前不久，有一家号称“轻奢品牌”的火锅店轰动了深圳市餐饮界… 据说，为庆祝首店开业还召开了场面相当的跨界发布会，吸引了一大批发烧友前来围观。 ▲活动现场热闹非凡 火锅在广东这片土地算不上稀缺，相反如果你做的不够专业，恐怕很快便成了这片红海市场的牺牲品。 作为牛火界的“鲜肉”品牌，不甘愿躲在“老腊肉”的身后，要想快速获得市场曝光， 一是要有足够夺人眼球的创新内容，二是拥有过人的品质。由此看来，原牛道选择如此“高调”的首次曝光方式，足够表明他有能力来达到这样的市场期望。 ▲屠宰房搬到餐厅 现点现切 专注：专注做最好的牛肉，原牛道牛肉店以两天一批牛的速度将活牛从四川运到深圳光明农场，每日宰杀两回。为了保证牛肉的新鲜度，把屠宰房搬到餐厅，做到现点现切。同时，将供应链垂直化、简单化，对于味道严格把控。 ▲20年刀功技艺 不会辜负“原牛”的意义 极致：原牛道对于牛肉的原材料颇为讲究，牛肉在被宰杀3小时之内一定会送上餐桌，如此才不会辜负“原牛”的意义。此外，为确保口味的精髓，刀功是重中之重，原牛道的师傅皆有20年刀功技艺。 快：互联网时代必须要快，产品的季节更迭，菜品数据化管理，客户意见的快速反馈等等。 丨原牛道牛肉火锅&天财商龙合作项目丨 吾享云库存 -点击图片阅读文章-
原创文章，作者：天商财龙，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/115087.html
