大厨宝典|扒开神秘的宫廷菜,让你一目了然

相信好多厨师都对宫廷菜颇感兴趣,可是真人又岂会轻易露相呢?今天,红餐君收集了一部分宫廷菜菜品,以供各位大厨们欣赏,往下拉吧!厨友们!

20道宫廷菜赏析

宫廷炮豚

清宫南乳肉

御膳小酥肉

葱烧苔蘑

肉碎焖扁豆

清炒素虾仁

清宫小排

山西过油肉

火焰生蚝

苏造肘子

京味芥兰

富贵叫花鸡

鲍鱼扒鹿唇

醋拌贝裙

云游驼峰甲

大漠扒驼蹄

淳熬

淳母

淮山补肾汤

豆花一品

来源:水手美食

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