北京为之味餐饮有限公司成立于2000年，多年来专注发展有潜力和有特色的菜系，目前公司旗下拥有品牌：川成元、金汤玉线、夹拣成厨、姑姑宴、港仔码头。
川成元以川味菜品为主，精专麻辣香锅和川味小吃；金汤玉线为主打滇西新派过桥米线的连锁快餐厅；夹拣成厨是精品麻辣烫；姑姑宴为首家四川名小吃荟萃主题餐厅。
经过多年艰苦卓绝的建设，目前公司在全国拥有50多家直营连锁特色餐厅。为之味拥有一支业界精英团队，融合全国各大餐饮管理经验，资金雄厚；正在高速发展、快速扩张，构建全国性知名品牌…..
企业需求：
随着为之味高速发展，如下问题急需解决：
1.企业标准化、连锁化扩张等战略的落地
2.多品牌全国分区域性管理
3.优化流程，为企业瘦身
4.做好物料溯源，降低企业风险
5.成本管控，通过信息化进行订、产货预测，有效管理门店仓库，控制物料成本占用。
6.有效整合客户资源，更精准的营销，增加客户粘性
针对如上问题，原有系统已经不能满足企业的需求，必须进行二次选型，在与国内外多家知名餐饮管理软件厂商进行沟通，并历经将近14个月的信息化部署，天财商龙的产品和服务最终赢得企业的信任，成功的帮助为之味32家门店上线新系统。
天财商龙方案提供：
1.餐饮信息化整体解决方案：营业系统、CRM、供应链及中央厨房管理
2.门店营运管理：总部实时巡店；多品牌、分区域、按门店、多级权限、分时段等营运管理
3.绩效管理：员工绩效考核（服务员，传菜员，厨师等等）
4.菜品分析：销售排行，毛利分析等
5.总部和门店进销存管理
6.总部集采配送、智能订货、供货商有效管理
7.中央厨房管理、半成品粗加工及多级加工管理、菜品BOM标准配方管理与成本控制体系
8.CRM管理
实现价值：
1.科学严谨的决策系统：实现大数据管理和分析
2.财务稽核更加紧密，完全控制跑冒滴漏
3.绩效管理：有效落实绩效考核机制，提升员工积极性
4.降低劳动力，提升服务水平：使一线人员逐渐从繁重工作中解脱出来，服务更加细致到位，大大提升客户满意度
5.控制成本：降低和减少靠经验订货造成的积压或浪费
6.精准营销：营销活动有效执行，效果一目了然
7.提升企业复制能力：标准化的流程，实现餐饮企业工业化
原创文章，作者：天商财龙，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/116609.html
