营销就是跟用户调情,菜品名字竟然叫“群P”,只做90后女性生意:这家餐饮营销太火辣!



导语

最近朋友圈被一个很奇葩的名词——“叫个不停”刷屏了。这又是一个新诞生的互联网餐饮品牌,经营模式姑且不论,其营销手法和传播方式值得餐饮同行借鉴。

商业模式

这像卖饭的吗?

看见了吗?他们的湿巾竟然做成避孕套的包装,再看看包装纸的头像表情,让人产生联想……

“叫个不停”,刚听名字,很容易误认为是“叫个鸭子”推出的子产品,其实是两家不同风格的团队在运营。顾名思义,“叫个鸭子”卖的是鸭,“叫了个鸡”卖的是鸡,那么“叫个不停”卖的是什么呢?原来是麻辣美食。不过,作为互联网外卖,“叫个不停”的无节操营销比“叫个鸭子”还狠:高潮脸纸袋、TT包装的湿纸巾……不过互联网思维可不只是包装的表面功夫,“叫个不停”在用户体验、产品研发、营销产品的精神同样很值得互联网餐饮界同仁借鉴。

精准定位“90后女性用户”
以场景消费切手

“叫个不停”定位的用户群体主要是90后女性用户,接受新生事物能力强,主打非正餐,以场景消费切入,比如下午茶加餐、晚上加班、夜店聚会等。偏向于社交需求以及自我奖励需求,价格不是第一位考虑因素。在前期测试中,来自办公室加班的订单尤多,凌晨两三点来自五星级酒店的订单亦不少。

只卖给爱吃辣的人
口号是:让爱吃辣的一部分人先爽起来

互联网时代最推崇的模式就是单品战略,打造爆款,“叫个不停”也不例外。“叫个不停”推出的产品是麻辣海鲜,这在传统领域是一个高频消费的品类。这个品类已经成就了赫赫有名的北京簋街。

目前,“叫个不停”发展刚刚起步,产品前期推广通过向熟人圈,公司、企业大咖,微博红人等免费赠送产品并通过他们发朋友圈、发微博讲述自身体验来建树产品口碑。“叫个”品牌已经获得了用户的一定好感,据“叫个”创始团队介绍,有在配送范围之外的用户为了点“叫个不停”的群P套餐,专门从“村里”跑到“城里”来点外卖。用户对产品的包装、口味反馈也是好评不断,只是在味道上面,有些辣感低的用户反映产品偏辣了。而良心用好料,还原最美味、最地道的麻辣美食是“叫个不停”极力标榜的产品诉求,所以目前并不打算对海鲜辣度进行分级,只能“让爱吃辣的一部分人先爽起来”。

产品名字竟然叫“群P”?!
这也太离谱了吧!

在产品研发方面,“叫个不停”用互联网产品开发的思路来进行菜品迭代,追求极致体验,内部没有大厨的称呼,厨师被称为产品经理,新菜品需要经过内测、公测好几轮反复测试优化,制定严格的产品标准和运营操作流程才开始销售。

“叫个不停”第一代产品麻辣海鲜餐——群P(没错,菜品名字就叫做群P),前后经过近5个月研发测试,二百出头的价位便可预订到2只螃蟹,4只鲍鱼,6只皮皮虾,6只白虾,一斤花蛤,2个鱿鱼头,两盒子满满的海鲜“群P”,性价比还是比较高的。

这款产品竟然叫“群P”……

营销就是跟用户调情?
这营销也很奇葩~~

从营销文案看来,“叫个”的营销图文,是具有鲜明的品牌个性的,正好符合90后群体“你若端着我便无感”的个性诉求,用“叫个不停”团队的话说,最好的营销就是跟用户调情,将“无节操无下限”“很黄很暴力”的营销思维做到了新高度,连“叫个鸭子”都成了“小清新”,在这点上,颇有互联网的“极致”精神。

举个例子,如海鲜套餐群P的宣传语——一切不以制造高潮为目的的群P都是耍流氓。当互联网的娱乐精神跟餐饮外卖擦出火花,也点燃了广大用户的参与热情,年青一代生活鸭梨本来很大,叫个外卖何不更轻松、更好玩一些?所以,“叫个鸭子”、“叫个不停”能吸引一众粉丝吹捧,也就不足为奇了。

营销文案绝对高传播力

叫个不停的文案到底有多没(gao)节(bi)操(ge),不妨看看他们的招聘文案《你好,我劫个色!》,彻底感受下:

来源:商业不靠谱

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