产品…
2018秋冬季最早的新品展会 9月广州举行 预约现在开始
长期以来，国内饮品、咖啡大型展会时间多集中在3月、12月。但9月却是秋冬新品筹备需求最为旺盛的时间段，却未有专业展会出现。今年，这一现状将会改变，一场为寻找秋冬新品、促成行业交流的大型展会将于9月在广州…
超值超划算的爆款收银机全在这里啦！文末送收银机
618剁手不过瘾？还有返场特惠购秒杀 买赠 神券 超低价美团收银商城19-20日福利放送 最后一波~最后90分钟，错过再等大半年一重礼：活动期间购买收银机商品即赠送价值前台打印纸12卷；二重礼：每天10/22点整点6.18…
618超值超划算的爆款收银机全在这里啦！
618剁手不过瘾？还有返场特惠购秒杀 买赠 神券 超低价美团收银商城19-20日福利放送 最后一波~最后24小时，错过再等大半年壹活动期间购买收银机商品即赠送价值前台打印纸12卷贰每天10/22点整点6.18元秒杀价值719元…
收银产品别买贵了，这个店竟然1元起卖！
一年仅一次的618大战终于正式打响老板们可以尽情“享买！就买！”好物低至1元抢购！隆重介绍我们的明星产品：老板们，你们需要的收银配件来了快来便宜焕新！仅限6月16日-18日温馨提示：提前收藏/加入购物车轻松抢购…
别让你家收银产品买贵了，这个店竟然1元起购！
一年仅一次的618大战终于正式打响老板们可以尽情“享买！就买！”好物低至1元抢购！隆重介绍我们的明星产品：老板们，你们需要的收银配件来了快来便宜焕新！1块钱抢下扫码枪、钱箱仅限6月16日-18日温馨提示：提前收…
咔擦！仅需1分钟，上百道菜便录入收银系统！
走在大街小巷，大大小小的餐厅琳琅满目，有些餐厅开得红红火火客似云来，但也有一些传统餐馆因为服务和系统的落后，导致效率无法提升，最后生意一落千丈。还在闷头苦干？你的餐厅升级了吗？仅靠经验和手艺，在如…
【收银福利铺】秒杀+满减+买赠+新客礼！
惊爆价刷新底线，买收银好礼送不停！美团收银商城5月大促，每天10点爆款收银机限量秒杀，全场收银机满500元立减100元，四重好礼给您实惠到家。一重礼全场收银机商品活动期间，买即送前台打印纸12卷！二重礼全场收…
美团收银全场直降330，加送打印纸！
號外美团收银双重礼全场直降加送打印纸不用领券，无需满减，不玩花哨，就要实在，降降降，全场直降最高可达330元送送送，买收银机就送打印纸12卷福利【你最喜欢的美团收银机功能】参与互动留言点赞最高五位赠送打…
美团收银的“互联网方法论”：持续升级成行业新宠
“ 由于互联网和大数据思维的普及，餐厅智能化普及已经不知不觉成为中国餐饮商家的刚需，更高效、更具性价比的餐厅经营管理模式正呼之欲出。据记者了解，作为曾经的互联网+餐饮的引领者，美团点评推出的智能收银系…
八大“折腾”，这家餐厅纯利增长6倍！
业绩下滑，客源流失，模仿成风，同质化严重，没有竞争优势。很多餐饮企业在发展中可能都面临着以上问题，很多品牌也是在独自摸索中不断折腾，直到碰的头破血流才宣布关闭，多年的基业瞬间功亏一篑。一家叫王依焖…
软件商大战！餐饮商家：谁最智慧谁就能笑到最后
降本提效，是餐饮行业里永恒不变的话题，而在互联网时代，通过智能化软件技术来降本提效更是一个不可逆的趋势。在《 2018年中国智慧餐饮行业研究报告》中提到，未来SaaS服务商需与平台打通方能实现价值。那么，在…
新品收银机又升级了哪里？限时立降130元！
餐饮必备到京东商城，搜索“美团点评旗舰店”日常价¥839限时降价只要¥709双色可选功能如此全面：美团外卖自动接单无需盯着手机和电脑等着美团外卖接单，自动接单！来单秒出！配备我们的蓝牙打印机，还可对接其他平…
餐饮老板：思维一改变，每年多赚100万，思维不改变，一辈子穷光蛋！
你的火爆 就是我们存在的意义,餐饮营销，就找中国餐饮营销研究院！定位|策划|方案|落|引爆|陈老师写文章的目标：让每篇文章都给你赋能现在开饭店，有一个不争的事实就是我们很多餐饮老板都说，今年生意不好做呀！…
【招募公告】下一个百万富翁“招商大使”会是你吗？
智能移动点餐餐饮大数据餐饮云计算不用多说没错！我们就是旗鱼点餐–智能点餐系统领导者旗鱼全国招商大使招募工作现已正式启动什么是招商大使很简单利用你的空闲时间和人脉资源把旗鱼点餐系统品牌介绍给想合作的…
蔡惟迁：管理在于体系，盈利在于创新
■中信资本160亿港币买下中国麦当劳，到底值不值？■中国602万家餐厅，真正赚钱的却只有20%的餐厅，问题出在哪里了？■中式餐厅相比国外品牌，管理短板在哪里……3月17日，第二届天财商龙餐饮管理发展论坛上，原北京麦…
【新品上市】你猜我结账只用几秒？
——新品发布——1小双屏震撼来袭颜值超高的优雅白放在店里绝对是吸睛之物美团外卖自动接单无需盯着手机和电脑等着美团外卖接单，自动接单！来单秒出！配备我们的蓝牙打印机，还可对接其他平台~流畅不卡顿收银机最怕…
房东事儿多千万不要租！开餐厅租房子这几个坑要避开！
文丨刘克一个赚钱的饭店是从选址开始的。1房东事儿多不能租，坚决不要租！姐夫，我非常认同你的说法，我就是租房的时候房东各种不行，当时鬼迷心窍了就觉得那个位置好，租了下来，然后各种不愉快，我都不愿再说了…
肯德基的销售话术，三句话让顾客从15元消费到33.5元
往期精彩内容回顾肯德基每当推出新品之时，广告都是铺天盖地而来。但是，在KFC的收银台收银机的广告牌后面，都是印着收银员必学的几句销售话语的，就如耳熟能详的第二杯半斤之类。例如经常去KFC的朋友经常能听到…
【开店案例 】“好战略，坏战略”之假期读书笔记（四）
开店需不需要战略？答案是当然需要。书中举了一个作者的朋友的例子，他这位朋友就是开店的。店是开在一个大学旁边。读完之后，你会发现跟开店笔记社群提倡的顶层设计开店理念不谋而合。下面是这个案例全文：这个…
马云的盒马鲜生，餐饮人都该学习的小秘密
2018春节特辑往期精彩内容回顾文丨职业餐饮网 王春玲最近一年多，永辉超市频频加大了餐饮板块的投入，共孵化了8个项目4个都和餐饮相关，未来还会继续加大餐饮板块的探索，足以看出永辉在餐饮方面的企图心。最近几…
一招帮你大幅提高餐厅效率，提升营业额
春节，是中国百姓最舍得花钱的日子。过去，人们过年期间杀鸡宰牛，在家生火做饭；近些年来，变为提前在餐厅预定年夜饭，过年期间家人在外团聚。这让各家餐厅生意越发火爆起来。如果店家面对节日火爆消费场面心有…
过年了！这些意外预防措施餐厅用得着！
每每一到春节啊、餐饮企业的营业额都会有一个大幅度的提升，那么钱多了呢，也就难免不法分子打起些许小九九了。抢劫预防措施1、在易被抢劫的高峰时段（黎明与打烊），特别是打烊时段，要求开业前或打烊后应立即紧…
【一大波顾客即将来袭】速打开餐饮人春节自救指南！
春节，是中国百姓最舍得花钱的日子。过去，人们过年期间杀鸡宰牛，在家生火做饭；近些年来，变为提前在餐厅预定年夜饭，过年期间家人在外团聚。这让各家餐厅生意越发火爆起来。如果店家面对节日火爆消费场面心有…
美团、麦德龙等一线服务商，告诉你餐饮未来10年发展的10个信号
数据化、精细化到来，AI将会取代90%的手工作业……和20+餐饮供应商、服务商聊过之后，我们发现了事关餐饮业未来10年发展的10个信号。随着国内餐饮市场体量达到4万亿，以及新科技不断渗透餐饮业的方方面面，餐饮未来…
美团、麦德龙等一线服务商，告诉你餐饮供应链的10个信号
也可点击文末 阅读原文订阅1579 期数据化、精细化到来，AI将会取代90%的手工作业……和20+餐饮供应商、服务商聊过之后，我们发现了事关餐饮业未来10年发展的10个信号。◎ 餐饮老板内参 邵大碗随着国内餐饮市场体量达…
22年打磨“中国版肯德基”，这家中式快餐店用大数据“看透”消费者的心
来重庆，如果你只知道打卡火锅、小面，还算不上是一名合格的吃货。在重庆各大商场，每到饭点，总能看到乡村基门店里人头攒动，排起长长的队伍。1996年，李红和丈夫在重庆街头开出第一家夫妻档“乡村鸡”快餐店，没…
美团点评推出免费点餐收银系统，无线智能餐饮时代到来
美团点评为小微餐饮推出免费移动收银系统——“美团轻收银”隆重上线安卓各大应用市场。美团轻收银实现了去硬件化收银，支持点餐、收银、外卖接单等日常工作，一部手机就可轻松完成。轻收银App＝收银机＋点菜宝，去硬…
扫码点餐再升级，先用餐，再付款
“服务员买单”“服务员结账”“这儿加个菜”“服务员我们换一桌”……服务员的一天从换上工作服那一刻起就开始了连轴转，一波未平一波又起，除了服务顾客，还要奔波于前厅和后厨，一会通知后厨加菜，一会又通知收银台结账…
让这波福利，为你开启新年好运！
2017即将结束辛苦了一年的你是不是还要给员工、家人准备礼物呢？那谁给你礼物呢？为了奖励爱学习的你美团点评餐饮学院xue.meituan.com为你准备了899元收银机、电脑包、充电宝桌贴、课程……时至岁末，你们的2017年…
轻收银APP即将上线，拥抱无线餐饮时代！
开一家低成本的餐饮小店，要花1500多买收银设备？要雇收银员专门在前台收银？？要预留空间放置各种硬件和布线？？？其实完全没必要！最新神作：美团免费移动收银软件美团推出免费收银app——轻收银。用手机轻松完成…
双12｜帮你多赚点，也努力帮你再省点
这是一条简单粗暴的推送。全文只讲一件事情，那就是优惠＋福利。双十二如期而至，这是一场年终盛典，现金直降！再送好礼！错过只能再等一年。下单即送五重礼▼（打开手机淘宝进入美团收银天猫店）热卖收银机▼当然…
美团商城正式上线 | 内含福利
↑戳上面图片学习免费餐饮课程↑【文末福利】答出以下所有3个问题的前三个用户，可以得到手机壳哦1.美团商城顶部除了收银机、打印纸、配件，还有什么按钮？2.美团点评双屏收银机美团商城里的价格是多少？3.你对美团…
从顾客视角到餐饮人视角的转变，餐饮人你真的懂消费升级吗？
温馨提示：本文约3600字，烧脑时间6.8分钟，筷玩思维记者陈叙杰发于北京。快消行业的双十一仍然是消费者认知度最高的电商节，近两年双十一（剁手节）与过去相比，为了持续激发消费者的大狂欢，剁手节的画风从以前…
快餐店被便利店打劫了？
快餐行业遭遇打劫，都怪“便利店”？中午时刻，7-Eleven便利店排起长龙，收银机前的店员撕开盒饭包装纸，转头将它放进微波炉加热，再对准顾客手机一扫买单完毕。下一位，盒饭和饮料外带，OK直接买单，前面盒饭刚好…
3年少卖80亿包，一个明星爆品如何走下神坛
方便面难受了，3年少卖了80亿包。可怕的是，打败它的不是同行，而是……01方便面市场下滑，都怪“外卖”？绿箭口香糖市场大幅下降，请问“元凶”是谁？是益达么？No，是微信。风马牛不相及，微信怎么能打败口香糖？但只…
投400万差点赔光底裤？餐饮老炮一招打破“高成本、低效率”魔咒
“ 这是一个餐饮企业加速触网的故事。本想靠做餐饮在北京挣套房子，谁知最后差点赔得只剩底裤……如果不是“餐饮老炮”的提点，也许小胡还陷在每天忙碌又不挣钱的生意中……”■ 转自餐饮老板内参 作者邵大碗小胡是东北人…
【福利】超低微信支付费率，直降0.3%
做餐饮生意，开源节流是必备技能。此前美团收银曾推出超低微信支付费率帮商家节流，获得商家们积极响应，热烈参与。有的甚至通过活动节省了一个服务员成本。小编随机采访了几个商家，看看他们都省了多少。01超低…
投400万差点赔光底裤？幸好餐饮老炮用一招帮他打破“高成本、低效率”魔咒
一 份 让 你 免 于 掉 队 的 餐 饮 数 据 报 告。第 1467 期“ 这是一个餐饮企业加速触网的故事。本想靠做餐饮在北京挣套房子，谁知最后差点赔得只剩底裤……如果不是“餐饮老炮”的提点，也许小胡还陷在每天忙碌又不…
美团收银京东店铺，开启11.11大促！
注意美团收银京东店11.11购物狂欢开始啦△点开看 有彩蛋餐饮专用智能收银赶上今天，轻轻松松做甩手掌柜11.11 狂欢攻略三步走惊喜价惠让你停不下来攻略一先领券再下单双11大额优惠券抢先购商品通用券：满1300减200…
致餐饮人｜还有1天，开启新餐饮
令人期待的年度剁手日——离双十一只剩最后一天了，各位老板的购物车，都准备好了吗？美团收银天猫旗舰店在这场双十一狂欢里，也有超值福利送上，除了让你疯狂“买买买”以外，还能助力餐厅管理，让你轻松“赚赚赚”，…
餐饮人的双十一，除了“买买买”还要“赚赚赚”
令人期待的年度剁手日——离双十一只剩最后一天了，各位老板的购物车，都准备好了吗？美团收银天猫旗舰店在这场双十一狂欢里，也有超值福利送上，除了让你疯狂“买买买”以外，还能助力餐厅管理，让你轻松“赚赚赚”，…
致餐饮人｜还有2天，开启新餐饮
这是一个在线的时代。先是人们在线了，随后汽车、电影院、超市等等也陆续都“上线”了。当传统行业都在拥抱互联网之时，作为餐饮人，如何才能把握新时代的脉搏？如何才能迎合并留住当下日多变的顾客？在线的另外一…
致餐饮人｜还有3天，开启新餐饮
你是否迷茫过多年餐饮人收获了什么，又失去了什么？做餐饮不易那些或孤独、或辛酸、或劳累的工作瞬间是什么让你咬牙坚持？多少个日夜的报表核算对着高流水和低利润发愁究竟问题出在了哪里？多少个假期的驻守在别…
新餐饮：让在线的餐厅先富起来！
01 做餐饮有多累？ 他们都是餐饮人亲力亲为开小店、起早贪黑不赚钱、生意好太累生意差后悔、早出晚归为别人做饭，却没空和自家孩子好好吃顿饭……餐饮人已经很疲惫了，餐饮行业的三座大山，却还是压得餐饮人抬不起…
第一批“首席建议师”我们已经找到啦！
之前我们发起的寻找“首席建议师”活动得到了商家们的踊跃支持，后台收到许多有用的建议，经过产品经理的认真筛选，我们找到第一批“首席建议师”，筛选结果展示如下。来开奖啦一等奖：美团D1收银机1台获奖者：大毛大…
“致餐饮人”爆红餐饮圈 美团点评或将开创新餐饮时代
11月2日，美团点评发布了一个名为“致餐饮人”的H5，将餐饮从业者起早贪黑、全年无休、盈利困难等行业现状展现的淋漓尽致，揭了餐饮人的疮疤，引发病毒式传播。“致餐饮人”一个“累”字道出了广大餐饮从业者们的辛酸，…
做餐饮最累的时候，你是怎么扛过来的？
世界上两种人，普通人和餐饮人。当普通人还在纠结中午吃什么时，餐饮人还不知道下一顿什么时候吃。当普通人抱怨996时，餐饮人早已过上了7×24的人生。当普通人把每个节日都当做情人节时，餐饮人却把每个节日都过成…
抢购餐饮神器，不必等到双十一！
惠盼望着，盼望着十一月来了，双十一的脚步近了餐饮老板的“虚拟”购物车里又加入了不少东西这其中有多少是买给店里的呢餐饮的节俭我们懂怕错过双十一优惠所以即使心仪商品在招手也要等到11号才下单餐饮的心急我们…
做餐饮要快，就得“软硬”兼施！
餐厅厨房出菜速度慢，这是很多餐厅所面临的问题，出菜速度影响餐厅的营业额，同时也耽误客户的时间，给客户留下了不好的印象。如何让餐厅厨房出菜的速度提高?比别人出餐快上几分钟，对餐厅整体来说意味着什么？更…
我都这么拼了，为啥还做不好外卖？
“餐饮业大概每挣10元钱，就有1元来自外卖”－《中国餐饮报告（白皮书2017）》随着外卖行业的崛起，越来越多的餐饮商家开始重视外卖，但面对实际操作时，商家还是遇到了很多问题。1.平台不互通 接单速度慢用餐高峰…
没有2000万资金，就开不好餐厅？
中国餐饮市场目前体量接近6000万家，却只有20%能盈利。餐饮市场突围战常打常新，要当常胜将军必须得有独特之处才行。以烤肉饭为核心业务起家的Kao铺，他们的市场打法或许可以给你启发。1先来看看作为互联网外卖品…
福利｜我们有56份礼物，要送给“首席建议师”
上周向大家介绍了美团收银新品详情戳：【内含福利】美团收银新品上市餐饮商家们在肯定美团收银的同时也指出我们在功能上还有改进空间我们珍惜且重视这些宝贵留言并真诚感谢来自商家的支持和建议为能听到更多商家…
美团又融资，收银再发力：新品上市拓餐饮疆土
“互联网+”的时代背景下，餐饮业迎来巨大变革。面对当下移动支付浪潮的来临和餐厅经营方式的改变，传统的收银系统愈发难以满足餐饮商户的营运需求，便捷、高效、灵活的智能收银系统应运而生。作为以餐饮业务为核心…
谁来帮助中小型餐饮，夫妻店走上信息化之路
中国餐饮市场有200万家中小型餐饮，夫妻店占了绝对的大比例。借助系统走信息化之路已是大势所趋。谁能来帮助它们走信息化之路呢？01信息化正在改变餐饮的经营方式“滴滴滴~二号桌客人鹏大大，不动脑点餐套餐一份，…
【内含福利】美团收银新品上市
这是一场美团收银新品的自述。我是美团收银又一新品，低调的诞生，却不得不高调的存在着，为千万商家带来便捷。他们说我美低调奢华一体机身▲一体式铝合金底座，结实沉稳，底座上部采用藏线口设计，可保持桌面整洁…
【内含福利】美团收银新品上市
这是一场美团收银新品的自述。我是美团收银又一新品，低调的诞生，却不得不高调的存在着，为千万商家带来便捷。他们说我美低调奢华一体机身▲一体式铝合金底座，结实沉稳，底座上部采用藏线口设计，可保持桌面整洁…
为开800多家连锁加盟店，虾吃虾涮做了什么？
2016年火锅品类为整个餐饮业贡献了22%的营业额，是目前中国餐饮所有品类中发展最为成熟的品类。但尽管火锅已经成为餐饮市场的“宠儿”，依然存在“东边日出西边雨”的情况：有的店煞费苦心却还是生意惨淡，有的品牌则…
16万月流水只赚25元？餐厅利润流失的黑洞你必须知道！
“ 餐厅经营是一场没有硝烟的战争：利润在大厨的勺子上、在顾客的嘴里，但更多的时候是在日常运转的环节里。看似简单的餐厅经营，实际有太多的环节像黑洞一样会吸掉你的利润。”■本文转自「餐饮老板内参」，作者「…
独家揭秘马云的盒马鲜生，餐饮人都该学习的小秘密
2017国庆特辑 往期精彩内容回顾文丨职业餐饮网 王春玲最近一年多，永辉超市频频加大了餐饮板块的投入，共孵化了8个项目4个都和餐饮相关，未来还会继续加大餐饮板块的探索，足以看出永辉在餐饮方面的企图心。最近…
一边看世界，一边干事业！
十一长假，在这个餐饮经营的“黄金周”里，各种考验接踵而来，缺人手、客流量大、服务跟不上……餐饮从业者忙得不可开交。但美团收银的老板却表示毫无压力，快看看他们店里都做了什么？。。横置手机并锁屏，浏览效果…
爱说走就走，更爱随时掌控
十一长假，在这个餐饮经营的“黄金周”里，各种考验接踵而来，缺人手、客流量大、服务跟不上……餐饮从业者忙得不可开交。但美团收银的老板却表示毫无压力，快看看他们店里都做了什么？。。横置手机并锁屏，浏览效果…
生意火爆的“北大校外食堂”，竟然仅需5个服务员！
作为享誉中国的顶级学府，北京大学不仅云集了万千精英，而现代与古朴的冲撞，商业与学术的交织，更为这座百年学府平添了几分神秘。这种神秘感同样体现在北大学生身上，说起校外的北大才子聚集地，就不得不提到北…
美团VS二维火，谁在说谎？谁在绑架餐饮企业？
职业餐饮网编者按： 近日，美团点评禁止二维火通过第三方获取在其平台上的商户数据，餐厅如果继续使用二维火，只能手动输入外卖信息。这次风波将会有4500-5000家商户受到影响。美团VS二维火，谁在说谎？谁在绑架…
官方认证版“沙县小吃”在北京开了首家旗舰店，年内计划开店1000家
＃分享一个新消息＃杨铭宇的Jimmy饭已经在大洋彼岸开启了连锁店，而另一位餐饮届的扛把子“沙县小吃”也有了新动向。据北京商报报道，昨日（2017年9月18日），沙县小吃集团终于在北京开了注册商标后的首家旗舰店，…
智能POS里的小秘密，让你点餐收银效率提高200%
关于POS机，很多人的印象还停留在刷卡、支付的阶段，殊不知，科技日新月异，新一代的智能POS早已有了许多意想不到的新功能，甚至成了餐饮店里点餐收银的神器。1什么是智能POS?和传统POS不同的是，智能POS机以移动…
靠自助点餐撑起一家快餐厅！
中午吃什么？这是个世纪难题。这也是都市白领们一天中讨论最热烈的话题，尽管他们有多种选择，但午休一小时的时间限制让大多数白领们都奔着“快”字而去。位于银河soho的老西餐厅，是白领们的午餐聚集地，凭借着极…
获客拉新是餐企刚需痛点，餐饮软件成营销新阵地？
温馨提示：本文约4500字，烧脑时间6分钟，筷玩思维记者焦逸梦发于深圳。作为2012年登场的餐饮经营工具，餐饮SaaS软件已然是资本和行业争夺的红海。出乎意料的是，据相关人士透露，餐饮SaaS软件市场渗透率保守估计…
开奖｜原来你们都是有故事的人～
上周美大收银搞了个大事情——双屏收银机上市，领导让小编做个活动庆祝庆祝～小编：预算多少？领导：没有小编：有奖品给我送吗？领导：没小编：那咋做？领导：自己想小编：……因此小编就去找美大收银淘宝体验店的小…
餐饮老板最关心的问题，答案都在这个视频里
针对餐饮行业点餐流程繁琐、员工效率低下、翻台率上不去、人工成本高等多个痛点，“旗鱼点餐”联合“盒子支付”拍摄了一组“一体化餐饮行业解决方案”宣传片，利用最新的互联网黑科技，直击行业痛点。餐饮老板慎点！因…
【双屏收银机发布】玩点脸红心跳的，免费送一台
你还在使用单屏收银机吗？out了～双屏收银机正在引领国民，进入全新快速智能收银时代。美大收银乘胜追击，推出高端双屏智能收银机。至新全能应用一体机，简洁外观设计，15.6英寸触摸大屏显示，四核高性能CPU，可…
高颜值&高质量服务，在线客服等你来撩～
有这么一群小仙女，她们热情、温柔、耐心……精通产品专为商家解惑，她们的故事流传在每一个被服务过的用户当中。小仙女芒果酱，事无巨细，无论你问什么问题，她都像对待自己男朋友那样温柔，获得无数朵鲜花称赞，…
追梦赤子心 | 直播“旗鱼”销售小伙的一天
40多度的炎炎夏日，除了钢筋水泥混凝土和纹丝不动的植物，此刻的深圳街道还剩下什么？打扫街道的清洁工，骑着电瓶车的快递员，还有穿梭于大街小巷的旗鱼点餐销售小伙……他们，都是值得尊敬的人。旗鱼移动是一…
美大收银放大招！直戳你的痛点～
事情是这样子的，小编一天能收到800条追问：“会员功能什么时候上线？？？”在微信公众号上▼在文章底下▼在商家微信群里▼甚至在下班路上，有bd拦截小编▼求本宝宝的心理阴影面积好在它终终终终终于上线了。且听小编一…
怎么让餐厅活下来？这几个问题要知道
2016年北上广深下半年关店16万家，餐饮业店铺数每年以两位数的百分比在增涨，可是能存活下来的也就只有两成多。活下来才是餐饮竞争的本质，只有先活下来，才能求发展。餐饮业入行门槛低，可是如何才能保证餐厅能…
这款点餐神器，告诉你点餐的正确姿势
“小姐，给我来一个莫斯科鸡肉卷”“对不起，我们只有墨西哥和老北京的”“那我要莫斯科的”……“请问大份的大盘鸡有多大”“这么大”“中份的呢”“这么大”“那好吧！给我来个番茄炒鸡蛋”……“汉堡要辣还是不要辣？”“嗯”“…
三年之后，谁将主宰中国餐饮管理软件市场沉浮？
温馨提示：本文约13000字，烧脑时间20分钟，筷玩思维主编李粼发于北京。开启本篇文章之前，我们先来看看餐饮管理软件的市场价值。餐饮业是全世界最大的To B行业，全球健康的经济体都把稳定、可持续增长的第三产业…
中国第一家魔术西餐厅，惊艳了所有人！
第一排中为本期采访的美大商家没有什么比惊喜更有意思了！惊喜是Four Ace给所有顾客留下的印象，西餐厅的浪漫情调、酒的柔和陪伴、魔术的变幻莫测，环境的别具格调……接二连三给你心上温柔一击，你可以用太多美好…
餐企做公益有啥新思路？百胜“捐一元”案例启示是？
温馨提示：本文约3500字，烧脑时间5分钟，筷玩思维记者陈啸发于北京。不营销难从千万品牌中跳出来，营销过了头又要陷入“网红”餐厅怪圈——营销对于经营者来说，一直是个矛盾。打广告来做推广、搞活动来打折促销，是…
月亏14万的店，如何用1.9万元扭亏为盈 | 干货提炼
大家对静宜老师课程的评价为了便于大家的学习，我们近期会把部分直播课程干货编辑成图文。今天咱们对静宜老师课程《月亏14万的门店如何用3天扭亏为盈》进行梳理。讲师/许静宜整理/罗萍一—— 月亏14万是怎么亏的？ …
谁说做餐饮一定得起早贪黑？90后美女老板这么做餐饮
明明可以靠颜值却偏偏靠实力和工具王女士，90后美女老板，前百度产品经理，现管理三家加盟螺蛳粉店。采访时，王女士刚从家里赶过来，妆容精致，神清气爽，一改当初刚做餐饮时的疲惫样。她告诉小编说“我虽然有三家…
开店人应有的精神品质
最近筹备新店开业，准备工作繁重繁琐，还有诸多不顺，今天把收银机安装好之后，疲惫不堪，坐下来休息，脑子里想起了一句曾经太熟悉的话：“认准一个方向，坚定一个信念，凝聚一股力量，提炼一种精神，完成一个使命…
那个创造了排队神话的喜茶今日在杭州开店啦！
曾经在江湖上流传的无数个喜茶杭州来福士店开业时间版本，终于在5.27（今日）尘埃落定。它，开业了。据现场的小伙伴们反馈，开业的场面是这样的：喜茶人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人…
餐饮小白装修指南：跳过所有的坑，我想给你6个忠告
也 可 点 击 文 末 阅 读 原 文 订 阅第 1294 期“餐厅装修既关乎面子——对外呈现的颜值，又关乎里子——内部的空间设计及由此带来的运营效率。可以说决定着一家餐厅的生死。可是这关键一步，很多人却走得坎坷又蒙圈…
【涨知识】快消品术语大全，99%的食品人都已收藏！
渠道渠道通常指水渠、沟渠，是水流的通道。但现被引入到商业领域，引申意为商品销售路线，是商品的流通路线，所指为厂家的商品通同一定的社会网络或代理商而卖向不同的区域，以达到销售的目的。故而渠道（MARKETI…
肯德基的销售话术，三句话让顾客从15元消费到33.5元！
肯德基每当推出新品之时，广告都是铺天盖地而来。但是，在KFC的收银台收银机的广告牌后面，都是印着收银员必学的几句销售话语的，就如耳熟能详的第二杯半斤之类。例如经常去KFC的朋友经常能听到收银员这样的话语…
孟非携手黄磊南京开火锅店，明星餐饮你怎么看？
孟非黄磊曾在《非诚勿扰》中说要合伙开饭店，没想到两人是动真格的，说开咱就开！4月30日孟非和黄磊合伙策划的火锅店在南京正式开业，两人还给火锅店取了个颇具文艺气息的名字——“黄粱一孟”，有网友打趣说还以为叫…
收银系统的前世今生，智能收银时代，商家准备好了吗？
在古代，食肆、客栈的前厅人员配置一般就是：杂工、店小二、帐房、掌柜。账房就是智能收银的开山鼻祖，有时掌柜会兼职账房的工作。你可不要小看账房先生，他的定位在现代就是会计出纳于一身！往大了做那就是cfo。…
劫匪持枪打劫快餐店 收银小哥气定神闲做自己的事
据英国《每日邮报》4月28日报道，一家位于美国密苏里州堪萨斯城百老汇大街3900号的三明治快餐店遭遇劫匪持枪打劫。令人惊讶的是，当枪口指着收银小哥的头时，这位小哥仿佛没有看见一样，自己依旧做着手头的事，气…
准备开餐厅？先看看这5点，有哪一点你还做不到
不能带来利益的生意并不算是一门好生意。同样地，在餐厅店铺设计当中能让顾客认可并且感到舒适的才是好的设计。但是你真的懂吗？来源：造店（ID：xzaodian）；作者：间小，已获得授权，如需转载请自行联系店铺的…
想保证一家餐厅顺利活下来？这10点一定要记住！
看着别人开餐厅都很容易的，为什么轮到自己就那么难呢？难道不应该是租个门店，招俩会做饭的厨师就搞定的事情吗？正如很多红餐读者留言所说：餐饮看似很简单，但是很复杂。不想成为炮灰，有些道理大家得时刻铭记…
新功能 | 电子秤连接一体机，三步搞定称重菜。
功能概要本次新上线功能： 电子秤连接一体机，三步搞定称重菜。主要给商家带来如下便利：支持更多餐饮业态，如烤鱼、麻辣烫等；连接电子秤，收银机将自动显示菜品重量，收银员无需手动输入！如何使用？第一步： …
教训！我是如何一步步被加盟公司骗到破产的！
在职业餐饮网微信后台，一篇篇关于餐厅新模式的文章发下去，收到最多的留言是“能加盟吗？”、“如何加盟？”，几乎都会得到小编的回复：不加盟。加盟是件需要谨慎又谨慎的事，一般好的餐饮品牌也不会轻易开放加盟，…
