【特色菜品】《餐饮时报》报道:百合蒸南瓜

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百合蒸南瓜

材料:

南瓜600克,鲜百合100克,白糖适量,蜜枣数颗

做法:

1、将老南瓜挖囊去皮洗净,切片,纵向切成薄片,皮的方向朝下置于碗内,有助于保持瓜形。

2、将鲜百合洗净后放入南瓜中,加入白糖。放入蒸笼蒸熟。

3、将碗内的南瓜倒扣在碟子上,将碗拿开,摆蜜枣装饰即可。

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