【员工奖励】《餐饮时报》报道：某餐厅年度优秀员工评选标准和评选方法

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某餐厅年度优秀员工评选标准和评选方法

各部门：

为了表彰先进，促进和提高岗位服务质量，餐厅决定每年进行一次先进员工的评选，现将有关评选标准和评选方法公布如下：

一、 行为合格（每项可得2分，共可得30分）：

1、以店为家，安心工作；

2、服从领导安排，一切行动听指挥；

3、遵守人事管理制度，出勤守时，不迟到、不早退、不旷工； 4、未曾处以较重的惩罚而且未曾造成较坏的影响；

5、维护酒店形象，爱护酒店财物，保护酒店利益，保守商业秘密； 6、尊重上司，服从管理，团结同事，爱岗敬业；

7、文明、和睦，礼貌待人；不使用粗言秽语、挑拨离间、搬弄是非； 8、在工作场所不吸烟、不随地吐谈、不随便丢烟蒂、纸屑等垃圾； 9、忠于职守、勤奋务实，认真履行岗位责任，不擅自窜岗离岗、消极贻误工作；

10、遵守当班组织纪律，不在岗位吃东西、读书报、聚众聊天说笑、当班睡觉等；

11、树立严谨的质量观念，紧记服务操作规程，执行质量自检互检制度，培养自我批评意识；

12、不挪用消防设施、不私自乱接电路，主动预防或排除事故隐患，不违章违规作业、擅拆防备装置等；

13、不酗酒打架闹事，不参与黄赌毒；

14、遵守饭堂规章制度；

15、遵守宿舍规章制度。

二、服务素养合格（每项可得2分，共可得20分）：

1、微笑服务合格；

2、头正、肩平、胸宽、背直；

3、气色不傲、不怠，容颜和、静、庄；

4、淡装上岗，按酒店要求正确着装和佩戴工卡，衣着整洁、雅致大方、钮扣健全又必钮；

5、不佩戴饰物（确因需要配戴的，把握了尺度）；

6、头发适时梳洗，发型朴实大方，不染发和搞奇型怪装；

7、讲究个人卫生，做到了三勤（勤洗、勤换、勤梳理），面部、手部保持清洁；

8、站姿符合基本要求：身体自然挺直、收腹、立腰，两肩平齐，两膝伸直靠拢，两臂自然下垂；

9、走姿符合基本要求：目视前方，上身自然挺直、挺胸、收腹、立腰，双肩平稳，两臂自然前后摆动；

10、坐姿符合基本要求：自然大方，坐时上身自然挺直、稍微挺胸。

三、服务观念合格（每项可得2分，共可得20分）：

1、努力学习，积极参加各种培训，并且通过了各种培训；

2、精益求精，追求卓越，业务不断进步；

3、微笑、和善，未曾有客人投诉；

4、把客人视如衣食父母，对客人未曾说“不”；

5、不断创新，并有所建树；

6、服务标准、规范又系统；

7、绩效明显或有进步；

8、做人做事有目标、懂职业品牌管理和人生规划；

9、工作有激情、追求完美，积极参加公司组织的各项文体活动；

10、为人处世和谐、受大家欢迎，所在团队、班组曾获优秀称号或一直受领导称赞

四、特殊贡献（每项可得2分，共可得20分）：

1、对本酒店经营管理提出具有建设性的建议，为提高经济效益、服务质量或管理水平作出了贡献；

2、爱店如家，不计较个人得失，有奉献精神或积极工作，热情服务，创造了优异成绩；

3、努力拓展业务，积极开展市场，对本酒店营业或市场营销有特殊贡献；

4、努力钻研业务，对提高业务技术水平和工作效率有显著成效； 5、在为宾客服务中，使宾客深感满意而受到宾客赞扬、感谢，为本酒店赢得良好口碑；

6、开源节流，成绩显著；

7、见义勇为，保护本酒店及本酒店的宾客、员工的生命、财产安全； 8、拾金不昧，乐于助人；

9、为维护酒店整体利益，在受到非礼、委屈情况下仍能向客人提供优质服务；

10、敢于检举揭发坏人坏事或配合公安部门捕获犯罪分子，并经查证属实。

五、忠诚与耐力分（满分10分）：

服务3个月1分、6个月2分、9个月3分、12个月4分、15个月5分、18个月6分、21个月7分、24个月以上10分。

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