孟非黄磊曾在《非诚勿扰》中说要合伙开饭店，没想到两人是动真格的，说开咱就开！
4月30日孟非和黄磊合伙策划的火锅店在南京正式开业，两人还给火锅店取了个颇具文艺气息的名字——“黄粱一孟”，有网友打趣说还以为叫“黄非红”呢！（容小编默默笑会~）
明星做餐饮早已不是什么稀奇事，作为明星，虽然自带名人光环，手握大量粉丝资源，但是餐饮业也不是每个人随随便便就能做好的！明星餐饮的辉煌案例和失败案例都各有不少。
韩寒：“很高兴遇见你”
“国民岳父”韩寒作为“很高兴遇见你” 餐厅合伙人，开店初期吸引了不少粉丝，可是菜品和服务的评价皆不高，在“很高兴遇见你”西安餐厅低调关店之后，更是陷入追债门。
高圆圆：“蜜桃餐厅”
开业两年都没有分红，高圆圆坦言，“做了才知道原来那么不适合做，我很讨厌把精力放在那个上面”。
薛之谦：串串香“上上谦”
薛之谦坦言最初开这家火锅店是为了赚钱做音乐，老薛对这家店的大事小事都是亲力亲为，这也换来了食客“味道还可以”的走心评价，现在在上海开设的5家上上谦火锅，也都一直口碑不错。
任泉、黄晓明、李冰冰、何炅、井柏然、黄渤
热辣壹号
这家由众多明星合伙投资的火锅餐饮连锁店生意也是很热辣，客人刚开始是冲着老板的名气而来，后来有越来越多的回头客爱上这里的服务和味道，任泉算是在餐饮业做得风生水起的明星了。
看了这么多明星开餐厅的例子，有木有发现火锅是一个非常受欢迎的细分类？
2017年中国餐饮报告说餐饮业22%的营业额都是由火锅贡献，这也难怪那么多明星选择了火锅这个“吸金王”。
孟非和黄磊的“黄粱一孟”据说是一家吃完没有火锅味的火锅店，反正从颜值上看还真是蛮诱人的。
但是明星餐饮想要做好做强，用心经营同样重要。
明星餐厅因粉丝效应在开业初期生意肯定非常火爆，尤其是像火锅店这类顾客消费时间比较久的餐厅，怎么提高经营效率和翻桌率是值得思考的问题。
旗鱼点餐就是帮助餐厅高效经营的神器。
旗鱼智能点餐=扫码点餐+收银机+点菜宝+排队机+POS机+打印机+考勤机
每一家生意火爆的餐厅都需要一套整合了点餐、支付、外卖、排号等多项功能的智能点餐系统，这样不仅减少了服务员的工作量，节省了顾客的时间，还提升了餐厅的翻桌率。
明星跨界做餐饮，再庞大的粉丝效应也不足以支撑起整个餐厅的长期经营，不管是谁开餐厅，走心才能走得长远~
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