【行业快讯】《餐饮时报》报道:呷哺呷哺携手微信支付 创新餐饮业O2O模式

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加入了支付功能的微信 5.0 自上线以来,对各行业的影响不断显现,其商业化之路也一直颇受关注。近日,微信支付与呷哺呷哺达成合作,呷哺呷哺正式成为首家支持微信支付到店即扫、即付、即享受的商家。由此可以预见,微信支付与线下商家的结合将越来越紧密。或许在不久的将来,顾客在餐厅消费完后直接使用微信支付买单可变为事实。

此次合作,呷哺呷哺携手微信支付专享版乐享券,或将拉开双方进行资金结算等深层次合作的序幕。在活动期间,用户仅需通过微信支付 3 元,即可在呷哺呷哺上海、江苏地区餐厅享受最高 62 元的超值优惠。购买成功的用户在呷哺呷哺消费时,每次每单可用一次乐享券中的优惠。用户仅需在点餐环节向店员出示该券,购买鱼卷、蔬菜拼盘等指定产品即可享受优惠价格。如颇受消费者欢迎的鱼卷,原价 15 元,使用此优惠时仅需花费 7 元,或者选择获赠调料、锅底和中杯饮料等优惠产品。

以往在热门的餐厅,下单或买单往往要经历长时间的等待,这种被拉长的点餐、买单时间,对顾客、商家双方都是一种损耗。未来,顾客将可使用微信在菜单明细上直接扫码支付,并将会员积分自动匹配到其每次的消费中。另一方面,商家也能通过电子化的菜单明细获知顾客的消费习惯和口味喜好,智能地向顾客推荐菜品,或不定期将打折优惠信息推荐给顾客。

微信支付正在开创一种以线上带动线下,再用线下反哺线上的 O2O 创新模式。纯粹的线下支付或者纯粹的线上支付都已经有自己的一套支付体系,两者结合后一方面能够将顾客咨询服务标准化,同时提供了非常详细的客户消费分析资料,将线下资源与网上平台实现有效对接,线上线下用户数据、订餐数据以及资金数据得到了流畅的传递和处理。另一方面有助于餐饮行业降低菜单处理成本及人力时间成本,建立良好的管理机制和服务体系,也就有可能增加翻台率。

据专业 O2O 研究机构品途咨询数据显示, 2012 年中国餐饮 O2O 市场规模为 386.6 亿,比2011 年增长 87.1% ; 2013 年市场规模将增长 61.1% ,达到 622.8 亿。预计到 2015 年中国餐饮 O2O 市场规模将达到 1200 亿左右,微信支付的想象空间巨大。“微信支付作为一款互联网创新支付产品,推出以来受到了广大用户特别是年轻用户的热捧。我们未来将与更多商家合作,不断增加对用户生活场景的覆盖,让用户体验到更多线上消费,线下享受带来的乐趣。”微信支付方面表示。

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