冻成狗了！餐厅迎宾员冬天还不能穿大衣上班站岗？

　　上周末，全国大范围寒潮来袭，朋友圈一篇“冻成狗”的哀嚎。连广州也出现了百年难得一遇的雪花。商场、餐厅成为了很多人避寒的好去处，堪称“人满为患”。“霸道寒潮到底有多冷，请看：

2016年1月21日，北京，位于昌平区的德胜口水库大坝形成冰瀑奇景

2016年1月23日，“火炉”重庆主城区20年后再见雪景。南山一辆交通执法车被大雪覆盖

2016年1月23日，山东省日照市灯塔风景区，日照海边出现冰凌景观

2016年1月24日，广州市区天空飘起了雪花，这是广州市区有气象记录以来首次下雪

大家都冻成了狗

　　那么冷的天，大家的羽绒服穿上了，秋裤穿上了，甚至暖气也用上了，但是我们餐饮人的前台、餐厅迎宾、酒店行李生，服务员和领班开餐前在这样寒冷的天气都需要站在门口迎宾，但是他们没有大衣!!!

　　近日，有餐饮人发朋友圈：“这两天气温骤降，零下十多度，特冷!站在前台上班好冷!公司没有给配大衣，都是穿平时的工衣。工衣很薄，有的同事都感冒了。请问上班可以穿个大衣或其他外套吗?”

餐厅迎宾员

　　根据《中国饭店行业服务礼仪规范》饭店员工应统一着装。工装干净整洁、外观平整、搭配合理，并符合饭店形象设计要求。也就是说没有相关规定，上班时间不得穿工衣以外的服装。在酒店，前台需要在大厅接待顾客，他们身上穿的是酒店配备的西服套装。好看专业，但是并不保暖。还有酒店的门童行李生，他们需要随时站在室外迎接客人，零下几度什么十几度的温度，即使有配备大衣也难以抵挡寒潮。

寒风中的酒店门童

　　同样地，在餐厅，迎宾员一般都是穿着短袖的开叉旗袍，前台也仅仅是穿着工衣。在南方可能前台在室内有暖气，但是迎宾员依然需要在门口迎接客人，每一次开门关门，对于她们来说都是一种煎熬。在南方这些没有暖气的地方，前台和迎宾员在上周末这样的“霸道寒潮”中穿着工衣上班真的要“美丽冻人”了。

餐厅服务人员

　　这么冷的天，餐饮人还要穿着工衣上班，餐厅老板常说的人性化管理在哪里?连给员工添加一件大衣都做不到，谈何人性化?这样，餐饮老板还好意思抱怨人手不够，员工不够忠诚?

　　如果，你是餐厅老板，如果你的前台和迎宾员需要到没有暖气的地方工作，请为他们送上一件大衣或者允许他们穿上大衣。

　　如果，你是到餐厅吃饭的顾客，这两天您看到餐厅门口的前台或者迎宾员童或者外面执勤的安保人员，请给他们一个微笑，能熬着接近零下十几度的低温，顶着寒风，在全是冰冻的外面维护着秩序，为我们餐饮客人提供服务……他们很不容易!

　　如果是你，对于前台员工冬天穿大衣上班站岗，你有什么看法?请投出你的态度！

编辑：红餐网_Bella

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