年薪50万招炒料师傅！海底捞又在搞事情！

最近，海底捞在英国各大招聘网站上广发帖子，招聘炒料师、捞面师/变脸师、管理培训生等，开出的薪资水平跟火锅一样让人垂涎三尺：年薪最高超50万人民币！

海底捞50万招炒料师傅，

应届毕业生年薪30万

早在今年6月，就有媒体报道海底捞要在英国开设欧洲的第一家分店。在伦敦威斯敏斯特区政府的公开文件中可以看到，海底捞将进驻伦敦soho区，租下的两层店面总面积达900多平方米，具体位置在皮卡迪利圆环Trocadero大街邻楼，毗邻中国城、苏荷区、特拉法加广场、牛津街，位于伦敦的核心商业地带。

这家海底捞伦敦餐厅将提供280个餐位，其中28个餐位位于两个包厢中。提交的营业时间是上午10点到凌晨1点，计划招聘120名员工。

近日多家媒体报道称，海底捞在英国的求职网站Indeed上发布了7个招聘帖子，包括炒料师、切肉师、丸滑加工师、捞面师/变脸师、库管、店员和厨房伙计、管理培训生。这些岗位的工作地点都在伦敦，年薪最高超过50万人民币。

据中国日报报道，捞面师和变脸师的年薪为3万~3.6万英镑（约合人民币27万~32万），且包教包会。而炒料师傅的薪水更是堪比英国大厨，年薪高达4.8万~5.7万英镑（约合人民币43万~51万），主要工作是准备每天所有必需的香料和调味品，以及负责员工餐的制作。对于刚毕业的本科生来说，也可以应聘管培生的岗位，年薪约合人民币32万~36万。

如此诱人的岗位有哪些要求呢？我们看看招聘启事上列的啥：

1、能够坚持并有坚定的决心

2、能够适应长时间工作

3、自信并具有明确的认知思维

4、能说一口流利的英语和普通话

5、取得学士学位即可

6、能够接受3个月的海外培训（提供膳食和住宿）

划重点：只要取得学士学位，任何专业都可以报名。（小编都有些心动了……）

海底捞这次开出的薪资，

比国内的高还是低？

相信你肯定会说：这不是明知故问吗？国内上哪去找50万的炒料师傅去？

言之有理。

据红厨网此前报道，在国内，一线城市厨师长的月薪最高不超过2万元，二、三线城市的则更低（点此阅读）。

厨师行业工资低、养家难，“要想挣钱别干厨房，干厨房挣不了钱”。从业19年的大厨邓师傅认为，目前导致厨师行业人才凋零的最大原因，就是餐饮业工资很难养活一家人。

来自广东惠州某酒店的女厨戴师傅对此表示认同：“在以前，这个薪资也许不低，可现在物价这么高，几千块的薪资真的不高。”

她说：“就像我和丈夫购置了一套75万的房子，首付3成，分30年，每个月要还3000左右的房贷。然后物业费、水电费500左右，日常社交、迎来送往500左右，加起来就是4000去掉了。”

“这样算下来，几千块对一个厨师而言，如果要成家、要买房、要养小孩，确实太少了。做厨师的，病都病不起。”

海底捞这次开出的薪资，

比国外的高还是低？

有网友认为，海底捞这次开出的薪酬，刚刚够英国当地的“及格线”。真是这样吗？

根据英国求职网站Glassdoor的数据，伦敦地区主厨的平均年薪是2.5万英镑，还不到海底捞炒料师傅年薪的一半。就算是收入最高的主厨，也就一年4万英镑的样子。

可以说，海底捞开出的炒料师傅年薪4.8万~5.7万英镑的薪酬，已经比当地收入最高的主厨的薪酬还要略高。

我们再来看看其他几组数据。

根据英国求职网站prospects的统计，英国corporate investment banker（企业投资银行家）的第一年起薪一般是4万英镑，三年之后变成5万。

汇丰银行（HSBC）今年的零售和财富管理管培生平均年薪是3.8万英镑。

英国石油公司（BP）的管培生平均年薪是2.7万英镑。

想想海底捞给管培生的3.6万~4万英镑年薪，是不是觉得相当有竞争力？

此次海底捞招聘的所有岗位，录用后将统一派往英国培训3个月，期间将提供膳食和住宿。此外，还有其他诸多福利：

1、一日三餐全包

2、自己和直系亲属店内消费打五折

3、超额完成任务有奖励

4、干满一年有加薪

5、内部人员有更好的升迁机会

6、优秀员工可以去海底捞大学深造（海底捞是有大学的！）

看到这里，你是不是也像有的网友那样想问：

现在学变脸还来得及吧？

编辑|红餐_左永君

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