作为一名厨师,出了能做菜,一手好刀工也是必备的。将豆腐切成一朵花的技能,你会不会呢?
中国厨师出神入化的刀工,很惊艳
编辑 | 红餐网_刘茜(图片来源网络)
技术 | 大师教你如何起全鸡(整鸡去骨)
流弊!老外的厨房神器,为什么中国没有!
兰花刀法、蓑衣刀功……惊人刀工,1分钟学会!
老板娘在手掌上切土豆丝用刀如神,叫厨师情何以堪?
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