一个羊蝎子品牌引爆的“互联网+”思维

老冯烤羊蝎子

在这个“互联网+”理念大行其道的当下,越来越多的传统行业已形成自己的互联网思维,逐渐学会并懂得运用互联网来提升自身的经营效率。作为传统餐饮行业的典型——老冯烤羊蝎子,近期也在竭尽全力地想要搭上互联网这趟顺风车来为企业创造新的红利。

在探究老冯烤羊蝎子是怎样将经营与互联网思维融合之前,首先,来了解一下品牌本身:京城特色美味老冯烤羊蝎子采用内蒙古地区天然放养小尾羔羊为原料,配以多种秘制调料,科学地调配滋补配方,经过十几道工序秘制,并用特制烤炉精心烤制而成。其入口外酥里嫩、不腥不腻、各种协调,食后令人口齿留香,流连忘返,回味悠久,百食不厌,加之其营养与保健同源,故深得食客青睐。

想必,同大多餐饮企业一样,老冯烤羊蝎子将互联网思维运用到日常的经营管理,其目的之一是,通过餐饮信息化思维的引入,营造一个数据化管理平台。通过数据的串联管理实现总店对各分店经营数据的实时监管,为营销策略的制定提供准确的数据支撑。应用天财商龙餐饮管理系统,餐厅总店可及时获得不同地区或相同地区不同店面的营业数据。要知道,餐饮行业早已告别“大而全”的土豪时代,细分市场才是当下的主流,从服务大众向服务小众转型,提供适合不同消费群体的超满意服务才是作为一个智慧的餐饮人更要思考的问题。
其目的之二是旨在为顾客提供其满意的消费体验来增强顾客黏度。天财商龙餐饮管理系统同时帮助老冯烤羊蝎子餐馆实现其菜单的及时、快速、低成本更新的需求。食客可在第一时间品尝到最新的美味。餐厅在盈利范围内提供的服务达到顾客期望,即顾客的消费体验得以满足的情况下,要做到留客便不是困难的事情了。

互联网思维引导下的餐饮管理者的思考与传统餐饮经营管理理念之间,始终不变的是顾客本位,提供给消费者使其满意的消费体验,服务体验以及高性价比的产品。天财商龙作为餐饮信息化管理的提供者,将餐饮人的思考融入时代发展的需求——“互联网+”思路,为旨在搭建餐饮信息化管理平台的餐饮企业提供可行性解决方案。

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上一篇 2015年7月24日 10:25
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