金百万、木屋烧烤、拿渡、天津百饺园……这些大家耳熟能详的知名品牌总是吸引着每一名餐饮人的好奇心,是什么样的力量能够让它们在竞争激烈的市场中占据一席之地?又是什么原因让数以万计的顾客认可它们?除了产品和服务,它们是不是有“赢客”的独特方法?
8月31日(本周四)20:00,关注天财商龙餐饮研究院公开课直播间,第一时间走进成功餐企的“秘密”盈利“空间”!(点击“阅读原文”即可参与报名)
前方有剧透,慎入!
上位率:让营业额提升15%!
餐饮人都知道翻台率。但是大家了解上位率吗?你知道上位率能够帮助餐厅在原有营业额的基础上再提升15%吗?而这样的效果是与餐位规划密切相关的!
通过合理的餐位规划和动线设计不仅能让餐厅的盈利面积“扩大”,使平效得到最大化发挥、提升营业额,同时还能减少餐厅排队的现象!
易被忽略、却拥有25%引客功能的竟是它!
店面理应成为餐企营销工作的重要关注点,因为走进餐厅的顾客是最直接与餐厅产生交流、互动的。那么,店面设计与装饰过程中应该注意哪些环节?又能通过哪些方式让品牌与顾客产生互动?又是哪个部分承担着店面25%的吸引客流的功能?
想要了解以上内容的具体操作方法?
子然机构创始人胡子然先生,将在31日晚20:00的课程中为您揭晓。
让餐厅自带流量,为您的餐厅赋予与金百万、木屋烧烤等品牌同样的魅力!一切尽在本周四晚20点,天财商龙餐饮研究院公开课。
长按下方二维码参与报名!
课程限时免费
重磅福利:添加报名微信的前三十名学员
还可免费获赠研究院管理秘籍一本
(加小编微信请备注:管理秘籍)
上课方式
–上期精彩内容点击图片查看-
–往期精彩案例点击文字查看–
德云社丨刘一手|巴莊|姐弟俩土豆粉|爱伲集团
望湘园丨多嘴肉蟹煲|陶陶居|小龙坎老火锅|金掌勺
十八碗蒸菜馆丨豪约客丨高乐雅|胡椒厨房丨船歌鱼水饺
背篓人家丨醉麻辣丨美丽厨|花田煮|双合园|大队长
食锦记|音家|大懒龙丨沙县丨局气丨弄堂小笼包|客2代
渝利火锅丨赶海丨宽窄巷|味妙烤鱼吧|百辣归川
会员营销丨食间|留张桌子|黄金比萨丨又卷烧饼
码头王|鑫复盛周氏流亭猪蹄丨陇璟烧肉丨王妈凉皮
土火|珮姐老火锅|帮重火锅|妈妈的味道丨虾吃虾涮
阿丽海鲜城丨渔人码头丨旗发渔村丨重庆地瓜老火锅
原创文章,作者:天商财龙,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/114526.html