如想接收更多餐饮一手新鲜资讯，请关注《餐饮时报》总编小时个人微信：22391363
有才餐厅老板为猪脚取名“中国足球”
在株洲神农城一家餐厅的菜谱上竟然有道菜叫“中国足球”，而店员解释说这道菜实际上就是臭豆腐烧猪脚，记者感叹“店老板太有才”。
记者随后联系到这家餐厅的总经理沈帮兵，他称自己现年49岁，15岁时开始学厨师，开过20多年的餐厅，而这道菜就是他取的名字，“一开始是两道菜，分别是臭豆腐和烧猪脚，有一次我在试菜时发现用臭豆腐烧猪脚很好吃，于是就合成一道菜。”
谈到为什么用“中国足球”来命名，沈帮兵说，“餐厅的菜谱得在名字上标新立意吸引眼球，如果用‘臭豆腐烧猪脚’这名就太过直接；而中国足球的情况大家都知道，虽然踢得很臭，但大家都很想看，就像我们这道菜，虽然很臭，可是很好吃，吃过之后都会很想吃。”
聊到中国足球，沈帮兵说自己也非超级铁杆的粉丝，但有赛事也会看看。餐厅运营经理沈洲荣说，“这道菜在店里的点单率很高，很多顾客一开始会很好奇，都问是什么菜，问的人多了，我们便在菜名旁边标出了具体食材。
更多精彩请关注我们：
【关注账号】
点击右上角，选择查看官方账号，点击关注即可。或搜索公众账号cyykb111
【内容分享】
点击右上角，选择分享到朋友圈。
【推荐给朋友】
点击右上角，选择发送给朋友。
公众微信号：cyykb111
《餐饮时报》网站：http://www.cyykb.com
原创文章，作者：小时餐饮时报，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/120190.html
